更新日:2024年03月05日
本格寿司をリーズナブルに楽しめるお店。家族連れでも気軽に立ち寄れる
まずは、刺身の盛り合わせなどで楽しんだあとで、ゆっくりと寿司をいただく。にぎりは全て醤油などが塗ってあり、その具合も丁度よい。カウンターでやり取りしながらも良いけれど、テーブル席でも充分に美味しいお寿司を堪能できる。素直に美味しい。 ただし、お酒を飲みながらで、2時間だと少し厳しい。予約時に分かっていたけども。
食材選びに妥協しない大将による、本物の和食を堪能できる予約必須の人気店
昔の話だが、地中海のマグロは殆ど日本人が食べていた時期があった。そして、今では地中海沿岸諸国には、小さいマグロを捕獲して、畜養する仕組み(一種の養殖)が出来上がっている。そして、欧州で畜養をしていない国がアイルランドなのである。畜養すると日本人が好む脂身が多いマグロができるが、赤身を食べるのであればアイルランド産が宜しいのである。(個人の感想です。) 色合いについて語ろう、写真#4と写真#5は赤、緑、黄色の三色が並んでいる。大将が茶目っ気で「クリスマスカラーです。」と言われるまで気が付かなかった。 さらに、寿司を載せる皿の色、模様にも注目されたい。 最後に技について記したいが、企業秘密になるので、一部を伏せ字にしておく。○○を燻製仕立て、△△のXX漬け、○○を冷凍して、など説明されるとへえと驚く調理法を説明されるのである。
閑静な住宅街の中に佇む、外観の丸窓や夕顔の行灯が印象的な鮨店
染みる〜♪ しばし"新時代の江戸前寿司がわかる本"があり読みながらお待ちしました。 気さくで人気のある大将とお客様が盛り上がっていて、お店の雰囲気もかなり良かったです。 【海鮮ばらちらし弁当】 ご覧ください!この敷き詰められた海鮮ネタ!煌びやかに光っていて、酢飯の香りに早く食べたい衝動に駆られます。 一口食べれば凝縮されたネタの旨味!どこから食べてもネタたっぷり!盛りが良い♪ 大好きなホタルイカも入っていて大満足のテイクアウトでした。 ご馳走様 【店舗情報】 一流の職人に伍するように 江戸前の伝統に携わっていく者として、 数々の職人の知恵や努力を受け継ぎ、 常に、目の前のお客様に喜んで頂ける 鮨を提供し続けたい。 Hi there. Today,i introduce a japanese sushi dinner "Sushi Ichgo" at Chitosekarasuyama. I order wonderful "takeout sushi box". Highly,recommend it. #遊び心あり
ネタの大きさにびっくり、味の美味さにびっくり、値段に安心できる寿司屋
御殿場からの帰りのお夕飯に2回目のお立ち寄り 上すしと天ぷら盛り合わせ。 つまむだけの予定が目が欲しがってしまい天ぷらも。
大将の気遣いを随所に感じる、幡ヶ谷のおいしいお寿司屋さん
町の寿司屋だけど、その域を脱している稀有な店 幡ヶ谷駅から歩いてすぐの路地を曲がり、奥に進むと、雑然と飲食店が並ぶ一画にあるのがこの店 改装したらしく、とても綺麗な真新しい外観と店内 通常メニューと本日のおすすめメニューが別にあり、選択肢が沢山あり、何を選ぶか悩ましい お任せコースも、刺身の盛合せもあるが、本日のおすすめから、お好みで頼むのが楽しいと思う 刺身も一つ一つ選べるのが嬉しい この日は、サザエ、サンマ、イワシを頼んだが、どれも鮮度が良く、刺身に使う表現ではないかもだが、キレがある ほとんどのお客さんが頼むもずくそうめんも秀逸だった。産地から取り寄せているみたいで、鮮度が良いのは勿論だが、普通のもずく酢より柔らかい仕上げの酢がとても合う 酢の効かせ方が、この店の大将は旨いのだと思い、あん肝と小肌も頼んだ。
ネタは分厚くどれもとろけそうな味わい。お酒もゆっくり楽しめるお寿司屋
ほぼ四半世紀通っている永福町駅前のお寿司屋さん。なんでも旨いが光物が抜群。一年中鰯が食べられるのはここだけではないだろうか。ご主人の人柄も良くご近所のオアシスになってます。2022年10月改装再オープン。…
下高井戸にある創業昭和2年の由緒あるお寿司屋さん
今年も母方の実家に行った際にはこちらの寿司をいただきました。 コロナの影響のため桶ではなくプラの容器での提供になります。 握りはそれぞれいただき巻物はシェアするスタイル。お稲荷さんも追加でいただきました。 事前におせちも食べていたためなかなか腹パンでしたが握りも巻物もしっかり完食!
