更新日:2026年04月01日
新しい鴨の魅力を見つけた!【築地の鴨料理専門店】野趣豊かな鴨を多彩なお料理で提供
こちらも気になってたお店。 土日祝はお休みのイメージだったのですが、8月にリニューアルし、やられていたようなので、早速訪問。 お店も綺麗なダイニングバーの様な雰囲気です。 カウンター席に通され、頼んだのは京鴨蕎麦せいろ。 程なくして着膳です。カウンター席の他にもテーブル席もあります。土曜日なこととあり、ファミリーも多いようで、和やかな雰囲気。 鴨蕎麦も美味しく、ゆったりとしたランチタイムを過ごせました。
オーナーシェフによる季節を彩る懐石は銀座築地でNO.1の高コスパ!
牛スジ肉大根煮白湯仕立て1000円ご馳走さま 無難なメニューの中の当たりを引いた感じ! ホロホロ牛スジのアブラアブラな感がナイス!ご飯味噌汁サラダおかわり無料! 土曜日このエリアのランチ値段としては、優秀! 他のメニューを頼んでたら、印象普通だったかも?
銀座うち山系列のようで、メニュー構成はかなり似てます。 全室個室でゆっくりランチできるのはこちら。 板前さんと会話したり楽しい雰囲気を味わいたいならうち山さんかな。 8800円ランチコースで、名物胡麻豆腐も、シメの鯛茶漬けも。鯛茶漬けはご飯だけでなく鯛までおかわりできる!お腹いっぱいのくせに、ついついおかわりまでしちゃいました。 丁寧な接客、落ち着いた雰囲気。 よいお店でした
東銀座の路地裏で味わう、洗練された和のひととき
【名物胡麻豆腐〜鯛茶漬けの絶品胡麻ダレ会席コース!】 東京都中央区銀座3-12-9にある徳 うち山さんに訪問しました。 東銀座駅から徒歩2分程のアクセスしやすい路地裏にひっそりと佇んでいるお店でランチをいただこうと予約して訪問です。 徳 うち山は、銀座のミシュランガイド一つ星を獲得した名店「銀座 うち山」から初めて暖簾分けを許された日本料理店で、オーナー/料理人の工藤淳也さんが銀座うち山の意志を継いで独立したお店です。 他に銀座くどう、時喰み、肉うち山も系列店として展開されています。 カウンター6席と4人掛けテーブルが2テーブルのジャズが流れる店内は落ち着ける雰囲気です。 ザ・プレミアムモルツ 生樽 ▪️会席コース 〈先付け〉 トマトとホタテのジュレ さっぱりと爽やかな先付けでホタテが柔らかくて美味しい。 〈名物 焼いた胡麻豆腐〉 胡麻ダレが濃厚で味わい深い絶品の胡麻豆腐。 流石は徳うち山さんの名物ですな! 〈お椀〉 海老真蒸と冬瓜のお椀 海老の味が口一杯に広がりら冬瓜も美味しい日本料理店のお出汁も美味しい上品なお椀。 〈お造り〉 鰹のお造り パプリカのソース パプリカのソースは初めてですが鰹に合いますな! いい意味で鰹の美味しさを引き出している味です。 〈はっすん〉 もずく酢 いちじく 赤こんにゃく チーズ玉子 ヤングコーンの天ぷら すずきの焼き物 豆味噌麹でいただくすずきは脂がのって美味い チーズ玉子も濃厚 ヤングコーンもシャキシャキで美味しい 〈炊き合わせ〉 加茂なすと厚揚げのあんかけ 京都の伝統野菜の加茂なすが食感もしっかり美味い。 厚揚げとの相性も良い。三つ葉のほろ苦さが料理を締めて美味しい。 〈鯛茶漬け〉 鯛がたっぷりで絶品の胡麻ダレが濃厚♪ こりゃまた絶品な胡麻ダレが生きた鯛茶漬けですな! かぶの漬物も美味い♪ ご飯おかわりも嬉しい! 〈甘味〉 マンゴー ラム酒のジュレ 黒糖のプリン 黒糖のプリンがほんのり甘くも美味しい。 