【何でも美味しい器用な上海家庭料理】 本日は世田谷通りに佇む 『上海家庭料理 大吉』。 某グルメサイト「3.49」。 上海出身のご主人が厨房で腕を振るい、 『アド街ック天国』や『ぶらぶらサタデー』など、 メディアに数多く取り上げられる このエリアでも評価の高い店だ。 さてRettyグルメニュースでも 取材されたコチラの実力や如何に。 ■ラージャン …480yen 「甘辛肉味噌」 豆腐・ピーナッツ・タケノコ・豚肉 辣醤で和えている。 体感的に 「辛さ8:甘さ2」位で 程よいヒリ辛さが 良い酒の肴になりますね。 ■上海風黒酢すぶた …1100yen 松崎しげるも驚く 黒光り感が素晴らしいビジュアル♪ 少々ムセるほど黒酢が効いており、 あの独特の酸味感と、 ビネガーな風合いがたまらない(;´∀`) しっとりした衣には ジューシーな豚肉のうま味が しっかりと閉じ込められ 噛みしめるたび溢れる肉汁感に舌鼓。 ■茄子と春雨の炒め …1100yen ピリ辛さとコク、 パンチのある味付けに ツルツルした春雨と、 茄子の果肉感のコントラスト♪ これもイケますね、 白米を頼まなかったの後悔(笑) ~あとがき~ 以上、『上海家庭料理 大吉』でした。 「家庭料理」と自らハードルを下げておいて、 実はどれも美味しいという 喩えるなら「羊の皮をかぶった狼」のような店(笑) 私、宿題店が多すぎて 同じ店をリピート訪問する事は ほぼないので再訪あるか不明ですが、 機会あれば勝俣州和の好物という 大吉の「上海フカヒレおこげ」も 試してみたいですね。 Rettyニュース掲載店 上海家庭料理 東京 世田谷 東京食べ歩き
TARO.nさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半 日本橋本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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酒彩蕎麦 初代 恵比寿
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円