2017年創業。東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩5,6分。緑道に並行する路地に店を構えるマグロのオイル漬け(ツナ)の専門店。 池尻大橋の地で10年小料理屋を営んできた店主がツナ作りに専念し、鮪は国内水揚げのビンチョウマグロ、オイルは有機栽培のハイオレイック種の紅花油をベースに国産の米油や胡麻油をブレンドとこだわって作り上げた、大切な(たいせツナ) 特別な(とくべツナ) 繋がり(ツナがり)の想いを込めた「乙なツナ」=「おつな」だそうな。 店頭販売は土日のみ、ひとり5個までの限定販売。 訪店すると店内で試食をさせてもらえる。それもなんと10種類全部。ひとつずつ丁寧に説明していただきながら試食していると全種類買い占めたくなる。 ・ドライトマト&バジル(贈答用含め3つ) ・ガーリック&オレガノ ・実山椒 を購入。 [ドライトマト&バジル] オリジナル感満載ながらオーソドックス。バゲットに乗せて食すのがピッタリな印象。 [ガーリック&オレガノ] ドライトマト&バジルもガーリックが効いているがさらに効いたオトナのツナ。ハーブの清涼感と相まって絶妙なバランス。パスタに和えて食したい品。 [実山椒] フワフワ食感の中に香りのよい山椒がアクセント。そのまま食して、お酒のお供に相性抜群なツナ。 ツナと言うと何かと和える脇役イメージの食材だが、おつなのツナは単体でも食せる、主役をはれる、ツナの概念が変わるツナ。 小さな正方形の和紙箱に1瓶づつ個包され、見た目も麗しいので手土産にもぴったり♪ 手土産
Akiko Matsudaさんの行ったお店
-
T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
-
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
-
ジャッキー ステーキハウス
旭橋駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
-
ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
-
鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
-
コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
-
希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ~2000円
- ~2000円
-
銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
-
鶏ポタ ラーメン THANK
大門駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
青山 川上庵
表参道駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
-
東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
-
赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外