最後に相応しいデザートでした。 職人さんの接客も丁寧で愛想よく色々と話してくれました。 料理の彩りも素敵ですが、器もこだわって一カ月ごとに入れ替えているそうな。 名物胡麻豆腐も鯛茶漬けも胡麻ダレが格別に美味しく後引く美味さです。 ランチから贅沢しても納得できる美味しさでした! 東銀座で日本料理食べるならオススメなお店です。 ご馳走様でした。 #徳うち山 #日本料理 #和食 #名物胡麻豆腐 #鯛茶漬け #銀座うち山暖簾分け #工藤淳也 #中央区 #東銀座 #銀座 #東京 #2026kn #6 #Σ4961 #KatsushiNoguchi
築地通が薦める隠れ家で絶品料理と丁寧なおもてなし
築地に詳しい友人チョイスのお店。いやーこちら最高に良いです。お料理美味しい。築地通お薦めだけあります。雰囲気も最高。親方は海外経験も豊富だそうで外国人のお客様対応もバッチリみたいです。隠れ家的雰囲気も含めてかなり気に入りました。
おのでらさんが入っているビルの日本料理店 店構えからして雰囲気の良い設えなんで、ちょっと緊張します 出てくる料理は皆手が込んでいて、お造りも一仕事されており、いちいち頷いてしまいます ちなみに春巻きの中身はスッポン なかなかこういうのは食べられないので感激でした!
料理、おもてなし共に上品で満足な大人の隠れ家的懐石料理のお店
どんなに有名店になっても、心のこもったお料理は変わりません。 お料理で感動して涙が出たのは、このお店しかない!
記念日に利用したいお椀の蒔絵など器も楽しめる懐石料理のお店
会社からタクシーで15分。 お祝いごとで。 スッポンの青白針葱丸煮仕立てが美味しい。 お椀の蒔絵も見事でさすが。 50畳はありそうな竹の間を8人で楽しむ。
静かな癒し空間で和食とお得なモーニングを味わえるラウンジ
お寺でモーニングタイム。 ここは穴場。 ビックリするほど静かなので、 落ち着き求める向きには、絶対のオススメです。 人が、うじゃこらする築地場外市場。 その目と鼻の先、 晴海通りの向こう側にあるのが築地本願寺で、 <紫水>はその一角にあります。 メインは和食で、その営業は11:00〜。 しかしティーラウンジに限り 9:00〜の営業と云うのが、何かと便利なところ。 早い時間の買い出しにもピッタリですね。 写真は、 厚切りトーストセット(460円)で、 11:00迄のモーニングメニューになります。 厚切り+ゆで卵なら、小腹の足しに十分ですし、 何より、このくつろぎ感は掛け替えがありません。 ほんと、落ち着きますね。 コスパにも満足ですし、 他には、各種スイーツセットが用意されます。 この紫水は法事にも利用されるので、 そのせいでしょうか、 ラウンジも気品と清潔感に溢れています。 また、この築地本願寺には、 Tsumugiと云う超人気カフェもあるのですが、 和食とカフェ、 どちらを選ぶかは多いに悩みそう。 でも、ひと休みには騒々しさがない。 このラウンジをお勧めしたいですね。 おじゃましました。 #お寺でモーニング #築地本願寺内 #築地場外からすぐ #ラウンジは休憩に最適 #コスパ良し
中央区にある東銀座駅近くの懐石料理のお店
ランチの御膳をいただきました。 土鍋で炊いたご飯は絶品でした。ただ、御膳の内容は¥1,500という値段には見合わないかと思います。 繰り返しますが、土鍋ご飯は絶品でした!
