更新日:2026年04月04日
香ばしい皮と上品な餡の、手土産に最適な和菓子専門店
【夏目漱石『吾輩は猫である』にも登場する幻の最中!】 東京都中央区銀座6-7-19にある空也さんに訪問しました。 12時過ぎに現地着、店頭には「本日のもなか売切です。」と書いてありましたが、とりあえず聞いてみようと店内へ。 ラッキーにももなかは売切だけど、流し物とセットもなかなら残っているという事で、そちらをテイクアウトしました! 空也」は1884年(明治17年)に東京・上野池之端で創業した和菓子店で、140年以上の歴史を持つ老舗です。店名は、"平安時代の僧・空也上人(くうやしょうにん)"に由来します。初代は「関東空也衆」という念仏を唱える集団に属しており、その縁でこの名前を屋号にしたと言われているそうな。 創業当初は上野で営業していましたが、太平洋戦争の東京大空襲で焼失してしまいました。その後、1949年(昭和24年)に現在の東京・銀座6丁目・並木通りの地へ移転して再開。 「空也」で特に有名なのが 「空也もなか」 です。職人が店内であんこを炊き、ひとつひとつ手づくりしているため数量限定・予約必須の人気商品になっています。予約分がすぐ売り切れる「幻の最中」として知られ、夏目漱石『吾輩は猫である』など文豪の作品にも登場するなど、文化的な評価も高い逸品! 空也では、素材や製法にこだわりを持っており、北海道産小豆を使ったあんこや香ばしい焼き皮など、手仕事を重んじる姿勢が創業以来変わらぬポリシーを貫いています。 最中 水羊羹 錦玉 翡翠 最中は香ばしく焼かれた皮に甘さ控えめで、あんこの旨みが際立つ上品な味わいの看板商品の最中! その他、流し物はキラキラと輝き涼やかで上品、和菓子らしい繊細な甘さが特徴で口に入れた瞬間にきめ細やかな仕事が伺える逸品です。 逆にセットの商品をテイクアウトできて良かったなと! 夏目漱石をはじめ林美美子、舟橋聖一先生等、昭和の文豪、梨園の方々にご贔屓にされていた和菓子は一度は食べる価値のある味です! とても美味しくいただきました。 また銀座に来たら予約して購入したい和菓子名店の味です! ご馳走様でした。 #空也 #和菓子 #最中 #もなか #流し物 #水羊羹 #錦玉 #翡翠 #文豪がご贔屓の名店 #人気店 #完売必須 #中央区 #銀座 #東京 #2026kn #14 #Σ4969 #KatsushiNoguchi
駅近で味わう、サクふわ食感と香り豊かな洋菓子の名品
【巴裡小川軒120周年クッキー】 1905年創業の超老舗の巴裡小川軒で120周年記念クッキー缶を発売するとの情報をもらい予約しちゃいました。 ★小川軒1905記念缶¥3000 120年の歴史が詰まったクッキー 我輩は猫である。名前はまだ無い。 夏目漱石の我輩は猫であるが雑誌ホトトギスで発表されたのが1905年でその年に誕生した小川軒。 120年前に思いを馳せておいしく頂きました。 #120周年記念缶 #記念缶販売再開 #巴裡小川軒新橋 #シジュウカラ白い頬黒ネクタイ #ゴジュウカラ灰青の背 #ロクジュウカラ赤いちゃんちゃんこに赤色バンツ #ロクジュウカラの2倍は #1905の白いクッキー缶
焼き菓子や生菓子など多様な商品を取り揃え、シックで高級感溢れる空間が魅力のお店
