家族でアリオ亀有に行き、ランチは1階にある長崎・佐世保が本店のらーめん砦へ。 11時40分に入店すると先客ゼロ。フードコートはほぼ満席だったので拍子抜けでした。食べログの長崎県ラーメン部門6年連続ナンバーワンという人気店のようですね★ ただ長崎の麺料理と言えば長崎ちゃんぽんなのでラーメンが食べられているイメージはないですが。 メニュー見て、貝白湯というワードに惹かれ、貝白湯スープで作る砦ラーメン(850円)を、日替わり丼/煮卵のセット(330円)で注文。提供は5分待たずで驚きました^ ^に大いに驚いた。 スープは、〝あさり・ホタテ・カキなどから惜しみなく抽出されたエキスに大豆の絞り汁を合わせ、門外不出の秘伝の塩ダレを加えて作る。豚系の骨など一切不要“ということで魚介の旨味が出ているものの少し甘めの白湯スープで、鶏白湯スープと比較するとパンチには欠けますね。。 具材にはあさり2つ、ベーコン1枚、ワカメ、カイワレ、ネギ、ニンニクチップスがのっていてヘルシーな感じです★ 麺は細麺ストレートでスープにマッチしています^ - ^ 全体的に美味しいのは確かですがパンチに欠ける、あまり印象には残りにくい感はありますね^ - ^ ご馳走さまでした^ ^ 長崎ナンバーワンラーメン 貝白湯ラーメン
Takumi.Hさんの行ったお店
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 新橋店
新橋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ERICK SOUTH 八重洲店
京橋駅 / カレー
- ~2000円
- ~5000円
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そば 俺のだし GINZA5
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円