みそ味専門マタドール

みそあじせんもんまたどーる
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR常磐線(上野～取手) ／ 北千住駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 油そば 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休

【贅沢濃厚味噌らぁ麺】 牛骨スープで一時代を築いた「牛骨らぁ麺マタドール」の味噌専門ブランドとして、2013年10月に OPEN。 北千住駅東口から、正面に見える“学園通り”のアーチ…をくぐらずに左へ。“学園西通り 旭町商店街”の中にある、黄色い店。 「贅沢濃厚味噌らぁ麺」は、全部のせ的なアレで1,100円。もちろん「マタドール」の魂としておなじみの“ローストビーフ＆牛バラ・チャーギュウ”もいます。 スープは西京味噌を軸に4種類をブレンド。単純に味噌の主張は明確で強いし、塩分もそこそこ感じます。 ただ、味噌の存在感だけが特長のラーメンではなくて。 九条ネギの清涼感や甘みはクリアだし。トマトの酸味も的確なアクセントに。レンコンをかじれば、“煮物”的な素朴なカンジで味噌が効いてくる。 素材に応じて“味噌”がいろんな立ち位置をとりつつ1歩さがるので、楽しめる味の幅が広いんですよね。緻密な計算が施された1杯だと思います。 あとは…価格ですかね。 お金がかかっているのは、見た目からもある程度はわかります。価格なりの満足度もあります。 それでも、自分の価格感度でいうと、ラーメン1杯1,000円オーバーっていうのはアウトでして。もちろん、だからダメってことではありませんが。 現実的に考えると、北千住の東口でラーメン食べたくなった自分の1st.チョイスは「武蔵家」になっちゃうと思うんです。 全部のせ的なアレで950円…いや980円でも、自分の中の印象は変わりますね。俄然、食べたくなると思います。 （勝手なこと言ってスミマセン） グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」

Hiroshi Sasakiさんの行ったお店

みそ味専門マタドールの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 油そば
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都足立区千住旭町４３-１３ 杉山ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(上野～取手) ／ 北千住駅 徒歩2分（120m）
東武伊勢崎線 ／ 牛田駅 徒歩11分（870m）
京成本線 ／ 京成関屋駅 徒歩12分（890m）

座席 修正依頼

席数

14席

（カウンター7席、半地下カウンター7席）

カウンター 有

（カウンター席のみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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