駒沢・用賀のおすすめ塩ラーメン 人気店6選

珍しくあっさり系の気分だったので、あっさりの中から塩特製らーめんを。特製には、三種のチャーシューと白ワインで香り付けした味玉、ノリが付いています。日高昆布、煮干し、椎茸、アジ、カツオ、ホタテなどを入れてジックリ出汁をとり国内3種類、海外2種類の塩を合わせて作った塩ダレに鶏と魚介のスープを合わせたスープに、ツルツルとした喉越しの良い細麺、ローストタイプ・焼きバラ・真空低温調理のレアの三種のチャーシュー、口当たりがまろやかな味玉が絶妙なハーモニーを奏でます。 今回の塩だけではなく、濃厚な魚介豚骨、鶏だし醤油などまだまだ食べたいメニューも多いので、再訪は確定的です。

はじめてサイゴンラーメン食べたときの衝撃は、いまだに記憶に新しい。 だからサイゴンラーメンにすればよかったのに、新しあメニューについ、ふらっと（笑） 混ぜそばチョイス。 サイゴンラーメンだともっちりしてる麺も、冷やされるとチョットボソッと感じる。 混ぜそばだけど、タレはあとかけなので、いわゆるラーメンやさんの混ぜそばとはちょい違う。 たれは魚醤の風味がしたな、ピリッとしてるけど美味しい〜 でも、やっぱりフォーかラーメンかな。 #パクチーもりもりベトナム料理

優しい味の塩ワンタンらーめん。昔ながらの地元密着型のお店ですが、人気なので行列で結構待ちました。スープと麺が本当美味しく、味は間違いないですね。また来ます。

（キムチ入りと知らずにメニュー左上のたつみラーメンをオーダーしてしまったことを激しく後悔。キリリと辛口の味噌に後味ナッツ感のみそラーメンもなかなか旨し） プリリとしてやや太めの麺は玉子麺だろうか。食感も味もよく程よく主張する。小さめのチャーシューは悪くないがこれといった特徴なし。 今時みそラーメンでも690円でこの出来とは恐れ入る。

大龍@桜新町 とある日に、桜新町で昼御飯…(^_^) 町の中華屋さんにて、四川ラーメン、餃子を… 熱々、辛々のあんかけで、口を火傷しない様にフーフーしながら(^_^;) 隣の食堂もカナリ気になりました…（≧∇≦）