（2024.10.24） 聖路加国際大学近く、聖ルカ通りから桜の季節には美しい姿を見せてくれる築地川公園沿いにちょっと入ったところにある『つきじ川食堂ひさ野』 おいしいハンバーグがいただけるお店であるとのことからお邪魔させていただくことを決め、ハンバーグとともにクリームコロッケを添えさせていただきました ホテル京阪銀座築地グランデの向かいにあるビルの一階でありまして、入り口脇にあるそれほど大きくない看板と店先にメニュー版が置かれるだけであることから目立つことはないのですが、店内から溢れるオレンジ色の灯りに温かさを感じるお店でありました 店内には2名掛けのテーブルが8卓並べられますが、開店から間がない時間でありましたので先客の姿はなく… ちょっと緊張しましたが、気さくな感じがする店主に迎えられたことでホッといたします おひとりで営業されているであろうことから提供される商品は限られていて、お刺身のほか一品料理としてアヒージョやチョリソー、チーズやハムの盛り合わせ、サラダなど10数品と、クリームコロッケなど人気メニューとして3品が並び… お食事として用意されるのは「定番 特別ハンバーグ」と「和風 おろしハンバーグ」「はらみステーキ」「もち豚醤油ラーメン」の4品でありますので、お刺身やラーメンがあることを珍しく思いながら、目的であるハンバーグにクリームコロッケを添えてお願いいたします 焼き上がるのを待つ時間もデミソースが温められていることでのおいしい香りが漂っていまして、これからいただくハンバーグへの期待が高まるばかりであります 提供された鉄板の上にはぐつぐつ煮立ったデミグラスソースと赤ちゃんの拳にようにゴロっとした丸みがあるハンバーグ、そして付け合わせのポテトグラタンが添えられていまして… ゴツゴツとした粗挽きミンチが使われたハンバーグは、ナイフを入れるとお肉を切っているかのような弾力に押し返されるようなものでありまして、噛むたびに感じる肉感と滲み出る肉汁の旨みを堪能することができるものでありました そしてクリームコロッケ サクッと揚がったパン粉衣の心地好さも然ることながら、ベシャメルソースの滑らかな舌ざわりが秀逸なものでありましたし、爽やかさを感じるトマトソースとの相性も抜群で… これをトッピングに選んだ自分を褒めてあげたいと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42632318.html
口コミ(14)
オススメ度：69%
口コミで多いワードを絞り込み
新富町/築地の洋食屋「つきじ川食堂ひさ野」 新富町駅、築地駅近くの洋食屋さんで、 ランチタイムはハンバーグやミックスフライの定食を食べることが出来る。 この日は特別ハンバーグ定食1,300円を注文したけど、 しっかりお肉にも味がついてて、 デミグラスソースも美味しくて最高だった！ ベイスターズ中継もやってるらしく、 シーズン中、試合のある日は野球観戦で盛り上がりに行くのも良さそう。
大きなマグロの中落ちを、みんなでワイワイスプーンで骨ギリギリまですくって食べるのが美味しい&楽しい！ 暖かいおもてなしと、こだわりの食材を丁寧な仕事で美味しく仕上げるほっとするお料理が素晴らしい築地のビストロ。 #再訪したいお店 #魚介料理も美味しい
ランチは鉄板にのった熱々で肉汁炸裂のハンバーグ。いつの間にか和風おろしが追加されていました（100円増しで1350円） 夜もよく利用させていただいています。 マグロの中落ちがビジュアル的にもインパクトあるが、料理はどれも美味しい。ビールによく合うホルモン焼（品名忘れた）は必ず頼む。 グラスワインもコスパ高く、良心的。 店長さんもそんなにお話はしないけど優しく丁寧な方です。
特別ハンバーグ注文。 少しお値段するけど、おいしい。 ハンバーグは高さがあるけど、ちゃんと中まで火が通っててジューシーでした！ ご飯少なめですがおかわりできるみたいです。 帰りにコーヒーのサービスがありますが、持ち帰りなのは回転率上げるため！？
