ノーロック

• スペイン料理
• うなぎ
• 寿司

100投稿 Shekiguti Yashuharu

【日本唯一のモルドバ料理店！】 亀有駅近くのモルドバ料理店。 モルドバ料理、 聞いたことも食べたことも ありませんが、 知人がお馴染みさんということで 連れて行ってもらいました。 ちなみに、結構、メディアには出ているみたいです。 頼んだのは、 　●突き出し 　　→クレープと 　　　微塵切り玉ねぎソースが絡んだピーナッツ 　●ちょい飲みセット 　　→ザマというスープ、 　　　ブリヌィというクレープ 　　　チキンの串焼き 　●ミモザサラダ 　●ペレメニ（肉の水餃子） 　●コルツナッシュ（チーズの水餃子） 　●ワイン2本 初めていただいたモルドバ料理。 どれも美味しかったです！ 料理一つ一つをご主人に 丁寧に説明いただきました。 突き出しのクレープはサーモン入り。 そして、玉葱ドレッシングのピーナッツ、 初めて食べる味でした。 永遠につまんでられそうです（笑） ザマは適度な酸味の効いたスープ。 中に自家製の麺が入っています。 これ、かなり好みの味でした。 ブリヌィは、豚ひき肉の入ったクレープ。 サワークリームといただきます。 チキンの串焼きは、 マリネソースにじっくり漬けてあるせいか、 かなりジューシー。 そして、ボリューミー。 この3品のちょい飲みセット、 かなりお得です！ ミモザサラダ、 これはお皿にひっくり返して、 自分で和えていただきます。 これも玉葱が効いていて、 フォークが止まりません（笑） ペレメニとコルツナッシュは ともにモルドバの水餃子。 赤ワインに合いますね！ ワインは2種類いただきました。 どちらもご主人お薦めのものです。 モルドバ、世界最古のワイン生産地だとか。 これも知りませんでした。 個人的には、 【freedom】 というワインが気に入りました。 旧ソ連から独立した、 モルドバ、ウクライナ、ジョージアが 2011年に独立20周年を迎えたとき、 3国がそれぞれの土着品種を用いて造った、 『自由』の意思を強固に表現した 記念の一本とのこと。 近時のウクライナ情勢からすると、 1日も早く【freedom】、そして【peace】が 訪れることを願ってやみません。 亀有はなかなか行けませんが、 また機会があったら、ぜひ伺いお店です。 他の料理も気になります。 ごちそうさまでした♪♪

• バー
• ハンバーガー
• 居酒屋

1000投稿 Rin.S

初モルドバ料理、最高♡ テレビでこちらのお店を見て、気になって来店しました。しばらく海外旅行にも行けていないので、知らない料理が味わえるだけでもと思っていましたが、予想以上に大満足でした。メニューはとても多いのですが、土地柄、ロシアで食べた料理もいくつか見かけたので、せっかくなのでモルドバ特有っぽいものを選んで注文しました。 とりあえずワインを飲みつつ待機。モルドバのワインがたくさん用意されていました。グラスで注文できるモルドバワインもいろいろあって、飲み比べ出来たのが嬉しかったです。 サーロ。ベーコンみたいだけどもっと生っぽいお肉のおつまみです。しょっぱい味付けと脂が融ける感じがたまらなく、ワインがいくらでも飲めてしまいそうな悪魔的おつまみでとても気に入りました。 シュバ。グラスの中で層になっていて、スイーツみたいな見た目ですが、ビーツとニシンのマリネを混ぜて頂くサラダです。マリネの酸味とニシンの風味、ビーツの甘みとマヨネーズなどコクのあるソースが絶妙なバランスで、箸が進むサラダでした。 キングレバー。これもまた見た目はスイーツのようですね。薄い鶏のレバーペーストを焼いて生地みたいにしたものと、お野菜が交互に重なってるミルクレープみたいなお料理なのですが、イヤなクセが全く無くて本当に食べやすいです。レバーを焼くことでふわっともちっの間くらいの生地っぽさになっていて面白い食感ですし不思議と甘みもありますが合っています。ディルがいい香りでアクセントになっています。 サルマーレ。ぶどうの葉っぱで包んだバージョンのロールキャベツみたいなお料理です。見た目も可愛い。ぶどうの葉が硬そうと思ったけど、じっくりオーブンで焼いてるからなのか、厚みのある葉物ってくらいで意外と食べやすかったです。とにかく香りがめちゃくちゃ良いのが印象的でした。中に包まれたお肉や野菜もトマトソースの味が染みてて絶品です。サワークリームの酸味も、味変に良い感じでした。 ザマ。うどん入りスープみたいなお料理です。洋食でも和食でも、日本で食べられている汁物には酸味が効いたものってあまり無いからとても新鮮で、いい出会いでした。酸味は程よく、鶏出汁と野菜の旨味が出ていました。平打ちの麺はいちばん近いのはうどんですが、もっと歯切れがいい感じの食感です。あっさりしててどんな料理にでも合う万能スープかもしれないです。 チョコサラミ。しっとりしているチョコレートブラウニーのようなデザートです。ホロホロ食感の柔らかいクッキーにも似ている食感でした。ロシアに行った時はデザートが激甘で苦労しましたが、こちらのチョコサラミは甘さは意外と控えめ、ナッツが入っていて香ばしさもアクセントになっているので、美味しく頂けてしまいました。粉糖をまぶして甘さを足しても、クドくなくて美味しいです。 どれも美味しくて驚きも不思議と親しみもありました。メニューに細かい説明があるのも驚いたり知ったりできて旅行気分が味わえて楽しいです。少しお話したお店の方も丁寧で、いろいろなテレビ番組で紹介されるのもわかる気がしました。また絶対に行きたいです。 #これは絶対食べてほしい #一度は行きたい店 #珍しいメニュー