東京メトロ 日比谷線東銀座駅より徒歩1、2分。歌舞伎座1階桟敷席は2人がけ掘り炬燵形式のカウンターになっており、歌舞伎座でここだけは席にお弁当を届けていただける。要事前予約。 桟敷幕の内を食す。 幕間直前に保冷バックが桟敷席カーテン手前に届けられる。保冷バックの中に、二段重・お吸物(お汁は保温ボトルに入ってくる)・おーいお茶のペットボトルがセットされている。 二段重の上段は小鉢類。炊き合わせ・ローストビーフ・うぐいす豆腐・茄子の肉味噌がけ。 下段は鴨ロース・白身魚の西京焼き・蓮根のはさみ揚げ・昆布巻き・出汁巻き・蒲鉾などの副食に白飯と水菓子(わらび餅と水まんじゅう) 冷めても美味しく、やさしい味わい。温かいお吸物。 幕間35分。ゆっくり席でいただき、歌舞伎座を目一杯堪能。 白ワインはドリンクコーナーにて調達。呑みながらゆったり鑑賞できた。 #歌舞伎座
行列必至の隠れ家で味わう、丁寧な煮魚と心温まる和食ランチ
魚料理を中心とした割烹料理屋さん 地下にひっそりとある「隠れ家」的で最高 新鮮な魚介と美酒を楽しめる“くつろぎ空間” ふっくら、やさしい甘みが口いっぱいに広がり まさに至福。煮魚が大好きになりました♪ 小鉢・漬物・味噌汁・ミニデザートがセットで 満足度抜群!ランチは少し並びますがまた行きたい♪ #東銀座 #日本料理 #割烹 #煮魚 #魚
歴史が薫る落ち着きの和空間で味わう、上品でふんわり柔らかなうなぎ
竹葉亭本店 @東銀座 (銀座木挽町) 関東風の蒸したホワホワ系ウナちゃんを食べたい時はこちら。 外観も歴史感じますよー 1866年(慶応2年)に現在の新富町(江戸時代の大富町浅蜊河岸)で創業。 武士の刀を預かる「留守居茶屋」として始まり、廃刀令を機に鰻等に転換。 震災で建物無くなり銀座木挽町に移転?らしい(えーあいより) 東京都中央区銀座8-14-7 築地市場駅徒歩5分 銀座駅徒歩6分 #鰻 #ウナギ #銀座ランチ #鰻丼 #飲食店応援
【東銀座駅5分・全席個室】ご接待やご会食など大切な場面にしゃぶしゃぶ会席を
2024/8月下旬 【東京都中央区銀座7(東銀座、築地市場) 旅館の様な個室で食べる出汁しゃぶ ^o^】 ®️和食好き人気店★ 3.5 / 5.0 京都と東京にある出汁しゃぶ屋さん たまには普段食べないものを食べようと 出汁しゃぶを食べに来ましたー いづれも上品なお味で美味しくいただき 特に目の前で炙っていただいた鯖寿司は あと4つは食べれます(^^) 出汁しゃぶのお肉は肉質も良く牛さんも豚さんもジューシーですがサッパリ美味しく頂きました シャルドネも料理に合った好みの味で3杯呑んじゃいました(^^) ご紹介いただいたオプションの松茸は見るだけにしました(〃ω〃) 誰かの奢りであればまた来たいっすぅ ^o^ ◎あかり ¥7500 ・先付け 翡翠豆腐 ・造り ・鯖炙り寿司 ・出汁しゃぶ ・生そば ・抹茶プリン ◎一番搾り(小瓶) ¥900 ◎シャルドネ(グラス) ¥1300 #東京都中央区銀座7丁目 #東銀座駅 #築地市場駅 #京都飄喜銀座本店 #®️和食好き人気店★ #出汁しゃぶ #やごろう豚 #接待 #お祝い #結納 #顔合わせ #キャッシュレス
木挽町に25年、魚本来の美味しさを味わっていただける店
