更新日:2024年02月18日
東京を代表する日本料理のお店
7ヶ月ぶりの味ひろさん! 今回も感動しっぱなしでした、、 どれもこれも引き算の美学を感じさせてくれます。 個人的には筍とグジの挟み揚げと牡蠣の土手鍋がはまりました。 締めのご飯も美味しすぎて、普段はしない…
春夏秋冬 季節の美味を 寛ぎの空間と和のおもてなしで
揚げたての天ぷらをカウンターで食べられる新富町にある老舗割烹にランチで行って来ました。 こちらのお店は140年以上続いてるんだそうです。 お店の入口からして敷居が高く感じます。 中に入ると明るい声で迎え…
料理のクオリティの高さを確信。旬の素材の刺盛りで日本酒を楽しむ
定期的に開催しているセッション。 ガチの酒飲みがメンツにいるので、店選びが毎回かなりの真剣勝負なのだけど今回もまた圧勝してしまった。 ・まともなうまい日本酒がそろっている ・アテがうまい ・みんな…
和の真髄を楽しむような料理を楽しめる、昭和23年開業の老舗懐石料理店
【築地 名料亭の匠技の詰まったご馳走宝箱】 築地を代表する日本のご馳走 五味調和 煮物 焼物 香り 味わい 温度 上質がすべて詰まった多彩なお弁当 ▪️ #大原弁当 3780円 紫蘇ちゃ #うの花 ごぼうニンジンねぎ上…
外装も内装も気品漂う!歌舞伎座近くの高級料亭でリッチランチ
築地、東銀座周辺に詳しい友人チョイスのお店。こちら昔の山田屋さんだったんですね。このフグの唐揚げ噂通りの絶品です。コースの料理も安定感あります。日本酒のレパートリーも良い感じ。締めは美味しい卵でTKG。…
2024年久丹初め。年明けだったこともありお正月を感じられるスタート。お雑煮っぽく見えるのはトラフグの白子。白味噌のお出汁に良く合い、天晴れな一品でした。松葉蟹と雲丹は三杯酢のゼリーがけでさっぱりと。大…
築地に出来た和食と映像が楽しめ、接待にも使える極上空間。
外国人にウケそうです。 この手のコンセプト系(?)和食屋さんにしては思っていたより美味しかったですが、お料理によって当たり外れがあると感じました。お肉はイマイチでした。全体的に量多めです。 デザートのマ…
天婦羅が美味しい、接待にも使える落ち着いた雰囲気の日本料理店
【美味い日本料理と酒。ここにはゆっくりとした時間が流れています】 八丁堀の駅から3分ほどで鉄砲洲稲荷神社の近く。2014年にオープンした新しめのお店です。ランチは比較的リーズナブルな設定ですが、この日は夜…
日本酒3種を飲み比べられる利き酒セットが酒飲みに人気の居酒屋
お店のおかあさんが良い味出してます。日本酒3種を飲み比べられる利き酒セットをがぼがぼと頼んだ気がしたけど、お会計は5人で2万円いかず。お料理もお酒も大満足で、その場で次回の予約を取るなど…。牡蠣フライが…
リーズナブルな本格魚介料理が楽しめるお店
ランチ訪問。 少し単価が高いが、満足度は高いです。 この日は、すこやか定食1,000円。 刺身に焼魚、揚げ物に小鉢。 いろいろ楽しめるお得な定食です。 切り落としの明太子も食べ放題です。 ご飯も味噌汁もお代わり…
築地、新富町駅からすぐの日本料理のお店
ここは 量が 多い……。 一足早く 鰻コースを。
料理長の当日おまかせ料理がおすすめ。1日3組限定の日本料理の店
東銀座オフィスへの通勤も後僅か 普段行けない料亭さんが、今月からパスタランチを始められていて2日連続で行ってきました 税込1,200円のところ、今月はPayPay払いで中央区20%還元⭐️ 《初回いただいたメニュー》 …
京味のDNA、京味最後の弟子 「味幸(あじゆき)」 店主の南さんは京味が閉店した後ボクサーの夢を諦めきれずタイへ渡りプロボクサーとなった後帰国。 独立までは兄弟子の店、味ひろで勤め、 2022年10月に新富町…
著名人も足しげく通っている、有名な老舗の料亭
1875年創業の金田中と共に代表される料亭です。今の場所 大隈重信邸に移ってから「新喜楽」という名前です。 芥川賞 直木賞を選考するのもこの料亭です。政財界他お偉さんが来るところですが、昼は大丈夫です。一応…
築地の老舗。このクオリティでこの価格は正に破格。上品な江戸前寿司屋
あいにくカウンターは満席でした。 家族3名でテーブル席です。 ワイワイがやがやと寿司屋さんというより居酒屋さんのイメージ おすすめの肴で乾杯 稚鮎の天ぷら、蛸の柔らか煮、穴子の白焼 あいにく 名物の…
鰻店の総本山。鰻は焦げ目の少ない”純江戸前”のふっくら・ホッコリ仕上げ
二の鰻重 肝吸 月の白焼 ※食べちゃいました、ごめんなさい うざく ※食べちゃいました 安定と納得の鰻屋さん これだけ食べると満足‼️
とっても丁寧なお仕事で時間を忘れて楽しめる江戸前寿司
築地秀徳さんランチお誘いいただき三号店名人福里店長さんの絶品お鮨を堪能してきました〜♬ スパークリング こちらは1番先に出てくるのが玉子焼きです~ 最後に食べる方や初めに食べる方色々 私は初めに食べまし…
築地駅にある、かなりのボリュームで美味しい焼き鳥のお店
今日は会社午後休^_^歩いて今は開かない勝鬨橋を渡りました^_^^_^こち亀の中のエピソード「勝鬨橋ひらけ‼︎」を読んでからずっと行きたかったのです。勝鬨橋の資料館を見た後,腹減りとなり,美味しそうな看板のあっ…
天然赤酢使用!昔ながらの本格江戸前寿司をご用意しております。
#神楽寿司 #寿司 #築地食べ歩き 築地で赤酢の寿司を求めて 生牡蠣を食べたい! というリクにも応えられそうなので こちらの有名店へ オーダーは、 生牡蠣 本日は兵庫県で創業68年の歴史を誇る 「Samurai OYSTER」…
築地駅徒歩3分、大将も穏和で話しやすい、美味しいお寿司屋さん
先日魚竹で焼き魚を食べた帰り道に見つけ気になっていたこちらへ初訪問。中央区役所の裏手の通りにひっそりと佇む感じの落ち着いたお店。 ランチタイムを少し回った13時過ぎだったこともあり、入店時には私一人。緊…
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