• 閉店

すし処やまざき

すしどころやまざき

予算
~4000円
~4000円
最寄駅
都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
寿司

おもてなしも最高!築地市場にある美味しい寿司店

口コミ(23)

    築地市場で寿司行こうって話しになり、やまざきさんに来たんですが、予想通り1時間待ちでした。 11貫 3900円の菊セット。 ボリュームも味も大満足です! 1貫ずつ出てくるんですが、後半の?中トロ→大トロ→イクラ→うに→穴子が出て来て好物ばっかり食べて、昼からビールの贅沢でした。 今回の出張のご褒美ですね(笑)

    人生初築地!移転前に行きたくて母を誘い行ってきました。本当は別のお店が目当てだったけどもう順番待ち出来ないということだったのでこちらへ訪問。1時間半くらい待ったかな?でも待ち時間にお茶を出してくれたりと気づかいが素晴らしい。いざ入店すると本当に1時間半待った甲斐がありました!!どれを食べても本当に美味しい。とくに感動したのは赤貝と大トロ。再訪したい。

    築地場内全店舗まわった俺の、あまり並ばず、値段も抑えめで、ゆっくり食べられて、技が光るという非常にバランスの良い寿司屋! まず、お酒が真澄ってのが地味に嬉しい笑 ネタに煮きり醤油や塩をふってくれるのでそのまま食べられる。 この日のウニの握りを塩で頂いたのは特に素晴らしかった。 鮮度が悪いと溶けるかミョウバンで固めるか。何にせよ「握り」はむずかし。確り形が整って、これだけの旨みと臭みを感じないのは、ネタが素晴らしい証拠。 マグロも流石築地と言わしめたし、赤貝の分厚さはたまらない。イカの飾り包丁はフォトジェニックなのと歯ごたえを残しながら甘味を感じやすくしている。 活き車エビはお任せにプラス100円だけど、迷わずオーダー。頭は焼いてくれるのでこれがまた酒に合う! まだまだあるが、とにかくこれだけのものがお任せ3900円で食べられるのは本当に驚きである。

    お寿司屋さんがたくさんある路地でなんとなーく惹かれたお店へ。 土曜の11時半頃並んで12時半すぎに店内には入れました。感じが良く物腰柔らかな板前さんや女将さん、英語で話せる板前さんも柔らかな雰囲気のお寿司やさんでした。菊をチョイス。 イカも塩とゆず、細かく包丁も入れてくれたり、穴子も塩とタレで食べさせてくれたり、丁寧なお仕事にも感動しました。

すし処やまざきの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 寿司
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~4000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩5分(330m)
東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩8分(620m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩9分(710m)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
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個室

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利用シーン ランチ、朝食が食べられる、ご飯、日本酒が飲める、禁煙

更新情報

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最終更新

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