Menu de Degustation ディナーコース
定番のビストロ料理や郷土料理、フレンチの技法を大切にすることと同じく、 日本の四季。季節によって移り変わる食材の美味しさも大切にしています。 そのどちらもバランス良く楽しんでいただけるように、季節ごとのコースを作りました。 楽しんでいただけたら嬉しいです。
bistro‐confl. 公式情報
フレンチ好き 15人がオススメ！
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050-5462-3355
春のお料理をご用意してお待ちしております。
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オススメのメニュー
馬肉のタルタルとビーツのサラダ。鮮度と風味が織りなす絶妙な一皿
馬肉のタルタルとビーツのサラダは、当店のおすすめのメニューです。新鮮なモンゴル産の生馬肉を丁寧に叩き、シンプルな味付けで仕上げております。その豪快な旨味と、ビーツのサラダの爽やかな酸味との相性は絶妙です。当店では、パリのビストロ定番料理を日本らしく優しい味付けでアレンジしてご提供致します。季節を問わずお楽しみいただけるこの一皿は、ご満足いただけること間違いなしです。
魚の旬を凝縮したカジキマグロのマリネ。トマトと唐辛子のソースが躍動する一皿
旬の魚を繊細にマリネし、片面を炙り上げた一品です。フレッシュなトマトと青唐辛子のソースが絶妙な調和を生み出し、初夏の味わいを感じさせます。鮮度抜群のカジキマグロを使用し、シェフの技が光る一皿。bistro‐confl.では、素材の旬を活かし、心を込めた料理を提供しています。食欲をそそる香ばしさと爽快な味わいが口いっぱいに広がります。ぜひ、この至福の一皿をご堪能ください。
極上の肉と贅沢なソース、至福の一刻を
bistro‐confl.の牛ハラミステーキは、しっとりと柔らかな肉質が特徴です。パリのビストロで人気のバベットステーキの一種で、噛むたびに口いっぱいに肉の旨みが広がります。卵黄のベアルネーズソースが絶妙に調和し、贅沢な味わいを演出します。トリュフの芳醇な香りがステーキを彩り、高級感溢れる一皿をお楽しみください。
口コミ(50)
お店からのオススメ
都会の喧騒を忘れる、隠れ家のような癒し空間
シェフが日々北部市場に足を運び、鮮度抜群のお魚を厳選。契約農家さんからは山梨や神奈川の美味しい野菜を選りすぐり、北海道の専門農家さんからは主役級の食材を取り寄せています。肉も信頼できる生産者から入手し、心を込めて調理。こだわりの食材と心を込めたお料理がお楽しみいただけます。
素材へのこだわりが織りなす饗宴
素材へのこだわりと心を込めたお料理をお楽しみください。シェフが日々北部市場に足を運び、鮮度抜群のお魚を厳選して調理をしております。野菜は山梨や神奈川の契約農家からの新鮮で美味しいものを選び、アスパラや椎茸などの主役級食材は北海道の専門農家から届きます。肉も各地の信頼できる生産者から厳選し、丁寧に心を込めて調理して特別な一皿を提供しております。
華やかなワインの世界へ、至福のひととき
当店のワインストックは2000本近くを誇り、フランスやイタリアを中心に、繊細で美しいナチュラルワインを厳選しております。作り手や品種、ワインのタイプによって、適切な熟成期間を経て提供するワインやすぐにお出しできるワインをきちんと選別し、最高の状態でお楽しみいただけるよう管理しております。お料理に合わせてペアリングでも、特別なワインをゆっくり楽しむのも。お好みに合わせてご提案をさせていただきます。
bistro‐confl.の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5462-3355 |
|---|---|
| ジャンル | ビストロ |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:30 [月・水〜金] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [日・土・祝] ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 |
毎月第1月曜日
毎週火曜日
|
| 平均予算 | 
ランチ：〜3,000円
ディナー：〜10,000円
|
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急田園都市線 ／ 駒沢大学駅 徒歩2分（89m） 東急世田谷線 ／ 西太子堂駅 徒歩16分（1.2km） 東急世田谷線 ／ 松陰神社前駅 徒歩16分（1.3km） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 |
20席
（（カウンター6席、テーブル14席。20人(着席時)50人(立食時)））
|
|---|---|
| カウンター席 |
有
（カウンター6席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のHP | |
| https://www.instagram.com/bistro_confl/ | |
| https://www.facebook.com/bistro.confl | |
| 備考 | スマートカジュアルでお願い致します。 男性の短パン、スウェット、サンダルはご遠慮ください |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内にぎやかな店内落ち着いた雰囲気路地に面している |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| ドレスコード | セミフォーマル |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット |
不可
|
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-3419-7233 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Kayoko Tarumoto
- 最新の口コミ
- Eimi Komori
- 最終更新
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