更新日:2024年04月06日
和洋が調和するシックな雰囲気抜群で味わう高級ステーキ
なんといっても香りの良いお肉が素晴らしい。 でもそれだけでなく、お肉に至るまでの料理もどれも丁寧で素晴らしい。 〆のガーリックライスも香ばしいノーマルをいただいて、最後はだし茶漬け風。 最後は2階へ移動してデザート。 大満足の1食でした。
目の前で焼いてくれるレトロなステーキ屋
シェフ自ら各テーブルを回って目の前で肉を焼いてくれます。スライスしたニンニクもたっぷり。続けてもやしも炒めてくれて、これにサラダ、オニオンスープ、こんもりのライスが付きます。 卓上の醤油、お酢、練り辛子を自分の好みでブレンドしたタレに付けて食べると、肉がやわらかくて、にんにくも香ばしくて旨いのなんの! もやしはシャキシャキしてるし、サラダも美味しい。 次はひつじステーキにチャレンジしてみます!
ビーフシチューとグラタンしかない昭和30年から愛される洋食屋さん
具は玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、お肉も大きにカットされたものがゴロゴロと入ってます。 しかもとても柔らかくて箸でほぐれるほど。 雑味が少なくコクがあってとても美味しいです。 肉にもシチューの旨味が浸透してます。 このシチューと一緒にご飯をいただくのは至福ですね。 一口目でガツンとくる旨さというよりは、食べ続けていくとさらに味の奥深さを感じて、食べ続けてしまいます! オーソドックスなだけにとても洗練されたビーフシチューやグラタンはこれからもずっとつづいていくんだろうとなと感じました。 サービスもとても丁寧で、紙エプロンが必要かと聞いていただいたり、赤ちゃん連れのお客様のベビーカーを外まで出してあげたりと、ちょっとしたおもてなしも変わらずされているので、多くのお客様に選ばれるお店なんでしょうね。 食べ終わって外に出る頃には、また来よう!と思ってる自分がいました。 #老舗の味 #シチュー専門店 #銀座グルメ
銀座の隠れ家 カジュアルなフレンチ肉バル
お肉ゴロゴロ、マッシュルームゴロゴロ、卵ふわふわで間違いありませんでした。
玉ねぎをたっぷりと使用したふわふわのハンバーグが楽しめるお店
高いお肉に頼らず安いお肉で、 めちゃめちゃ美味しいふわふわハンバーグ。 オリジナルの和風ソースが、 甘じょっぱいクセになる旨さ!!! 定期的に食べたくなる逸品です!!!
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