香氣 四川麺条 学芸大学店

couki こうき しせんめんじょう がくげいだいがくてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東急東横線 / 学芸大学駅 徒歩6分(470m)
ジャンル
担々麺 つけ麺 ラーメン
定休日
無休
03-5721-0805

担々麺がおすすめ、食欲そそる絶品ラーメン店

東急東横線学芸大学駅から徒歩約7分の場所にあるラーメン店の「四川麺条 香氣」。店内は常に満席状態の人気店です。坦々麺、紅坦々つけ麺がおススメのお店です。その他にも鳥そば、ザーサイ、水餃子なども美味しいです。程よい辛味と八角の香りが食欲をそそる絶品ラーメンです。

口コミ(99)

    麻辣甜咸酸苦香7つの味に拘る本格派担々麺専門店。 よくある普通のらーめんもあるけど担々麺もやってます的なお店ではなく、こちらは正真正銘の担々麺専門店。しかも、かなり本格派。 そして、見るからにカレーなビジュアルの麻婆飯もあります。 お一人様で行ってきました。 2024年1月12日 金曜日 17:47 *烈火担担麺【激辛】縮れ麺 *麻婆飯(小) 烈火担担麺 麻婆飯(小) 白胡麻ベースの坦坦麺に、辛さを加えた辛さ最大の担担麵。 汁ありの麺は「中細ちじれ」か「細麺ストレート」のどちらかを選べます。折角の激辛なのでしっかり絡んでくれるよう縮れ麺でオーダー。 スープは鶏と豚の清湯スープがベースなので、濃厚ですが意外とさっぱりした口当たり。これくらいの方が麻辣をしっかり堪能できますね。スープも肉味噌も甘過ぎないのでとっても美味しいですよ。 烈火担担麺は、4種類の唐辛子と2種の山椒で作った自家製烈炎醤なるものを使用。激辛とは言っても普通に美味しく食べられるレベル。非常に胡麻の風味が濃厚なので、そこまで辛くありません。 ※個人差があります。 辛さと痺れでは痺れの方がやや強いかも。 カウンターには花椒、青山椒、自家製香味酢があり、これを投入することでさらなるブーストが可能。青山椒は、四川省金陽産の金陽青山椒を使用、最上級の高品質青山椒なので、折角ですからたっぷり使うのもあり。 麻婆飯は小さめサイズをオーダー。 比較的甘みが強く出ている、まったりした感じの麻婆豆腐がたっぷり。パッと見はカレーですね。ビリビリでヒーハーな振り切った味です。こちらも青山椒と花椒ダブルでブースト推奨。 かなり本場志向強めの美味しい担担麵と麻婆飯、美味しく完食いたしました。 香氣 四川麺条 学芸大学店は、2005年10月にオープンした担担麺専門店です。 メニューに普通のラーメンはありません。 らーめんは、担担麺、黒胡麻担担麺、汁なし担担麺の3種。つけ麺は担担つけ麺と黒胡麻担担つけ麺の2種。らーめんの辛さは3段階でつけ麺は2段階です。 運営は株式会社オレンジタイムとなっており、沼袋、経堂、祖師ケ谷大蔵、千歳烏山にもお店があるようです。 担担麺はお店の個性によってかなり違いがあるラーメンだと思いますが、「香氣 四川麺条」はかなり本場の味にこだわった、中国人が喜びそうなガチ感があります。使う素材にはかなり拘っているらしく、卓上にある青山椒は四川省金陽産。もともと貧しい土地で主たる産業も少なかった金陽県でしたが、青花椒の品質が認められ、2016年に中国政府から貧困支援が決定。「中国青花椒第一県」、「青花椒のふるさと」に認定されている程なのです。最高品質と言われるのはこんな理由。その山椒を惜しげもなく卓上に置き、無料でドバドバ使わせてくれるなんて、「香氣 四川麺条」さん太っ腹ですね。 お店は学芸大学駅から徒歩6~7分程度でしょうか。交差点の角なのでわかりやすいです。営業時間は、お昼から朝の4時までなので、お昼に激辛・3時のおやつに激辛・夜に激辛・深夜に激辛・丑三つ時に激辛など、いつでも激辛を楽しめますよ。サービス券もらったので、烈火全種食べに行きたいです。 とってもおすすめ。 #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #花椒 #青山椒 #素材にこだわり #四川 #お一人様OK #実力派 #食べるべきメニューあり #Retty人気店 #学芸大学 

    学芸大学。 東口商店街のはずれの五叉路にある坦々麺専門店、 香気 四川麺条。 5-10月限定 紅 冷やし担々麺(辛口) 890円 ライスつき。 汁なし担々麺を冷たいスープにひたしたという うまからい担々麺。 白胡麻ペーストと麻辣、花山椒の ツーンとくる感じ。挽き肉。 それらが冷えて登場! フライドガーリックとの相性もいい。 ここの担々麺の本格麻辣は知ってましたが 夏場にはこの冷たさもいいですね。

    担々麺 香氣 四川麺条 @学芸大学 近くの学校で仕事があり、ランチを探す。 以前この角を通りがかって気になってたこちらへ初訪。 調べたらこの学大のほか、祖師谷、千歳烏山、経堂、沼袋にもあるそう。 人気あるようで13時過ぎでしたが続々と私の前後にもお客さんが来ます。昼時はほぼ満席推移くらいでしょうか。 烈火担担麺【激辛】(890円) + パクチー玉子(190円) + ランチ麻婆飯(小)(200円) 麺が中細ちぢれ麺か細麺ストレートか選べ、 おすすめの中細ちぢれ麺で。 チェーン店ぽいかな、と思って侮るなかれ、 この担担麺は美味い! しっかり痺辛!旨味もバランスよく、 もっちりしたちぢれ麺もなかなかにスープによく絡み、追加のパクチー玉子も合いますね。 そしてランチサービス200円の麻婆飯がまた美味! これは良いお味ですね、この粘度と辛味、風味の良さは麻婆麺も試したくなります。 黒胡麻担担麺のほうも気になりました。 ぜひまたいただいてみたいと思います! ご馳走様でした。 ひとつ気になったのは、なぜかメニュー名は「担担麺」なのに、店名のほうには「担々麺」なのですね、 「坦」と間違えてはいないのでホッとしましたがw — 場所: 担々麺香氣

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】  気になっていたお店です。 夏にぴったりな濃厚でゴマたっぷりの坦々麺でした。 【 経路】 学芸大学駅から10分くらい 【メニュー/金額】 紅坦々麺 890円 ※細麺か中太縮れ麺から選べます。おすすめは縮れ麺との事。 【スープ】 濃厚なスープです。これぞ坦々麺というお手本のようなスープ。 辛さしびれともに担々麺食べているなーという一杯です。 【麺】 中太縮れ麺。 濃厚スープによく絡みます。細麺も美味しいとは思いますが、このスープならおすすめ通り縮れ麺が合うかなと思いました。 【具材】 肉味噌、ねぎ、水菜、ナッツ ┗量もちょうどよく具材のバランスが良かったです。 【接客】 男性1名。 テキパキしていました。 【店内】 カウンター8席ほど。 アクリルプレートの仕切りがありました。 店内狭いので移動する時ちょっと気を使います。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

香氣 四川麺条 学芸大学店の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5721-0805
ジャンル
  • 担々麺
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急東横線 / 学芸大学駅 徒歩6分(470m)
東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩12分(950m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

9席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ http://cou-ki.com
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、深夜営業、ディナー、始発まで営業、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、昼飲み、激辛、二次会

更新情報

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Tatara Ken-ichiro
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すぎやま まさたか
最終更新

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