出前もあり!浜田山の住宅街の一角にある、庶民的で落ち着くお寿司屋さん
シャリが小さく繊細な寿司を握ってくれます。 妻のお気に入りの寿司屋。 大将も程よい距離感で居心地がよい。 好物も覚えてくれていてソッと出してくれる。 最近は二週に一回のペースで通ってます。
回転寿司の概念を覆すデカネタで満足、もちろんコスパ最高のお店
夜遅くなったので正確にはわからないが、 そこまで混んでなさそうな落ち着いた雰囲気と サービスの度合いも良さそう。 ちゃんと駐車場があるのも良いね。
浜田山駅前、一品料理も美味しい寿司屋
季節で内容は変わるのでしょう、今回は白海老が入っていました ゆっくり落ち着いて寿司が食べられる日常が戻って来て欲しいです
何度お世話になったか分からないくらいおすすめのお鮨屋さんです。 銀座とかで食べたらすごい値段になるようなクオリティのお魚が 比較的良心的な値段で頂けます。
芝海老の擂り身の卵焼きが美味、コスパ最高のお寿司屋さん
酒と寿司の組み合わせ、丁寧な仕事、最高でした。 記念日とかのたびに行きたい。
杉並区にある西永福駅からすぐの寿司屋さん
西永福駅前にある寿司屋「や台すし」 お寿司屋というより寿司居酒屋のような感じで、居酒屋メニューも充実しています。 注文したのは、 お寿司お好みで6貫と、茶碗蒸し。 テイクアウトのお客さんが多くて、出てくるまで結構待ちました。 お寿司は、可もなく不可もなく。 茶碗蒸しは、量が結構ありました。 お値段1200円くらいと、それなりに。 居酒屋としての方が使い勝手良さそうですね。 #寿司職人が握る #寿司居酒屋 #西永福駅 #駅前 #サクッと
ボーリング場のある地元の街、笹塚で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、松コース8,800円+飲み放題4,400円(一応二時間) 松コースは20貫でお椀付き 飲み放題はシャンパンもあるし日本酒は21種 空間は清潔でスタイリッシュ、立ちだけど居心地抜群 シャリが小さめなので20貫はペロリだしお酒もペロリ にぎりは勿論至高のレベルだから日本酒のグビグビが止まらない シャンパンからスタートして写真には13種、而今は2回お願いしたから合計で7合も飲んでしまった模様 この日は食欲中枢が破壊されていたので、追加で生本鮪脳天600円ととろたく巻き1,000円を追加 満席だったのでコースが終わるまで約3時間かかったけれど、ここで過ごした時間はプライスレス 54歳と3日目の夜を最高の形で終えることができました また一軒、この街で美味しいお寿司を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪問させて頂く予感超絶極大MAX∞ #寿司 #鮨 #立ち食い #飲み放題 #日本酒 #笹塚
自分のとっておきにしたい美味しい寿司屋
たくさん食べましたが写真は二枚。 今月2回目の再訪。 おまかせにぎり2500円はお値打ち価格です。 写真のらサヨリの昆布締めと、新銀杏は本当に美味しかった(*^o^*) いつもいつも飲み過ぎです(笑) ある意味…
新鮮なネタと超リーズナブルな価格のお酒が魅力の居酒屋
ランチで訪問 卵とか巻物とか、ひと手間入れた系が特に美味しかったので夜の焼き物とか絶対美味しいはず 大将も穏やかで過ごしやすかった また夜に
器からはみでるボリューム満点の天ぷらがウリの店
ネタは普通レベルだったけどマグロは美味しかったなぁ。 あら汁はネギが山盛り、避けて飲みました。最後に茶碗蒸しが出てきました。えのき茸がいっぱい入ってました。
いつでも混み合う、新鮮ネタが絶品の美味しいお寿司屋さん
テレワーク最中の時短ランチ、10貫握りランチ990円込。店内はカウンターで1人おばちゃんがビール飲みながらアテをつまんでました、羨ましい! お味噌汁が熱々でまた嬉しい、頼んですぐにでてきてあっという間に食べ…
鮮度抜群のマグロの赤身がおすすめ、リーズナブルに楽しめるお寿司屋さん
老夫婦で営む町のお寿司やさん。にぎり800円、熱々の家庭的お味噌汁にお惣菜がついてきてこの価格は良心的です。頑張ってほしいお店、70年もやってるってことは二代めなのかしら。ご馳走さま、美味しかった。
金目鯛のしゃぶしゃぶが絶品で、大将や女将との会話も楽しめるお寿司屋さん
美味しいのは魚だけではありません。大将や女将との会話も楽しめるお寿司屋さん♪ 天然物の魚介類を肴に日本酒を…〆はやはりお寿司を!海鮮サラダ+ワインも、冬の金目しゃぶしゃぶもイケます。
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