更新日：2024年05月15日
初台にあるイタリアンで、都立大学にある同名店の2号店
ちょっといい日のディナー。 クリスマスに利用したモダンフレンチ×イタリアンのお店。さすがにこの日は早い時間の枠も満席だったようです。少し早く着いたら待つスペースが無いとのことでトータル15分ほど外で待ち、ハラハラしましたが、時間配分以外全て大満足のディナーでした。 こじんまりしたお店と思っていましたが意外と席数があり、内装は落ち着いた雰囲気でおしゃれ。 コースのスパークリングワインで乾杯。 お待たせしてすみません…とお店の方がお話も丁寧で救われます。 まずはじめはブーダンノワールのブリオッシュサンドと根セロリの香りがいいムース。 ブーダンノワールはもう少し臭みのある印象でしたが、独特の香りやチョコレートのようなコクはありつつ、食べやすい味わいでした。ブリオッシュは結構甘めでふんわりした食感も、よく合い美味しかったです。 お次は青首鴨のバロティーヌ。円形の断面が可愛いです。鴨は大好きなのですが肉の旨味がよく出て、しっとりとしていて美味しかったです。メニューの裏には鴨の写真と、命を大切に頂くことが信念として書いてありました。 次はカリフラワーのスープ。優しい甘さが沁みます。
牛、イベリコ豚、鴨、ラムと種類が多く肉料理に拘りを感じられるビストロ
夜は炭火焼きの肉料理が名物のオステリアのようだが、ランチでは和食っぽい定食も提供されている。 このジンジャーポークが実に美味く、厚めの豚肉に生姜がしっかり効いたジューシーな味わい。目玉焼きの追加もうれしく、個別でもポークに絡めてもよし。 料理のクオリティはなかなか高いので、夜にも訪問してみたいお店。 #初台駅 #ジンジャーポーク
ワインペアリングまでオーナーシェフ伴野によるワンオペ素材派イタリア料理店
とろける食感と濃厚な旨味がたまらない白子のポアレ‼️ 里芋とゴルゴンゾーラの煮込みと合わせるとさらに美味しくて新感覚でした スパゲッティはたっぷりのラグーソースと絡めて 真鯖の塩気とカリフラワーの食感が楽しくて気付いたらペロッと完食 プロの技が特に光っていたのが、四万十ポーク肩ロースのロースト こんなにジューシーで柔らかいローストは初めて✨ 普通はしつこさを感じる脂身も、とてもあっさりしていて上品な甘みがあり、一口目から感激しっぱなしでした バナナとプラリネのジェラートは、旬の柿がアクセントになり、食後のコーヒーとも相性抜群☕️ さすがミシュラン掲載店を含む都内イタリア料理店数店で計16年間研鑽を積み、独立された伴野真穂呂オーナーシェフのお料理、そのどれもに工夫や高い技術を感じ大変素晴らしかったです 食材は季節ごとに国産・イタリア産を中心に、良質の物を選んでいるそうで、一般的に想像される「イタリアン」とは一線を画した本格的な「素材派イタリア料理」が楽しめました ランチコースは2200円から用意があるので、特別な日だけじゃなく、普段の日でも是非通いたい素敵なお店⭐️8000円のディナーコース
ディナー時もサクッと飲むのに便利そうで、こちらも訪問してみたい。 #初台駅 #パスタ
最強ボロネーゼと自家製ピザ生地が楽しめる初台駅近くのイタリアン
ランチにて濃厚トマトクリームパスタ。 めちゃくちゃボリューミー。サラダもドカンときます。 味も美味しい。
緊急事態宣言に伴い、2021年1月8日より営業時間を変更いたします
劇場ついでのランチ、ディナーが多いと思うけど、お味、コスパ、雰囲気良しで、ここの食事目的で来るのも十分あり。
演奏前の音楽家も利用。パスタがおいしいイタリアン、フレンチレストラン店
＊2022.5＊ 初台でお昼=3=3=3 オペラシティまで来てパスタ屋さんへ☆彡 地下1Fの中庭に面したところにある。 ビルにはオフィスも入ってるので平日のこの時間は1人客も多く入りやすい雰囲気。 注文&会計済ませて…
とっても美味しかった！トリッパ、白魚のカナッペカルパッチョもすごい！ フリット、カポナータも食べてみたいな
初台、初台駅からすぐのパスタのお店
アルコールも色々あって夜の利用も楽しそう。
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