みそ味専門マタドール みそあじせんもんまたどーる

延べ5000軒を食す鮨マスター をはじめ 253人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR常磐線(上野~取手) / 北千住駅(東口) 徒歩2分(120m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 油そば 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
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03-3881-3122

有名店「マタドール」のネクストブランドの味噌専門店

北千住の超絶人気ラーメン店『マタドール』が出したみそ味専門店「みそ味専門マタドール」。スープは白味噌の風味と旨を主張しネットリとした粘度が感じられる。麺は、軽く縮れを帯びた平打ち中太麺。手のひらサイズの超大判牛チャーシューは、牛の旨味をしっかり感じる重厚な味わいで塩分濃度は強め。唯一無二といった独創的な味噌ラーメン。

口コミ(152)

    【贅沢濃厚味噌らぁ麺】 牛骨スープで一時代を築いた「牛骨らぁ麺マタドール」の味噌専門ブランドとして、2013年10月に OPEN。 北千住駅東口から、正面に見える“学園通り”のアーチ…をくぐらずに左へ。“学園西通り 旭町商店街”の中にある、黄色い店。 「贅沢濃厚味噌らぁ麺」は、全部のせ的なアレで1,100円。もちろん「マタドール」の魂としておなじみの“ローストビーフ&牛バラ・チャーギュウ”もいます。 スープは西京味噌を軸に4種類をブレンド。単純に味噌の主張は明確で強いし、塩分もそこそこ感じます。 ただ、味噌の存在感だけが特長のラーメンではなくて。 九条ネギの清涼感や甘みはクリアだし。トマトの酸味も的確なアクセントに。レンコンをかじれば、“煮物”的な素朴なカンジで味噌が効いてくる。 素材に応じて“味噌”がいろんな立ち位置をとりつつ1歩さがるので、楽しめる味の幅が広いんですよね。緻密な計算が施された1杯だと思います。 あとは…価格ですかね。 お金がかかっているのは、見た目からもある程度はわかります。価格なりの満足度もあります。 それでも、自分の価格感度でいうと、ラーメン1杯1,000円オーバーっていうのはアウトでして。もちろん、だからダメってことではありませんが。 現実的に考えると、北千住の東口でラーメン食べたくなった自分の1st.チョイスは「武蔵家」になっちゃうと思うんです。 全部のせ的なアレで950円…いや980円でも、自分の中の印象は変わりますね。俄然、食べたくなると思います。 (勝手なこと言ってスミマセン) グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」

    【ラーメン大賞TRY新人賞第1位!ラーメン激戦区北千住の誇る至宝マタドールのセカンドブランド✨】 会社の先輩方と飲みに行った後に北千住で〆ラーメン! 時刻は21:00過ぎ。いつもなら地元の綾瀬駅で降りてラーメンか蕎麦を食べて帰宅するのだか、今日は時間が早いので北千住駅で途中下車三( ゜∀゜)以前から行きたかった「みそ味専門マタドール」さんへっ!牛骨スープで一世を風靡した牛骨マタドールのセカンドブランド店です(≧▽≦) 週末やもう少し早い時間帯だと行列が出来ていてなかなか入れなかったのですが、今日は店内にお客さんが3人!ラッキー❤ とってもオシャレな店内(*^^*) 早速券売機で食券購入! 前から決めていた「贅沢濃厚味噌らぁ麺」! +やっぱり味噌ラーメンにはライスが必須アイテムですがラーメン大盛りにした為「一口ごはん」を注文。 ほどなくして着丼! すげえっ☆( ☆∀☆)☆ 何がすごいって目の前に登場した丼からの食欲をそそる香り✨そして目を見張るこれでもかってくらいのトッピングの数々!牛肉チャーシュー・ローストビーフ・油かす・牛そぼろ・レンコン・トマト・もやし・ネギ・味たま✨ あ〜食べてこの光景を崩してしまうのが勿体無く感じてしまうくらいの一杯…。 スープを一口… うっめぇ〜〜〜〜〜(≧▽≦)☆ ほんわか甘〜い西京味噌&牛骨スープのとろみのある濃厚な味わい!たまんねぇな〜この野郎〜!!(笑)トマトをちょっと崩して一口飲みとまたお味が変わって、ちょっとイタリアンに変身! 中太ちぢれ麺が濃厚スープに良く絡んでガッツリくる(*´ω`*)ズルズルズルッ…ズルズルズルッ…とまらないね〜♪ (〃∇〃)ノ由☆ 牛肉チャーシューにローストビーフって!Σ(×_×;)!これだけ食べても秀逸な味ですよ!贅沢にチャーシューで麺をぐるっと巻いて頬張る…。うみゃ〜〜〜〜o(*⌒―⌒*)o 油かすがラーメンに入っているなんて初めての体験でしたが、食感がとっても良いです✨この油かすからも旨味が存分に出ているんでしょうね〜(σ*´∀`) いや〜本当に旨い❗ 旨かったよ〜❗❗❗❗ 久しぶりにスープ完飲(≧▽≦)(笑) 絶対にまた来ます(*´ω`*) 他にも気になるメニューたくさんあるし、再訪確定☆ 北千住に来たら外せないお店のひとつです! 是非行って食べてみてっ!! ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆♪ #スープを飲み干すラーメン #地元の名店 #ガッツリ食べたい時に #食べる芸術品 #カウンター席あり #〆のラーメン #肉好きが通う #一人でも気軽に入れる #いつも行列 #接客が丁寧 #ときを忘れる美味しさ #行列が絶えない

    平日オープンと同時に入店です。 インフルエンザで学級閉鎖で元気なのに休まなくちゃいけなくなった子どもとお邪魔しました。 贅沢濃厚味噌つけ麺が自分で、子どもは煮干し塩ラーメンを注文です。 贅沢濃厚味噌つけ麺はマイルドで濃厚でした。 チャーシューも2種類で刻んだトマト、レンコン、味たまがはいっていて満足しました。

みそ味専門マタドールの店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 油そば
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR常磐線(上野~取手) / 北千住駅(東口) 徒歩2分(120m)
東武伊勢崎線 / 牛田駅 徒歩11分(870m)
京成本線 / 京成関屋駅(西口) 徒歩12分(890m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東武バスセントラル 北01 北千住駅 徒歩4分(260m)
東武バスセントラル ミッドナイトアロー久喜 北千住駅西口 徒歩4分(270m)
足立区 第五弾・千01 駅前通り 徒歩5分(370m)            

          
店名
みそ味専門マタドール みそあじせんもんまたどーる
予約・問い合わせ
03-3881-3122
お店のホームページ
宴会収容人数
14人

席・設備

座席

14席

(カウンター7席、半地下カウンター7席)

個室
カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙席
貸切
貸切不可

カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!

お子様連れ入店

お子様連れも歓迎致します♪

たたみ・座敷席
なし :カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!
掘りごたつ
なし :カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :お手伝いもいたしますので、お気軽にお声かけください♪
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ブランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
鎮目 博道
最新の口コミ
Yasunobu.K

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