鎌田さん主催のRettyオフ会にて。 蟹とウニ以外は全部貝！！貝好きにはたまらないお店でした(≧▽≦) そして大将がずっと喋ったりギター弾いてくれたりと、かなり楽しい♪ こんな楽しくて美味しいお店はなかなかないです！ 個人的には築地で飲むのは意外なことに初だったので、加えて嬉しい。 食を通じて皆さんと会って楽しく呑める…Rettyの良さを再確認できました(^^)
口コミ(23)
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ひたすら焼いた貝が出てきます。どれも大きくて絶品♡今回は赤ワインを使ったチーズフォンデュとパンも出てきました！ そして店主がとっても個性的！自作の歌を歌ったりピアノを弾いたり♬店主を中心に常連さんで賑わっています。 お店は看板もなく連れて来てもらわないと飲食店だとはわかりません。入り口に小さく「会員制」と貼ってあり…。 築地の再開発で立退き…みんな移転先が早く決まるのを待っているみたいです。 #大将の個性が強い #貝焼き専門店
【春の貝尽くしに始まり蟹に尾崎牛と5時間強の宴はさすがに酔いしれました‼︎】 『貝や和光 春の酒池肉林の宴』に初参加して来ました 場所は地下鉄築地駅から築地本願寺を右手に徒歩で５〜6分ほど歩いていくと、外観からはとてもそこが有名なお店だとは誰も気が付かないでしょう 事前に情報を得ていたので簡易なビニールシートをくぐって店内に入ります 調理場と焼き場を囲む様にカウンター席の他に奥とサイドにテーブル席が お酒も基本的にはセルフで冷蔵庫から好きにビールや日本酒を取り出し、またワイン、ウイスキーなども飲み放題 料理は正に縄文料理 貝や蟹など基本的に調味料も一切使わない素材を焼いて供するだけ でもこれがまた最高に美味しいのです 貝好きには堪りません 目の前で炭火で貝が焼かれて潮を吹いたりするのを観ながらそのうちに良い香りが食欲を刺激してきます 出されたのは 白貝 黒貝 ハマグリ 北寄貝 ホンビノス貝 白バイ貝 ツブ貝 ムール貝 牡蠣 マテ貝 ホタテ貝 フジツボ シッタカ みる貝 サザエ などなど数え切れない 貝だけの塩気がまたよくて素材本来の味を存分に味わえます 貝以外にも生ウニや松葉カニ、1kg超える毛ガニをこれも生きたままの地獄焼き 最後には尾崎牛とますますエスカレートする縄文料理 またその間、店主徳さんのトークは止まることなく 徐々にインテリジェンス溢れる猥談エロ談とテンションが上がり止まりません 但しセクハラだけは気をつけないといけません(笑) 途中から終盤にかけては、店主自らピアノやギターの弾き語りを即興で演じるパフォーマンスにも驚きました 元GSのアイドルだったとは⁈ 本当に陽気に楽しくお酒もすすんで参加者も大変な盛り上がり！これでは5時間強にもなる筈です さらに、今回和光の仕入先であり築地仲卸では名門の亀本さんのお嬢K様や四谷クロチェッタのKシェフが参加されましたので後半は飛び入りでKシェフの縄文イタリアンもいただくことができました これがまた最高‼︎ 長時間の宴、皆様ありがとうございました 徳さん、幹事の下出さんご馳走様でした #旬の貝三昧 #生ウニ、毛蟹、松葉カニ #縄文料理 #店主のパフォーマンス
2017/2/16。 久しぶりの和光。相変わらず面白すぎる店舗型流通業者(笑)。 この日はドタリカのおこぼれにも与り、牡蠣も鱈腹。そして飲みすぎ、同僚が一人潰れた。
憧れの近所のお店「和光」で貝三昧。 牡蠣食べ放題（生、焼、蒸し）&良さげな貝と研究中のお肉、そして貝を焼いた時にでるエキスをベースに作った雑炊を食べさせてもらいました。 店主のピアノと歌を聞きつつ、築地への想いを馳せながら、楽しい時間を過ごせました。