会社帰りに寄り道です。 人気のマカロンや月毎に季節の旬な素材を使った限定ケーキも登場する「パティスリー カメリア」。 外観からして綺麗な店舗はシックな銀座らしい色使い。 ガラス張りになっていて外からも店内の様子がよく見えます。 店内は広く、ゆったりとした造りになっています。 自慢のマカロンタワーが目立ちます。 今回は「プティガトー」と「マカロン」を。 「プティガトー」からは3つ選びました。 まずは「ミルフィーユ ヴァニーユ」。 バニラ風味のミルフィーユです。 これは大当たり! 分厚いパイ生地にカスタードクリームの見事な組み合わせ。 キャラメリゼしたパイ生地は厚めでサクサク、バターの風味が濃厚ですが甘さは控えめ。 そして真っ黄色なカスタードクリームは濃厚でしっかりめ。 バニラビーンズもたっぷりで風味が素晴らしいのです。 お見事なミルフィーユです。 完成度が高く、素晴らしいミルフィーユ。 これは絶対にまた食べたいです。 やや大きめなので2人でシェアしてもいいかも。 こりゃたまらんわ♬ 次に「ショートケーキ」。 いちごのショートケーキです。 クリームも生地も、そして苺も完璧です。 そして店員さんのオススメは「モンブラン」。 ルックスに一目惚れしました。 ラム酒の香りのフランス産マロンクリームを使っています。 上の生クリームは甘さがある一方で、中の生クリームは甘さ控えめというようにうまく分けています。 全体的に大人の味。 これは上級者向けですね。 修行が足りない自分にはその価値が分かりませんでした。。 一方で人気アイテムの「マカロン」からは5つ選びました。 「ショコラ」「フランボワーズ」「ミカン」「抹茶」「パッション」。 大変食べやすい「マカロン」は優しい味わい。 この「マカロン」は「ピエール・エルメ」時代に徹底的に仕込まれた逸品とのこと。 だからレベルが高いのですね。 出会えてよかった「マカロン」。 口溶けのよい、 食べやすさを重点的に追求したとのこと。 ガナッシュの水分量、 生地の厚さや焼き具合、 アーモンドパウダーと粉糖のバランス等、こだわり尽くしています。 サイズはやや大きめですが一気に食べ切ってしまいます。
築地散策の定番、もちもち生地とユニークな見た目が楽しい新感覚和スイーツ
【極上本マグロを食べちゃいました】 正月にマグロは欠かせませんがひと足早く極上本マグロを食べちゃいました。 築地場外に買い出しに向かった妻がマグロ焼きで有名なさのきやでたい焼きならぬマグロ焼きをお土産に買って来てくれました。 ★本マグロ¥220×2 十勝産小豆がつぶ餡でたっぷりと入り 軽く温め直して食べると気分は大間です(笑) たい焼きもいいですがマグロ焼きもね。 ご馳走さまでした。 #マグロ焼きさのきや #築地さのきや #十勝産小豆 #築地場外買い出し
洗練された味と見た目を楽しめるケーキ&プリン専門店
弟が三回忌の前乗りでうちに泊まるのでお土産持ってきてくれました! さっすが弟、私のプリン好きを考慮してる〜! めっちゃオシャレなプリン! 味も美味しくて私好みでした。
伝統製法で作る素朴な本格バウムクーヘン
友達がオススメしていたバームクーヘン♪̊̈‧͙ 数量限定のバームクーヘン(店内カット) 賞味期限が次の日まででした 美味しかった·͜· ♡
紅茶香るチョコとしっとり焼き菓子の専門店
2025.12.21 夫の職場のボスから社員全員へ クリスマスプレゼント 美しいチョコですねー (自分では買わないかなぁ 笑) ごちそうさまでした❣️
サクッと軽い上質スイーツで贅沢カフェタイム
こちらは2月に、友達とバレンタインスイーツ持ち寄りの女子会で頂いたウエハースチョコ(◍•ᴗ•◍)❤︎ この日はもんじゃ後だったのでウエハースのみ頂いたけど、満腹には丁度よいデザートでした!笑 『ワッフェリーニ』 サクッと軽い食感のウエハース★ ずっごいゴールドの缶なのでゴテゴテの味を想像してたけど、サンドされたチョコの甘さが調和されてつい食べ過ぎそうな美味しさ(. ❛ ᴗ ❛.)❣❣ 『ヴィエネッズィ バニラ』 すっごく濃厚で甘みもあるチョコの中にはこれまたサクッとしたウエハース入り! 厚みが1.5cmくらいで食べやすいうえ、濃厚さがかなり食べた感あるのでカフェタイムにピッタリ(◕દ◕).✦*。 後で調べたら種類もあるし、他の方の投稿を見るとマスカルポーネやソフトクリームも凄く美味しそうなので、是非とも試したい!!
