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麺屋 かまし

めんや かまし

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東急世田谷線 / 世田谷駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎月第4日曜日 毎週月曜日

残った肉味噌にそば湯を入れてスープでいただく新しい食べ方のお店

口コミ(8)

    生卵を麺とからませるなら、ラストはといた白身の出し汁で〆! ラーメンそのままで行くなら、といた黄身有りの出し汁で〆! どっちも良い!!! 肉味噌も味がしっかりしてて麺とネギと海苔との相性がとても良くて好きな味〜(^^)

    近所にあるまぜそばのお店。かましとは岩手県の言葉でかき混ぜると言う意味らしいてす。普段あまり汁なし麺を好んでは食べないのですが、ここのは衝撃を受けるほど美味しかった!思わず次の日も行きました笑 残った肉味噌にそば湯を入れてスープでいただくというのも新しかった!岩手の地ビールもあってそれも美味しかったです(^-^)

    13時前に訪問。 訪問時、先客5名様。 1人でやっているので大変そう。 テーブル席の片付けが5分程待って、テーブル席を片付けてもらう。 メニューに普通の汁ありのラーメンもあるのですが(当店初来店の方にはお勧めしません)と注意書きがしてある。 そして自分等より先に入ったお客さんが、普通のラーメンを頼むと、お勧めはかまし麺だとちょっとイラッとして言っていた。それでもおじさん頑なに中華そばを注文!!!すごい。 うちらは素直に ※かまし麺 ごはん付き820円 を注文! 食べ方がいろいろかいてある。それに従って食べる。あっさり系の油そばですね。これはこれで美味しい。最後にご飯を入れて雑炊風に。 こんなたくさんの行程を踏むことによっておいしくなってるのか?ただの店主さんのこだわりか? どっちだろう? ごちそうさまでした。

    以前まぜそばは食べたので今日はシンプルに中華そば。メニューには動物系油はほとんど使ってませんと。どんなものかとスープを飲むとそれなりにコクもありなかなか美味しいスープ。麺はよくある中華麺という感じで特筆するところはなかったかな。

    松陰神社前にある岩手では最もメジャーな麺の一つ「盛岡じゃじゃ麺」をアレンジした麺「かまし麺」のお店。 玉子先を注文すると卵黄が丼に乗っかってきます。 ひき肉、ネギ、海苔などの具材と共にまぜまぜしていただきます。 ある程度食べたら、別の小皿にくれた、残りの卵白を入れてかき混ぜて店主の方がスープを注いでくれて〆のスープにしてくれます。 1度で二度おいしいですね。 #年末年始

麺屋 かましの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急世田谷線 / 世田谷駅 徒歩3分(240m)
東急世田谷線 / 松陰神社前駅 徒歩4分(310m)
東急世田谷線 / 上町駅 徒歩10分(740m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、日本酒が飲める

更新情報

最初の口コミ
Yuki Sumiyoshi
最新の口コミ
YUKI.U
最終更新

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