臥龍

がりゅう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東急田園都市線 ／ 三軒茶屋駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
ラーメン 居酒屋 味噌ラーメン ダイニングバー 丼もの 塩ラーメン 鶏料理
定休日
毎週火曜日
080-4918-0023

三軒茶屋周辺で鶏白湯の気鋭店。素材に語だわった和風テイストのらーめんを提供する名店『季織亭』出身。 外観から見るにもう小料理屋の雰囲気。 店内は和風な味がある造り。焼酎がずらっと並びお酒が取りそろえられていて夜は結構飲みに来るお客さんも多いみたいです。 夏には毎年提供しているこちらのメニュー。 ◆冷やし軍鶏白湯麺　わさび味¥850 陶器にもこだわった整ったビジュアル。 さらにスープ、麺共にキンキンに冷やされてます。やはり冷やしはこれ位冷やされて欲しいですね。 スープは軍鶏で取った白湯。こちらお得意のトロミがありすっきり上品でコクがあるベースにわさびオイルのつんっとした鼻に抜ける刺激のアクセントに効いてます。 麺は蓮根を練りこんだという細ストレート麺。しっかり〆られて歯切れ抜群！つるっとしていてとろみのあるスープと抜群に絡みます。 鶏チャーシューは全く臭みが無く、しっとりして噛みしめる逸品。やはりここは鶏に関しては卓越した腕を持っています。 大量に振りかけられた刻み海苔はもはやわさびと永遠の相棒と言うべき間違いない相性。カイワレのピリッとした辛みは味を引き締めます。 軍鶏を抽出したスープは動物性油が固まるので冷しとミスマッチな気がしますが、丁寧に作り込まれた一杯からは不協感無く職人質を感じますよね。夏が待ち遠しい。 キャンペーン キャンペーン

Nori Nisさんの行ったお店

臥龍の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 080-4918-0023
ジャンル
  • ラーメン
  • 居酒屋
  • 味噌ラーメン
  • ダイニングバー
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
  • 鶏料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都世田谷区三軒茶屋１-３５-３山田体育施設ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 三軒茶屋駅 徒歩5分（360m）
東急世田谷線 ／ 西太子堂駅 徒歩10分（780m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有

（9席）

喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、焼酎あり
予約 不可
雰囲気 隠れ家
お子様連れ入店 可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

080-4918-0023

このお店に関するグルメニュース