ペペロッソ peperosso


予算
~3000円
~8000円
最寄駅
東急田園都市線 / 三軒茶屋駅(北口A) 徒歩2分(160m)
ジャンル
イタリア料理 ワインバー ダイニングバー
定休日
毎週日曜日
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03-3424-4230

形の珍しい生パスタがいっぱいあり味も本気系のイタリアン

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口コミ(63)

    ペペロッソ@三軒茶屋! 三軒茶屋で30年以上続く、老舗のイタリアン。 2015年にオーナーが代わり、シェフ、スタッフ、メニュー共に大幅に刷新した! と言いつつ、初めて伺ったのでどう刷新されたかは知らない! 一般的にイタリアンというと、カルボナーラやマルゲリータといった定番メニューがすぐに思い浮かぶ。 だが、ペペロッソにはそう言ったステレオタイプなメニューは存在しなかった。 どれもが地方色豊かで細分化されたローカルな郷土料理なのである。 刷新後、広尾の人気店「インカント」出身のシェフが腕をふるっているためか、イタリアのローカル色の強い郷土料理ながら、非常にモダンな盛り付けが印象的であった。 ペペロッソのコンセプトは【歴史を食べる】だという。 ボクは理科と社会は食べた事があるが、歴史を食べたのは生まれてこの方初めてであった。 イタリア料理の起源は古代ローマ帝国にまでさかのぼる。 当時、すでに1日3食が定着し、その1食はコース料理に仕立てられていたという。 たとえばヨーロッパにおけるチーズの普及は、古代ローマ軍の遠征兵士のスタミナ源として携帯されたことが契機となった。 現在、世界三大料理に数えられるフランス料理は、もともと古きイタリア料理からの流れを汲んでいる。 フィレンツェの名門貴族カトリーヌ・ド・メディチがフランスのアンリ2世に嫁ぐ際に、大勢のイタリア料理人を引き連れた事が発端だ。 昨今、フランス菓子として広く認知されているマカロンでさえ、カトリーヌがフランスへ持ち込んだものの一つである。 その他、ジャム、アイスクリームやオムレツ、更にはフォーク・ナイフの使用という洗練されたマナーまでも、イタリアからフランスへ持ち込まれたと言われてる。 (因みにフランス革命後、フランス王室に仕えていた料理人が大量に失業し、ロシアの王室に流出した。それが逆輸入され近代フランス料理の原形が形成された) そのくらい、イタリア料理は歴史が古い。 「イタリア料理という料理はない」 という言葉がある通り、その長靴に形容される南北に長い地形は地理的にも多様な特徴がある。 またイタリアは統一国家形成まで多数の独立国家があり、その国家毎に特徴的な郷土料理が発達していった。 そう言った複雑な地理的・文化的多様性を持つイタリア料理は、特に、その文化を吟味する上でその【歴史】を介した方が理解が容易い。 ペペロッソの【歴史を食べる】というコンセプトは、イタリア料理に限らず食文化を考え抜く上で、非常に重要な地位を占めるだろう。

    三茶の有名なイタリアーン 今日も美味しかったです! いつもおススメで頼むので、難しい名前のメニュー達覚えられないです。 パスタは麺の種類がものすごいたくさんあって、美術品みたいに並べておしえてくれます! すべてこだわりがあってとても丁寧なお料理で美味しいです♡ 写真撮り忘れてしまったけど、ここのチョコレートケーキは絶品! #三軒茶屋 #内装も可愛い #イタリアン #パスタの種類豊富 #料理に合うワイン

    パスタが美味しすぎる‼︎三茶イタリアンの人気店♬ この界隈はグルメの誘惑が多すぎて、とても迷いますが、人気上位のペペロッソさんへ初訪問してきました! さすがは人気店、お邪魔した平日夜でも満席。活気があってお料理への期待もup(^^)! 店内は絵描きさんの手書きというペイントが施された装飾品が飾られていて、可愛らしい雰囲気です。 特に名物パスタの種類が豊富で、かなり迷いましたが、この日は↓こちらを頂きました。 ・タコ墨のスープ アーティチョークのムース入り 豪華なアミューズです。タコ墨って初体験でしたが、個人的にはイカより断然好き! アーティチョークのムースもお出汁がしっかり出ていて旨味がすごい、美味しい! ・自家製フォカッチャ(栗とプレーン) 温かいフォカッチャはおかわり自由。 特に栗味、ふんわりいい香りとモチモチ生地が◎。 ・トリッパ煮込み ジェノベーゼソース 本場ジェノバではソース作りの大会もあるんだとか。ソース作り用の特注すり鉢と豆知識を披露頂いた後に食べるソースは有り難み倍増。 色んなお野菜がゴロゴロ入った贅沢なジェノベーゼソース。トリッパを本場のジェベーゼで頂けるお店って、間違いないですね! ・羊チーズ&牛乳入りのシャラテッリ 羊のラグービアンコ シャラッリというパスタ、フェットチーネの分厚い版みたいな形。確かにチーズの風味がするパスタ。面白い〜!噛みごたえがあって、しっかり濃いめの味が赤ワインよく合います。 ビールやワインもかなり種類が多く、どれもグラスからお手軽な値段で頼めます。 ソムリエさんが親身に相談を聞いてくれて、この日もオレンジワインなど新しい味にトライができました! 味も接客もよくて、人気の理由が分かります(^^)♡本当にどれも美味しかった‼︎ 今度はコースでたくさんパスタを頂いてみたいです。 #三茶のカジュアルイタリアン #美味しすぎるパスタ

ペペロッソの店舗情報

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ジャンル
  • イタリア料理
  • ワインバー
  • ダイニングバー
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東急田園都市線 / 三軒茶屋駅(北口A) 徒歩2分(160m)
東急世田谷線 / 西太子堂駅(出入口3) 徒歩10分(740m)
東急田園都市線 / 池尻大橋駅(南口) 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 黒06 三軒茶屋駅 徒歩2分(110m)
小田急バス 渋24 昭和女子大 徒歩2分(160m)
小田急シティバス 下61 三軒茶屋 徒歩3分(230m)            

          
店名
ペペロッソ peperosso
予約・問い合わせ
03-3424-4230
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/peperosso1986/

席・設備

座席

60席

個室
カウンター
喫煙席

(テラス席にて)

特徴

利用シーン
  • デート
  • ランチ
  • 喫煙可
  • ディナー
  • クリスマスディナー

更新情報

最初の口コミ
照元実呂
最新の口コミ
Hidekazu Furugen
最終更新

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