中央区にある銀座駅からすぐのスイーツのお店
●スプリングアソート 3000円前後だったと思います。 ・桜 原材料を見ると桜は沢山入っていそうなのに、 ミルク感が勝って桜感はさり気ない。 少し塩気があって、言われてみればそんな気がするくらい。 ラングドシャは結構粗いザクザク食感。 ・チーズ あまりチーズ感はありません。 少し塩気のあるホワイトチョコ。 ・ジャンドゥーヤ 私が苦手な香りの物でした。 ・シトリ フィナンシェ 凄いバターと蜂蜜、ほんのりレモンの香り。 名前の通りしっとりしてどこかジューシー、とても柔らかい食感。 但し、激甘です。 ・シトリ ショコラブランシェ 単価270円なのでなかなかの高級菓子です。 バターの香りが芳醇。 甘過ぎず油っぽくもなく、しっとりしています。 隠し味にチーズが入っているそう。 物によりますが、 個人的にはヨックモックより好きかも。
対面販売ならではの手作りスイーツが楽しめる小さなお店
東京に行くので本当はラベットラの本店に行きたかったんだけど 気づいた時には予約でいっぱい 残念と思ってたら 近くにドルチェ ラベットラなるお店を発見し 絶対行こうと思ってました。 行ってみたら外から対面で買う方式 意外とこじんまりしたお店でした。 午後に行ったのであまり品数はなかったですがそのなかから ガトーショコラのロールケーキと プリンを買いました。 ガトーショコラのロールケーキはほろ苦いチョコレートの生地に生クリームがマッチして美味しい。 プリンは昔ながらのハード系 カラメルはこれまたほろ苦くて美味しい。 また来たら今度は違うのも食べてみたいなあ
手土産にも自分へのご褒美にも最適な上質スイーツのお店
みんな大好きシャトレーゼの、すこーし高級ラインといったところでしょうか。 営業先などの手土産などにはちょうど良い価格帯と品揃えだと思います。(もちろん自分へのご褒美にも!) シャトレーゼのブランドだけあって、美味しさには太鼓判が押されていますね。特にアップルパイは、りんごがゴロッと入っていてとってもボリューミーで美味しい! 他のケーキも上品な優しい甘さで、特別感があります。 国内生産にもこだわっており、大好きです♪ 店内にはケーキのほか、ゼリー、アイス、ワインまであります。 お土産を選ぶのが楽しくなるお店ですね。
焼き立てのバター香る贅沢フィナンシェが気軽に楽しめる、行列必至の焼き菓子専門店
ホワイトデーのお返しの品として利用しました。 個人的に「フィナンシェ」といえば「noix de beurre(ノワ・ドゥ・ブール)」。 かなりの逸品と思っています。 今回は「フィナンシェ」と「マドレーヌ・ママン」との2種類セットの「ガトー・アソルティ」を。 ■ フィナンシェ 看板商品だけあって「フィナンシェ」はアーモンド感が素晴らしい逸品。 外側は香ばしくて、内側は焦がしバターとアーモンドが強く香るしっとりとした食感。 こりゃたまらんわ♬ サクサクとしっとりとが合わさった甘い味わいでバターの風味が優しく心地よいです。 至福のひとときを味わえる、究極の「フィナンシェ」。 甘く香ばしい香りに誘われます。 この「フィナンシェ」は、まさに“究極の逸品”と呼ぶに相応しい味わいと見た目の美しさです。 まず驚かされるのが、その食感のコントラスト。 外側はカリッと香ばしく焼き上げられているのに、ひと口かじれば内側は驚くほどしっとり、噛むたびに芳醇な発酵バターのコクと、ローストされたアーモンドプードルの香ばしさが口いっぱいに広がります。 これは贅沢。 バターの濃厚な甘味がしっかりと感じられつつも、しつこさはなく後味は上品です。 この贅沢な風味は、一度食べたら忘れられない中毒性があります。 自分へのご褒美はもちろん、手土産としても“絶対に外さない”と確信できる名品です。 外側は少し歯応えがあり、ほんのり焼き色がついたサクッとした食感。 そこから一気に、発酵バターのコクとアーモンドの香ばしさが口の中いっぱいに広がります。 