みそ味専門マタドール

みそあじせんもんまたどーる

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR常磐線(上野~取手) / 北千住駅(東口) 徒歩2分(120m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 油そば 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
03-3881-3122

有名店「マタドール」のネクストブランドの味噌専門店

北千住の超絶人気ラーメン店『マタドール』が出したみそ味専門店「みそ味専門マタドール」。スープは白味噌の風味と旨を主張しネットリとした粘度が感じられる。麺は、軽く縮れを帯びた平打ち中太麺。手のひらサイズの超大判牛チャーシューは、牛の旨味をしっかり感じる重厚な味わいで塩分濃度は強め。唯一無二といった独創的な味噌ラーメン。

口コミ(186)

    ひさびさに北千住方面に来たので、ランチは「みそ味専門マタドール」。 熱いラーメンは体が受けつけてくれなかったので、「冷やし味噌らぁ麺〜白トリュフ風味仕立て」に。値段は950円。 トリュフの香りがほのかにして、涼しげな器がいいですね。 麺のかたさも程よく、味噌スープも味がぼやけてなく飲みやすい味。 冷たい味噌ラーメンもありですね。 #味噌味専門マタドール #冷やし味噌ラーメン

    北千住で乗り換えの合間にランチを。開店直前にチェックしたら誰も並んでなかったので1番で店内へ。ラッキー。この界隈では有名な牛骨系ラーメンですが、こちらは味噌。定番の濃厚味噌ラーメン900円にしました。まずは見た目が斬新。丼が明るい黄色で珍しい。具材にレンコン、肉系の牛スジ煮、トマトと、どれも普通じゃない。まずはスープをゴクリ。お名前通り濃厚です。白味噌か、甘みと塩気のバランスが宜しい。麺は少し丸みを帯びた太麺でツルツルした喉越し。具材はレンコンは出汁で煮て味がついてます。意外なアクセント。牛スジは臭みが全くなく、コラーゲンと旨味がたっぷり。味噌とトマトが合うのも不思議。スープは味噌ポタージュみたいで旨味リッチですね。毎日食べると飽きるかもですが、ラーメンの奥深さを感じられる一杯でした。

    昔食べた時あまりの旨さに衝撃を受けたのに˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 最近旨いラーメン増え過ぎでしかも新鮮で斬新なのが続々なので何だか昔程の衝撃を感じなかったなー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 旨いの食べ過ぎなんだよねー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ でもやっぱり #マタドール も #つじ田 も #味噌 が好きლ(´ڡ`ლ)ヒンナヒンナ #北千住 #味噌ラーメン #味噌ラーメン好き #ラーメン #ラーメン好き #ヒンナヒンナ #aha

みそ味専門マタドールの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 油そば
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR常磐線(上野~取手) / 北千住駅(東口) 徒歩2分(120m)
東武伊勢崎線 / 牛田駅 徒歩11分(870m)
京成本線 / 京成関屋駅(西口) 徒歩12分(890m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東武バスセントラル 北01 北千住駅 徒歩4分(260m)
東武バスセントラル ミッドナイトアロー久喜 北千住駅西口 徒歩4分(270m)
足立区 第五弾・千01 駅前通り 徒歩5分(370m)            

          
店名
みそ味専門マタドール みそあじせんもんまたどーる
予約・問い合わせ
03-3881-3122
お店のホームページ
宴会収容人数
14人

席・設備

座席

14席

(カウンター7席、半地下カウンター7席)

個室
カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可

カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!

お子様連れ入店

お子様連れも歓迎致します♪

たたみ・座敷席
なし :カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!
掘りごたつ
なし :カウンター席で絶品ラーメンをお楽しみください!
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :お手伝いもいたしますので、お気軽にお声かけください♪
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ブランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
鎮目 博道
最新の口コミ
桐ケ谷 淳一

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