ハーモニー 駒沢店 HARMONY はーもにーこまざわてん


予算
~2000円
~2000円
ジャンル
カフェ コーヒー専門店
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050-3403-0807

この辺りだと深沢のテナンゴさんが有名ですが、やはり近辺で異彩を放つお店があり、かなーり気になっていたコーヒー屋さんを訪問しました。 画像にある看板『あなたのポテンシャルを発見します』と何やら怪しげな宗教じみたコピーが書かれてましたが、コーヒーについての味覚のポテンシャルという意味合いのようです。 ネルドリップで低温抽出(40度台)でかなり時間をかけて抽出してくるお店でした。 カップはマイセンなどヨーロッパの有名どころが揃っていて、好きなカップを選べます。 焙煎もかなり少量を加圧で焙煎するため、その辺のロースターがやると間違いなく焦がすため、技術が必要との事でした。 好みを伝えるとそのように抽出してくれます。 エチオピア(イルガチェフェ)が本日の一番深煎りとの事で、本来は酸味があり、どちらのロースターでも浅煎りで出してくるケースばかりだったので、驚きましたが、予想を超えて美味しくいただけました。 一旦は低温で入れて、ぬるくなったのを温めなおしますか?とは聞かれましたが、そのままで飲みました。 ドリップ方法も講習会など開催されているようで、独自理論を受講させてくれるそうです。 近年行ったコーヒー店の中ではこだわり度はトップでした(笑)

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ハーモニー 駒沢店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • カフェ
  • コーヒー専門店
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 自01 深沢不動前 徒歩2分(120m)
東急バス・東急トランセ 恵32 深沢不動前(駒沢通り口) 徒歩3分(180m)
東急バス・東急トランセ 自01 駒大深沢キャンパス前 徒歩3分(220m)            

          
店名
ハーモニー 駒沢店 HARMONY はーもにーこまざわてん
予約・問い合わせ
050-3403-0807

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

050-3403-0807