内側はしっとりというより、じゅわっと染み出すタイプで、全体的にもじゅわーっとする感じ。 噛むたびにバターの余韻が残るのが印象的です。 甘さはしっかりあるのに重すぎず、コーヒーにも紅茶にも合わせやすい絶妙なバランスですね。 「もう1個頂戴・・・」と自然に手が伸びる危険なタイプです。 1口目からアーモンドの香りがはっきりと立ち上がり、外側は薄くサクッと焼かれ、内側はしっとりと、つまり、外側の軽い歯触りと内側の密度感の対比が心地よいのでしょう。 アーモンドの風味はやや強めで輪郭がはっきりしています。 甘さは控えめ寄りで、バターのコクが後から広がるよう計算されています。 香りが鼻に抜ける余韻まで設計されていて、単なる“甘い焼き菓子”ではなく、驚くほど素材感を主役にした仕上がりに。 数ある百貨店スイーツの中でも、定番であり続ける理由が分かる完成度に感服します。 目立たないかもしれませんが、基本中の基本です。 焼き菓子好きなら一度は押さえておきたい逸品であり、迷った時に選んで間違いのない選択肢だと思います。 ビター感も併せ持つ、大人の「フィナンシェ」ですね。 ちなみに個人的には「フィナンシェ・オ・ショコラ」が大好き。 「フィナンシェ」にチョコレートが散りばめられていて、さらにトッピングもありますので、チョコレートをしっかり感じられてかなり美味しいと思います。 プレーンと比べるとやや値段は上がりますが満足感は十分です。 ■ マドレーヌ・ママン ふっくらとした丸みのある見た目が印象的で、外側はほんのり香ばしく、内側は驚くほどやさしい食感です。 「フィナンシェ」と比べてよりふんわりとした口当たりで、やわらかい印象です。 噛むと卵とバターの甘い風味が穏やかに口の中いっぱいに広がります。 今まで食べてきたマドレーヌとは違うような感じのややどっしりした食感。 自然な甘さに癒されます。 一方で、この「マドレーヌ・ママン」は先程の「フィナンシェ」で覚えた感動ほどは湧かず。 「フィナンシェ」の完璧すぎるクオリティと比べて、「マドレーヌ・ママン」はやや劣るかもしれません。 「フィナンシェ」のような、突き抜けた美味しさというものではありません。 もちろん、この「マドレーヌ・ママン」もなかなかの出来栄えですが、「フィナンシェ」の存在感が強すぎて目立たないのかなあ。 こちら「noix de beurre」は、神戸に本社を置く洋菓子企業「エーデルワイス」が2011年に立ち上げた焼き菓子ブランドです。 その「エーデルワイス」は1966年創業の洋菓子メーカーで、「ANTÉNOR」や「BISCUITERIE BRETONNE」等の自社ブランドに加え、ベルギーはブリュッセル発祥の王室御用達の老舗ショコラトリー「WITTAMER」や、フランス発祥のブーランジュリー「LE BIHAN」をライセンス契約のもと日本で展開していることでも知られています。 これは自分が大好きなブランドばかりで嬉しいです。 海外の伝統ブランドを日本で運営できる技術力と品質管理体制を持つ「エーデルワイス」が手がける自社ブランドという点でも、「noix de beurre」のレベルの高さがよく分かります。
色とりどりの上質マカロンを贈り物に―歴史が紡ぐ優雅な甘さ
【ダロワイヨ… と言えば、1832年より作り続けられている”マカロン”が有名ですよね〜】 今回は、かみさんの元同僚の方よりのいただき物です。 いただいたのは… ■マカロン・ラスク詰め合わせ キャラメル テヴェール風味 ヴァニーユ フレーズ風味 シトロン風味 ショコラ 小生がいただいたのは… ”ショコラ”。 ”マカロン”に比べて、さっくりサクサクで軽めの味わい。 煎茶、焙じ茶、珈琲等のお茶受けだけでなく、ビール等泡系にも良いですね〜 ご馳走様でした。 #マカロン #マカロンラスク #老舗スイーツ #スイーツ #デパ地下 #三越銀座 #銀座駅 #中央区 #東京都
贈り物に最適、宝石箱のような四季折々の和菓子で心を和ませてくれる老舗
