キャロットタワー付近の郷土料理の人気店【穴場あり】

茶沢通りを歩いて5分くらい、1本入った裏路地にある徳島推しの飲めるラーメン屋さん。 この日は、名物すだちサワーとおつまみ盛合せ、徳島ラーメンを注文。さすが徳島、すだちが美味い！ おつまみ盛合せが、チャーシュー、味玉、メンマのような良くあるラーメン屋さんのではなく、本格的。豚キムチ、にしんの煮付け、メンマ、ポテサラ、ピリ辛もやしと豪華で、どれも美味い。Sサイズ（1人用）が700円とコスパも最高。 徳島ラーメンは、見た目ほどこってりしておらず、むしろアッサリ。汁が少なめで混ぜそばぽくもあり、美味い。お酒が充実していて、また飲みに行きたくなるお店。ご馳走様でした。 #徳島ラーメン #すだちが美味い #徳島料理

2019年1月OPEN。東急田園都市線三軒茶屋駅より徒歩4､5分。国道246号線沿い、1階は山形のアンテナショップ、その2階に併設されたカフェ。山形･河北町を中心とした地域食材を味わえる。 かほく冷たい肉蕎麦を食す。 山形県の河北町発祥と言われる郷土食の冷たい肉そば。近年ではＢ級ご当地グルメとしても注目を浴びたそうな。 具は歯応えのある親鳥の鶏肉と葱で、つゆは鶏だし。脂が固まらないまま、冷たく美味しく食すのが特徴。 蕎麦は硬くて太くコシの強い、まさしく山形蕎麦。 コリコリとした食感の鶏肉に、シコシコとした食感の蕎麦。バリエーション豊かな食感がクセになる一品。 #山形河北町