東都グリル

とうとぐりる
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩6分（450m）
ジャンル
定食 海鮮丼 刺身 パスタ 丼もの お子様ランチ 洋食 魚介・海鮮料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3542-2088

今朝は串カツです。入店すると数十人は入る大箱の食堂を一人で切り盛りしているおばちゃんがそう声をかけてくる。メニューの中では高価な部類の刺身定食を選ぶ。味噌汁は魚のアラで出汁をとっていて、海の旨味が充分に濃い。刺身はまごうことなく築地市場のマグロだ。そして、添え物の大葉さえも小振りながら香りが高い。 朝の七時台井にも拘らず、ハイボールや焼酎のロックのオーダーが普通に交わされる。そう、ここは河岸の男たちの仕事終わりの場なのだ。 店から出て地下の階段を上ると、早朝とはいえ真夏の暑さと日射でしかめつらになった自分に気がつく。 以下は独り言： 築地市場の場内をわたる潮の香りがする早朝の風に吹かれて、突然に訳が解った。なんでこんなに頻繁に魚市場に足を運ぶのか。 本籍は東京ではあるが、私が本当に生まれたのは横浜の魚市場の近くなのだ。母親の実家は海が近く潮の匂いがする街で、牡蛎殻の山があったり、舗装していない裏道には砕けた白い貝殻の破片が撒かれていたし、塗装が剥げてところどころ錆びが出た漁船やら、剥いた赤貝の身やら、木の桶の水に突っ込まれた大きな魚の姿と匂いを子供のころから体感していたのだ。 さらに、母親の実家に行って普通に食べていた牡蠣フライの牡蠣は、近所の魚屋さんではなく仲買人さんから買っていたことをつい最近になって伯母から聞かされた。たまにとる出前の寿司さえ、東京の山の手の駅前の寿司屋（昭和の話です）とは全く違うことを少年の時代から覚えていたのだ。刺身の光り具合、噛み応え、口内に広がる香りと味も確かに違っていた。

Hitoshi Tanakaさんの行ったお店

東都グリルの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3542-2088
ジャンル
  • 定食
  • 海鮮丼
  • 刺身
  • パスタ
  • 丼もの
  • お子様ランチ
  • 洋食
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区築地６-２２-４ 東水ビル地下１階 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩6分（450m）
都営大江戸線 ／ 築地市場駅 徒歩7分（560m）
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩10分（730m）

座席 修正依頼

席数

65席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-d/cat-14/531.html

03-3542-2088