拘りアレンジに開眼 東京しゃもの焼鳥と極み出汁おでんが美味 仕事で連日来ていた三軒茶屋 ようやくひと段落 帰りの寄り道も、しばらくないと思うと寂しい限り… とりあえず、以前フラれた(確か三茶の祭りで臨時休業) ろんど を訪れたました!! 大好きな、すずらん通りこの抜け道ホント大好き♡ 店内は、オープンキッチンを望めるカウンター席にテーブル席 素敵なディスプレイで、どことなく異国の雰囲気に和のエッセンスがある感じ まずは、東京焼酎(芋)島流しをロックで ちびりちびり楽しむには焼酎ロックが最近の私の定番 すっきりした味芋焼酎だけど、甘さは控えめなので 食中酒としてもいい味でした。けっこうどっしり感がもあるので ソーダ割りにしても、美味しくいただけそうです。 お通しは一汁三菜 ジャガイモと桃フランソワーズのポタージュさっぱりしつつ優しい甘さ レバーのチーズケーキ、豆腐のクリームチーズケーキ 東京シャモのテリーヌにハツのリエットが乗っています!! どれも拘りを感じる味で、ハツのリエットは絶品〜♬ 盛り付けのセンスも良く丁寧に産地や食材メニューの説明を してくださるので興味を持ちつつ ひとつひとつ楽しめながら味わえます!スタッフさんも良く勉強してますよ。 このお通しだけで、かなり酒が進みました(笑) なんでも精製した塩や砂糖を使ってないそうで 岩塩やハーブを上手に使う拘りよう。 厨房には岩塩など塩がズラーと並んでいます!! 野菜も山形の在来種で遺伝子組み換え野菜は使わないのが拘りとか! 串は、その日のおすすめ3本を 白いダイヤと呼ばれる塩が乗った 比内地鶏のせせり 独特の歯ざわりが美味しいです 鶏の臭みもなく、ジューシー!! 串離れもいいので女子的には 上品にいただけて嬉しい。男子諸君女子連れの際は こんなところも注目して欲しい(笑) 日向鶏のはらみ 柔らかい食感と、しっかり目の食感が隣り合わせ 東京シャモ三色 胸、もも、すねが一串になってます! 香ばしく焼かれた皮の胸肉。モモ肉には、卵黄と出汁を使ったタレを添えて すねは、一番スタンダードどれも、味が濃く美味しいです。 極み出汁おでんで 冬瓜とおかひじき トマトは冷たく冷やされて湯むきされたトマトは 甘みに出汁の相乗効果!?さっぱり旨味が広がります。 おかひじきのシャキシャキっとした歯ざわりには 細かく包丁が入って良く出汁が染みています。 白いレバーのどらやき、季節野菜のテリーヌが人気のようで 隣のお客さんがオーダーしたメニューにもそそられました 落ち着いたデートはもちろん、サシ飲みもおすすめ!! カウンターではひとり利用もしやすいので ゆっくりお酒や食事を楽しみたい時に訪れみてほしいお店ですね♪ ✳テーブル会計計算中には温かいお茶と宝箱に入った 抹茶のラングドシャーも良い心遣い♥
松 ゆう子さんの行ったお店
-
王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
-
WE ARE THE FARM 恵比寿店
恵比寿駅 / 野菜料理
- ~2000円
- ~6000円
-
東海飯店 大門本店
大門駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~5000円
-
KINKA sushi bar izakaya 渋谷
渋谷駅 / 寿司
- ~1000円
- ~5000円
-
串焼き もんじろう
恵比寿駅 / 焼き鳥
- ~1000円
- ~4000円
-
和音人 月山
三軒茶屋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
-
個室イタリアンダイニング ajito luxe …
渋谷駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~5000円
-
ピッツェリアオオサキ
蕨駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~3000円
-
リストランテ ダ フィオーレ
明治神宮前駅 / イタリア料理
- ~4000円
- ~15000円
-
ブッチャー・リパブリック エビス シカ…
恵比寿駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
-
喰心 meat Dining
大宮駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~6000円
-
木更津 KiSARA
巌根駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~6000円
-
ショウチャン 恵比寿
恵比寿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
-
かつ好
人形町駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~8000円
-
魚と日本酒 魚バカ一代 新橋本店
新橋駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
-
恵比寿焼肉 近江亭奥座
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円
-
火鍋三田
白金高輪駅 / 火鍋
- 営業時間外
- ~10000円
-
池袋 肉バルBon
都電雑司ヶ谷駅 / 肉バル
- ~1000円
- ~5000円
-
焼肉 いのうえ 立川店
立川駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~6000円
-
てんぷら横丁 わばる 三軒茶屋店
三軒茶屋駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円