• 洋食
• 丼もの
• タイ料理

1000投稿 Takumi.H

自分の誕生日祝いで妻に亀有のモルドバ料理店のノーロックに連れて行ってもらい、家族でディナー^ - ^ モルドバ料理を日本で提供するお店はここだけのようです。モルドバ国民の方には悪いですが、日本国民でモルドバという国を知っている方非常に少ないかと思います。。 2時間飲み放題、７品がつく5,500円のセットを頼んで家族でシェアしながら異国の料理を楽しみました(^^) コース料理は ◆サーモンマリネとイクラのせガーリックトースト サーモンをモルドバ風にマリネした一品とガーリックトースト。サーモンはちょっと塩気が強いですね！ ◆オリヴィエ（サラダ） 　モルドバのグリンピース、人参、玉子、ジャガイモ、鶏肉、ピクルスで作るモルドバのサラダ。ボリュームがあってポテサラのようでなかなか美味しい^ - ^ 　　　 ◆シャシュリク 　モルドバの名物串焼きグリル鶏のもも肉を2日間NOROCオリジナルソースで漬け込んでグリラーでじっくり焼いたもの^_^ ◆トカナ&ママリーガ 　豚肉、タマネギ、ニンニク、鷹の爪で煮込んだ辛子焼きのトカナと、とうもろこしをすりつぶしたママリーガ★ 両方とも塩気が結構強めなのでサワークリームをつけていただきました^ - ^ 味がまろやかになって美味しい(^^) ◆ビーフストロガノフ 　マッシュポテトを中心に、その周りにNOROCオリジナルモルドバのビーフストロガノフがかかっています。ビーフストロガノフのお肉が柔らかくてホロホロ★★★ ◆ピクルススープ 　NOROC人気NO1スープとの事。ピクルス、ジャガイモ、タマネギ、子豚のカットスペアリブ、人参、ポークウインナーと具沢山のスープ。 ◆チーズケーキ 　NOROCオリジナルチーズケーキは手作りチーズをケーキに練りこん堕もねのでストロベリーソースがかけられています。あまりチーズの味は感じませんでしたが、なかなかこれはこれで美味しい(^^) 初めてのモルドバ料理でしたが、今まで味わったことのない味のママリーガやシャシュリクが印象的で異国の料理を堪能しました^_^ ただとうもろこしやじゃがいもなど炭水化物系のメニューが多く腹パン♪ いや〜満足しました(^｡^)

• 餃子
• 火鍋
• アジア料理

100投稿 Kokubo Satoshi

アツいモルドバ「居酒屋」 看板がモルドバ国旗の配色というモルドバを全面に出した居酒屋さん。モルドバ、ロシア料理が非常に豊富。日本の居酒屋スタイルをよく研究されていて、お疲れ様セットなんてのも用意されてます。ペレメーニとブリヌイと枝豆とドリンクという絶妙な案配。何気に鳥唐揚げやおしんこ、親子丼なんていう和風居酒屋メニューも。そして、店員さんがの日本語の堪能っぷりがハンパない。下町のオバちゃん的なノリで、懐かしさすら感じられます。 モルドバ麺のテェイツェイとブリヌイを頂きました。麺は短く、ショートパスタ的。手作りだからこその舌触りや歯応えがなかなか面白い。ブリヌイはベーコンと椎茸をクリームソースで絡めた具を小麦粉の皮で包んだもので、クリームチーズで頂きます。ちょっとトゥーマッチなボリューム感がモルドバらしさを感じます。この組み合わせが美味しくないわけがありません。 まだまだ頂いてみたいメニューがたくさん。是非また伺いたいです。 #春ごはんキャンペーン

• フレンチ
• 洋食
• スイーツ

100投稿 Uni Yasue

６人ほどの　お疲れ様会で利用。モルドバ料理は生まれて初めて食べましたが、食べやすかったです。トマト鍋のポジャルカと鍋の後、チーズをたっぷり投入して作ってくれた　リゾット風雑炊が最高でした。ポジャルカには　ジャガイモとお肉がたっぷり入っていて、お好みで出してくれた絡みソースをかけたら、韓国のカムジャタンに近いかも。お店のお手製、モルドバ風チーズケーキはもちもちしていて　大根もちのようなケーキでした。