馬肉を存分に堪能できる♪ワンランク上の5,000円コース（+1,000円飲み放題付き）「極上ユッケ」や、「馬焼き"霜降り"」、「上赤身の握り」の逸品が充実♪馬尽くしのコース◎幹事様必見！/全16品
- 飲み放題
旨みがぎゅっと詰まった味噌漬け卵黄が乗った「馬ちゃポテトサラダ」をはじめ、「極上ユッケ」や、「馬焼き"霜降り"」、「上赤身の握り」など、ワンランク上の逸品がコースで楽しめます♪16品とボリュームも満点◎季節のご宴会や接待など、様々なシーンにご活用ください！幹事様必見！馬尽くしのコース！◎会社帰りのお集りや、親しいお仲間同士の飲み会にどうぞ♪ お一人様から馬肉を楽しめるカウンター席をはじめ、テーブル席、5名様までご利用可能な個室も完備しております。デザートには嬉しい日本酒を練り込んだテリーヌ or カタラーナも付いています♪一品一品心を込めてお作りいたします。
- コース料金
- 6,000円（税込）
- コース時間
- 2時間
- 予約可能人数
- 2〜8名
- 予約受付期限
- 当日
- 飲み放題
- あり
- コース内容
- 本場熊本より直送される新鮮な「馬肉」を、素材の旨味を引き出した多彩な調理法でお楽しみいただける【馬ちゃ（うまちゃ）】。馬焼肉や刺身、馬肉寿司をはじめ趣向を凝らした一品料理が充実◎ 高タンパク低カロリー、ビタミン豊富なヘルシー食材の馬肉を豪快なグリルを始め、刺身、握り、水餃子、メンチカツなど趣向を凝らした料理をご用意。 恵比寿の馬肉専門店の元大将が、その日の仕入れから厳選した「特選部位3種類」を 盛り合せたグリルは絶品！旨味がギュッと閉じ込められています。また、鮮度にこだわる当店自慢の刺身やユッケは、舌触りや甘みなど"違い"が楽しめます。こだわりの馬肉寿司は一貫380円～！「霜降りウニのっけ」は味はもちろん見た目も鮮やか◎肉汁溢れるメンチカツや水餃子など、馬肉を使用した幅広い逸品や、おつまみもご用意しております。 厳選日本酒やナチュラルワイン、山椒サワーなど幅広くご用意しております。全国各地から厳選した日本酒をはじめ、芋、麦 はもちろん栗、そば、米焼酎もご用意。オーガニック生姜梅酒や、無添加のナチュラルワインなど、体に優しいお酒もゆっくりとお楽しみください。国産のクラフトジンを使用した「山椒サワー」はピリリと辛いスッキリした美味しさ◎ビールは黒ラベル（生）、エビス（瓶）、アサヒ（瓶）、ハイボールは角、デュワーズは、もちろん、贅沢に山崎と幅広く取り揃えております。 ペットと一緒に楽しめるテラス席あります♪5名様までの個室完備しております。デートなどのシーンはもちろんのことお一人様からもゆっくり馬肉を楽しめるカウンター席をはじめ、テーブル席、5名様までご利用可能な個室も完備しております。テラス席ではわんちゃんなど、ペットと一緒にお食事を楽しむことも◎フロア貸切も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください♪お祝いのサプライズ演出、ドリンク持ち込みなどにも幅広く対応しておりますので、各種宴会や打ち上げも当店にお任せください！ ・前菜 ・特選馬刺し3種盛り ・馬ちゃポテトサラダ ・極上ユッケ ・馬刺しのナメロウ ・ハツ刺し ・馬肉のメンチカツ ・馬焼き"ヒレ（赤身）" ・馬焼き"霜降り" ・馬焼き"タン” ・特選野菜のグリル（淡路の玉ねぎグリル） ・上赤身の握り ・霜降り馬中トロウニのせ ・大将のぬか漬け ・しじみの味噌汁 ・日本酒を練り込んだテリーヌ or カタラーナ
- 注意事項
- ※写真はイメージです。※混み合った際は2時間制となります。