臥龍 がりゅう


予算
~1000円
~1000円
ジャンル
ラーメン 居酒屋 味噌ラーメン ダイニングバー 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
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080-4918-0023

三軒茶屋周辺で鶏白湯の気鋭店。素材に語だわった和風テイストのらーめんを提供する名店『季織亭』出身。 外観から見るにもう小料理屋の雰囲気。 店内は和風な味がある造り。焼酎がずらっと並びお酒が取りそろえられていて夜は結構飲みに来るお客さんも多いみたいです。 夏には毎年提供しているこちらのメニュー。 ◆冷やし軍鶏白湯麺 わさび味¥850 陶器にもこだわった整ったビジュアル。 さらにスープ、麺共にキンキンに冷やされてます。やはり冷やしはこれ位冷やされて欲しいですね。 スープは軍鶏で取った白湯。こちらお得意のトロミがありすっきり上品でコクがあるベースにわさびオイルのつんっとした鼻に抜ける刺激のアクセントに効いてます。 麺は蓮根を練りこんだという細ストレート麺。しっかり〆られて歯切れ抜群!つるっとしていてとろみのあるスープと抜群に絡みます。 鶏チャーシューは全く臭みが無く、しっとりして噛みしめる逸品。やはりここは鶏に関しては卓越した腕を持っています。 大量に振りかけられた刻み海苔はもはやわさびと永遠の相棒と言うべき間違いない相性。カイワレのピリッとした辛みは味を引き締めます。 軍鶏を抽出したスープは動物性油が固まるので冷しとミスマッチな気がしますが、丁寧に作り込まれた一杯からは不協感無く職人質を感じますよね。夏が待ち遠しい。 キャンペーン キャンペーン

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 居酒屋
  • 味噌ラーメン
  • ダイニングバー
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                  

                    ■バス停からのアクセス            
        東急バス・東急トランセ 黒06 三軒茶屋駅 徒歩3分(240m)
小田急シティバス 下61 三軒茶屋 徒歩4分(280m)
東急バス・東急トランセ 黒06 住宅前 徒歩4分(310m)            

          
店名
臥龍 がりゅう
予約・問い合わせ
080-4918-0023
お店のホームページ

席・設備

座席

10席

個室
カウンター

(9席)

喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
不可
お子様連れ入店
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

携帯電話
docomo、au、Softbank

080-4918-0023

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