更新日:2024年02月16日
十割蕎麦と馬刺しや辛子レンコンなどの熊本の一品料理が食べられるお店
週末ランチ、今日は初台です。 新蕎麦の季節なので、こちらで久しぶりのお蕎麦。ダンナさんはとろろ大盛り(1300+350円)、私は贅沢して天せいろ(1850円)にしました。つゆは鰹の香りが強め、薬味のワサビがすごく美味しかった。麺はやや硬め、不均一な感じが手打ち感を出しています。天ぷらは、つゆに入っている生姜がマッチして美味しいです。そば湯は淡白な感じ。 落ち着いた素敵なお店でした。そば茶もおいしい。ご馳走様でした。
東京オペラシティにある、皆さんご存知の有名うどんのチェーン店
前日は2時頃まで飲んでいてお昼に起きて、丸亀製麺へ伺いました! お昼過ぎでしたが、結構混雑していました! いつも、丸亀製麺だと釜揚げをいただきます! 今回はかしわ天とちくわ天を追加でいただきました! 丸亀の釜揚げはコシが強くて食べ応えがあってチェーンのうどん屋さんでは1番好きです!! また飲んだ翌日には行きたいと思います! #丸亀製麺 #釜揚げうどん
地元で人気の立ち食処、殆どの客が注文すかき揚げは絶品
春菊天そばに山菜をトッピングすれば 春菊の香りと山菜の食感・食味の双方が 効果的に活きてうまいそばがさらにうまい 口あたりまろやかな汁もいい仕事していて◎ その人気に陰りは見えない立食いそばの名店 初台ランチ 立食いそばの人気店と言えば、必ず名前が 上がるであろうこちらのお店を久々に訪問 かき揚げのトッピングが一番人気だが、 ほかのメニューもクオリティ高い中、 今回、食券機でコーディネートしたのは、 <春菊天そば・540円>に<山菜・90円> 鰹中心の出汁の旨みが効いた汁は、奥深く、 舌あたりもまろやか 茹でたてでモチッとしたコシのある麺との マッチングも相変わらず絶妙だ トッピングした春菊天は、揚げたてで 素材の香ばしさが立っている 山菜も添えたことでシャキッとした食感も 愉しめて多面的に味わえる一品になった 1984年の開店というから今年(2024年)で ちょうど40年愛され続けた立食いの名店 半世紀を目指してこの地で息づいてほしい #そば #sova_sova #リーマンランチ #初台 #立食いそば #加賀 #春菊天そば #山菜そば #その人気に陰りは見えない立食いそばの
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