鮨は見た目が9割!日本屈指の美しいフォルムの鮨を握る橋本裕幸氏がこれまでもこれからも愛され続けるのはいつ誰と行ったとしても約束された口福と居心地の良さと心から鮨と向き合う時間を与えてくれるからうまし! 訪問 2024年1月28日 場所 新富町駅から歩いて5分 予約 あり・ネット・2か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 34000円/人 注文 海老芋 ひらめ刺 アオヤギ刺 ほたて 白子の茶碗蒸し 蟹いくらご飯 鯖巻き あん肝 牡蠣 カラスミ白海老 エボダイの一夜干し こはだ 春子鯛 赤身 中とろ ほっき貝 しまあじ カワハギ 大とろ カンヌキ さわら 車海老 バフンウニ 穴子 玉 しじみのお椀 メモ 新富町にある寿司屋。東京メトロ有楽町線の新富町駅から徒歩4分。東京メトロ日比谷線の八丁堀駅からだと徒歩5分ほど。大将は橋本裕幸氏。橋本氏は日本橋橘町都寿司(現在は日本橋牡蠣殻町すぎた)出身で31歳という若さで独立し2014年12月17日に鮨はしもとをオープン。2019年8月17日には現在の場所に移転しリニューアルオープン。 定休日は火曜日と水曜日。完全予約制。予約はOMAKASEからネット予約のみ受け付けている。ランチ、ディナーともにおまかせコースのみ33000円(税込)。あくまで時価のため季節や日ごとに変動あり。サービス料なし。席はカウンター8席と個室。カード可、電子マネー不可。
牛丼大森さんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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本家第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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つじ半 日本橋本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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聖林館
中目黒駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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銀座天龍 本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円