以前の職場近所で時々行っていた割烹きむらさんに友人と再訪。 12時過ぎ店内に少数並んでおり、10分前後で着席。 勤めていた当時は食べられなかった11月〜3月限定で提供されている【鴨煮込みうどん定食】を注文。品数も多く、どれも美味しく温かく頂きました。ご馳走様でした 店員さんのお心遣いもご丁寧で優しく感謝です。 またお伺いします。
職人技と厳選ネタが活きた上質な鮨会席を、細やかなサービスと共に堪能できる
記念日に何度もお邪魔してるこちらへ結婚記念日と、部下の慰労会で訪問。 銀座鮨正(すしまさ) @東銀座 徒歩1分 ←ここ大事❗️近いの❗️ 心遣いが好きなお店。 1枚目は夜の1番高いコースにつくというウニリゾット(ウニとシャリをかき混ぜた上にいくら乗せて雲丹乗せる) 3枚目は以下のランチセット。これでこの値段で夜と同じネタ使うのでビックリ ★味彩ランチ 4950円(込) →べったら漬けとザーサイのお新香から好き、小鉢2つも手抜きなし →きらっきらのミニバラチラシ →7種のにぎりとか海苔入りたまご焼き →お椀 →水菓子は小豆ながし、抹茶プリン、なぜか毎度甘いオレンジ 追加 1貫400円から2000円くらいのどこか ★本マグロ中トロ ★北海道つぶ貝 ★松葉ガレイエンガワ ★藁焼きカツオ ★ミンク鯨 営業時間:11:30~14:30/17:00~22:30 東京都中央区銀座5-14-5 光澤堂GINZAビルB1F 東銀座駅 徒歩1分 ハッシュタグ意味ない説あるから減らした #飲食店応援
豪華な空間と丁寧なサービスで楽しむ親子丼ランチ
ランチでも来店しました。 8階立ての店舗は広々としていて 今回は地下の個室利用させていただきました。 料理の提供スピードや接客も素晴らしく、 お食事も美味しかったです。
ちょっとリッチな鉄板焼き屋
会社の裏にある超絶美味しいステーキ屋さん。いつもはランチ利用をしています。ランチはステーキセットが3000円程度。毎日は難しい金額ですが、たまの贅沢に最適!焼き方はミディアムレアがおススメだそうで、いつもそれでお願いしてます。吉祥寺のさとうも人気ですよね!どちらも大好きです! #ランチミーティングにもおススメ #夜は接待にも使えるよ #夜の利用はまだ一度だけ #また夜ワイン飲みながらステーキ食べたいでござる
美しい懐石弁当と温かなおもてなしの老舗料亭
【築地 名料亭の匠技の詰まったご馳走宝箱】 築地を代表する日本のご馳走 五味調和 煮物 焼物 香り 味わい 温度 上質がすべて詰まった多彩なお弁当 ▪️ #大原弁当 3780円 紫蘇ちゃ #うの花 ごぼうニンジンねぎ上質な旨さ #お造り刺身 鯛 カンパチ素材の旨み 赤烏賊ねっとり濃厚な旨み #十数種類の煮・焼物 出汁まき玉子 焼魚さわら 海老 鶏肉 タコ 煮物etc #温かい煮物の数々 上品な柚子風味 #お椀海老しんじょう 上質な出汁の旨み ワカメのせご飯お代わりサービス #大人の寛ぎ 上質な旨さに心がトキメいた #ようこそ日本 #日本のご馳走 #デート・会食 #赤ちゃんOK 1階大原はベビーカーごと席へ入れてママ助かる 他は全て個室
蕎麦がきが自慢の静かなそば懐石の名店
もんじゃストリートから路地に入ってひっそりとあるお蕎麦屋さん。 こだわりの強い矢守さんのお蕎麦はもう美味し過ぎて最高♡ 蕎麦がきはここでしか食べたく無いと思ってしまうほど(^^) この日は矢守さんとお誕生日のお祝いに伺い、74のラトゥールを…(♡ˊ艸ˋ)♬* #月島 #蕎麦懐石
築地場外市場付近 懐石料理のグルメ・レストラン情報をチェック!