【お誕生日プレゼント✨】【東京&神奈川旅行⑫】 ✴ 銀座菊廼舎(きくのや) 明治23年創業の江戸和菓子屋✨ 東京木挽町(銀座の歌舞伎座付近の旧地名)で開業。 大正後期、茶時の干菓子をヒントに登録商標「冨貴寄(ふきよせ)」を考案されたそうです。 『銀座菊廼舎』さんとの出会いは2021年11月✨ TOP USERのMARIさんが、銀座本店から「赤丸缶」「金座」「銀座」を贈ってくださった時です。 初めての"冨貴寄"に感動し、お年賀やバレンタインにお取り寄せしました。 贈った方も皆様喜んでくださり、"冨貴寄"の輪がひろがっていきましたよ♡ 福井でも『西武福井店』の諸国銘菓コーナーで時々見かけるので、銀座本店からのお取り寄せはすっかりご無沙汰しちゃっていました。 今回、銀座をご一緒できなかったMARIさんに、MARIさんから教えていただいた『銀座菊廼舎』さんのお菓子を贈りたいなと思い、Hanaeさんにお店に連れて行っていただきました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 2021年のその日、HanaeさんはMARIさんとご一緒だったとのこと♡ 店内を見渡して…決めました♡ ❇桜色缶 銀座には、甘い桜が咲きます。 和菓子職人が芽吹かせ、咲かせた桜は、今年もやわらかな色彩に仕上がりました。 今年は、困難(荒波)を乗り越えた千鳥も。春の喜びをぎゅっと盛り込んだ「桜色缶」です。 千鳥は、「千、取る」と書いて「千取り」。さらに、「千の福を取る」ということから、勝負運が強くなる象徴で、勝運祈願と家内安全の縁起物として良いとされています。 春の美しさと縁起の良さを、ぎゅっと盛り込んだ「桜色缶」。 お忙しいみなさまに、ほんのちょっとの間だけでも、ふんわり甘く、愛らしい花びらに見とれていただけたら幸せです。(HPより) 季節限定だし…何よりやっぱり桜が可愛くてこちらに♡ 「金座」「銀座」も…とも思いましたが、北海道に持って帰るのは大変ですしね!! ❇ふゆのよぞら 江戸和菓子職人が描いた、冬の夜空にきらめく流れ星。特別なお箱に入れて。 こちらは職場の同僚へのお土産に♡ 我が家には…バレンタインの頃にお取り寄せしようっと(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 「心やすらぐ おいしいものを」 の合言葉のもと、目で味わい季節を愉しませる江戸の粋な菓子道を、明治23年の創業から令和の今日まで歩んで来られた『銀座菊廼舎』さん♡ 贈った方も贈られた方も笑顔になりますね(*,,˃ ᵕ ˂ ) イイネ♡ そして…お腹もまだいっぱいだった私は、missionにしていた熱々の「揚げまんじゅう」のことを全く覚えていませんでした‼︎ 店頭に「揚げまんじゅう」の幟があるのに‼︎ 次回は忘れずに‼︎ 20250114 ✡2025-27
週3日限定で楽しめる、素材の香りと食感が際立つクッキー専門店
✨木・金・土 週3日のみの販売✨ 浅草に本店を構える、ルスルス 都内では、東麻布と松屋銀座の2店舗でも購入可能です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 以前頂いてとても美味しかったので、買えたら良いなぁ❣️と思い 缶以外にも単品商品が結構並んでいました まだまだ在庫が残っていて、luckyでした♬ その中から4種類購入です(^_−)−☆ ⭐️ピーカンクッキー サックサクで香り高いクッキー 袋を開けたとたん甘い香りがふわぁ〜と 小さめだからパクッと食べやすいサイズ感 口なかで解ける食感がとても良いです ナッツの食感と香りも凄く良く美味しい❤️ ⭐️チョコクッキー チョコチップをふんだんに使ったクッキー チョコレートの味も濃厚♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 口の中でチョコレートが溶ける感じも♪( ´θ`)ノ ⭐️バニラクッキー ホロホロクッキー 口に入れるホロッと解けバニラの香りがふわぁ〜と ⭐️シュガーサブレ 他の商品より大きめサイズでほんの少し硬さもあり、これも美味しいわぁ❣️ 表面にグラニュー糖が眩してあり、それが程よく甘さアップ 4種類とも素朴のお味でとても美味しい♬ 飽きのこないずっと食べ続けていたいクッキー 缶に入ってものしか食べた事が無かったですが… 単品で食べるって色々楽しめて良かったです #松屋銀座 #4種類 #クッキー
