更新日:2023年09月17日
駒沢で30年近くにわたり愛されている人気のビストロ
「ライスよりもハンバーグの方がボリューミー」 その重量なんと450g!! 衝撃的なビジュアルだ。 庶民の味方 『マルシンハンバーグ』1個の重量が75gなので、 ちょうど『マルシンハンバーグ』6個分w これは余りにデカすぎるw もはや事件である(笑) 私はこの土日、 『進撃の巨人』を一気見してしまった影響で その世界観に染まってた状態… 進撃の世界観でたとえるなら、 まさにベルトルトからアルミンに継承された “超大型巨人”の巨躯ばりのハンバーグ。 さっそくポットのカレーを注ぎ、 フォークでハンバーグをカット⇒肉汁の大洪水 あまりに肉汁が多く、 皿から溢れ少し粗相してしまった(汗) ハンバーグは繋ぎは 不使用か殆ど使ってないと思われ、 みっちりした肉肉しさが直球ストレートに伝わってくる。 挽肉もほどよくブロック状の肉感を残しており ゴリゴリしたマッチョな食感である。 ハンバーグそのものは 胡椒で味付けしたシンプルな仕上がりであり、 カレーを引き立てる。
肉汁がじゅわっと・・・!牛肉100%のハンバーグ!
三軒茶屋のステーキとハンバーグのお店。 BIG BEAR ハンバーグ(200g)・ライス・スープ 1,639円
こじんまりとして居心地が良い、茶沢通りの2Fにあるイタリアンのお店
ワインも料理もとても美味しい 店員さんの対応も素晴らしい
三軒茶屋にある、コスパの良い、こじんまりとした雰囲気が良いイタリアン
イベリコ豚のボロネーゼ バーグトップはもちもちの生パスタのボロネーゼの上にハンバーグがのった一品。 ハンバーグを崩して食べると肉感が増して美味しい。 コモードチキンはおつまみに最適な味。小ぶりで食べやすかったです。
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