更新日：2023年12月23日
本物を知るお客様のために、徹底したこだわりを。
ランチコース(5000円)、注文。 先付、お造り、 黒毛和牛のステーキ（ミニサラダ付き） お食事（ご飯、味噌汁、小鉢、香の物）、フルーツ、コーヒー
絶品ステーキを堪能するならこのお店
会社の社食に飽きたので、隣のオペラシティ地下でステーキランチ@テキサス(^^)/ 木曜の日替わりランチ1100円は「ハラミステーキ&サルサバーグ」 煙と共にジューッと音を立ててサーブされるステーキは毎度期待を高めてくれます。 ここのステーキはいつも安定の美味しさ。サルサバーグも久々に味わうメキシカンなソースで美味しく完食。 この地下フロアでは古参のテキサス、根強い人気ぶりに納得です。
ワインペアリングまでオーナーシェフ伴野によるワンオペ素材派イタリア料理店
、四万十ポーク肩ロースのロースト こんなにジューシーで柔らかいローストは初めて✨ 普通はしつこさを感じる脂身も、とてもあっさりしていて上品な甘みがあり、一口目から感激しっぱなしでした バナナとプラリネのジェラートは、旬の柿がアクセントになり、食後のコーヒーとも相性抜群☕️ さすがミシュラン掲載店を含む都内イタリア料理店数店で計16年間研鑽を積み、独立された伴野真穂呂オーナーシェフのお料理、そのどれもに工夫や高い技術を感じ大変素晴らしかったです 食材は季節ごとに国産・イタリア産を中心に、良質の物を選んでいるそうで、一般的に想像される「イタリアン」とは一線を画した本格的な「素材派イタリア料理」が楽しめました ランチコースは2200円から用意があるので、特別な日だけじゃなく、普段の日でも是非通いたい素敵なお店⭐️8000円のディナーコースも絶対行きたいです
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