鮨なかむら

SUSHI NAKAMURA
予算
～20000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
寿司
定休日
毎週月曜日
03-6264-7890

【裏銀座の実力店】 友人の招待で裏銀座の寿司店でご馳走になりました。築地と東銀座の間、新富町・明石町辺りの実力店が集中する界隈を裏銀座と呼ぶらしい。著名な歌舞伎役者も贔屓にしているこちらへ常連の経営者から招待されました。おまかせコースは握り14、摘み10で料理のみで2万円台半ば、このエリアて選ばれる実直な価格、ネタのクオリティです。序盤の刺身の鯖の鮮度に驚愕。香箱のつまみ、握りではいくら、鯛の胡麻和え、穴子、大トロ、トロたく。 写真は提供順、摘みと鮨を交互に出すスタイルでもなく、料理の温度、シャリの温度、熟成、友人曰く温度の魔術師が独自の構成で楽しませてくれます。コースの途中で中庭で外気浴を楽しませてくれたり、粋人、職人の主人が他では出来ない体験をさせてくれます。クリームチーズと杏の箸休めやトリのチョコとマスカルポーネのデザート、全て主人の手作り。超ハイレベル。銀座の菓子店としても通用します。ご馳走さまでした。 裏銀座　 築地　 鮨

Kouji.Dさんの行ったお店

鮨なかむらの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6264-7890
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～20000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区築地１-４-８ 築地ホワイトビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩3分（180m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩6分（450m）

座席 修正依頼

席数

17席

（小上がりあり）

カウンター 有

（9席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

6人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://tsukiji-sushi-nakamura.com/

03-6264-7890