贈り物に嬉しい上質なチョコレート
主人へのバレンタインチョコ サン・ヴァレンティーノ2024 5個入り 素敵なチョコレートでした*ˊᵕˋ
行列必至の上質カカオ体験、銀座で味わう大人の贅沢スイーツ&限定ランチ
ᥫᩣ ̖́-バレンタインGIFT∩(´∀`❤)∩ワァイ♪ ♡2026.2/14♡ 富士宮マダムより1️⃣ 優雅な気分に浸れる極上スイーツです❗️ #スイーツマダム だけど…既に一生分のチョコを食べた的な私は(*^艸^)クスクスw 自分でチョコを購入するなら、年に数回『バッカスチョコ』だけ でも、頂いたら味見٩(^‿^)۶ ☝︎はい チョコ大好きです♪ 高級ブランド✨有名チョコ✨ 今年も優雅に ムッシュと長男坊とシェアしました #ピエールマルコリーニ ♥️セレクション3個♥️ やっぱり赤に惹かれて♡私 ·͜·ᰔᩚクールココロフランボワーズ 長男坊はピスタチオ好きなので ·͜·ᰔᩚブラリネピスタージュ ムッシュは残り ·͜·ᰔᩚアニモキャラメル バレンタイン時期〜チョコにまみれて ((o(。>ω<。)o))ワクワク Sanoサンから至福のℓσνє♡GET✌️
クラシカル空間で五感を楽しむ、贅沢スイーツ体験
長年横を通り過ぎてたが、有吉くんの正直散歩で絶賛されていたので訪問。日曜16時前に受付して15組待ち。WEBページで確認できるので辺りをブラブラして時間を潰し、17時過ぎにはご案内でした。 スペシャリテのグレープ・シュゼットはフルーツとアイスを付けて3500円くらい。目の前で仕上げてくれるライブ感も良く、仕上げに使ったオレンジ酒の香り、なめらかな食感、バランスのとれた甘みと酸味と満足です。ただもう1枚欲しいところではあります。 建物も趣き深いですが、地下のトイレも面白い。
銀座で味わう芳醇な香りの本格ワッフル
#期間限定スイーツ マネケンとの出会いは、遥か昔なるので、最近では、外苑前駅付近青山通り沿いにあり地元(実家)に帰る際は、良く手土産に購入致しました。 前置きは、この辺で… 銀座商用もあり一旦は通り過ぎたのですが… 8月限定ワッフルが気になり舞い戻り購入。 【桃と木苺】¥172税込 桃の砂糖漬けとラズベリー顆粒練り込まれ焼き上げたワッフルにミルククリームと粉砂糖が塗されたやさしい甘さでサクッとしっとり美味しゅうごさいました。 #銀座四丁目 #銀座
食べる直前に餡を皮に自分で挟んで食べる最中で有名な和菓子店
【店舗限定"たねや銀座餅"】 絶品スパイスカレーをいただいたあとは家族に甘〜いお土産⭐︎ お隣の"菓遊庵"にピンとくる物がなくて、こちらを覗いてみると"店舗限定"の文字を発見⭐︎ 平たくて丸い形の『たねや銀座餅』はお餅に黒胡麻餡と黒胡椒をあわせたほんのり辛みのある独創的な和菓子⭐︎ もうひとつ選んだのが『よもぎ平餅』⭐︎ こちらは季節限定かな⭐︎ よもぎ草の爽やかな香りに粒あんの食感⭐︎ こっちの方が好みでした⭐︎ 『たねや』さんは百貨店内にあるけど、お求めやすくて美味しいから好き⭐︎ また伺います⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ たねや銀座餅 @250 よもぎ平餅 @200×2 tax 52 3点合計 ¥702 #和菓子 #銀座デート #柏餅 #つぶあん #みそあん #こしあん #店舗限定 #季節限定 #たねや銀座餅 #よもぎ平餅
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