数々の受賞歴を持つ名古屋の名店の姉妹店がJR新橋駅の線路下に出来た商業施設「日比谷OKUROJI」にオープンし、食通の知り合いが絶賛していたので、いそいそと初訪問してきました! 希少な青うなぎを使用し、名古屋の味を徹底再現してると聞き、期待が高まります^ ^ まずは、お凌ぎとして、キャベツと塩昆布の漬物のようなものを戴きながら、メニューに目を通します。 こちらのお凌ぎは、お替わりができるとのことで、遠慮なく、ぽりぽり戴きながら、メニューを確認します。 うなぎ丼が3500〜6900円、うな重が5400〜9100円、ひつまぶしは、5400〜9100円で天然の青うなぎになると万を超えてきます。 今回は、限定の「肝入り上ひつまぶし」6900円をお願いしました。 ご飯は通常300gですが、大盛りもできるとのことでしたので、大盛りでお願いしました。 15分くらいで着丼しましたが、その間にお凌ぎはお替りしてました^ ^ 蓋を開けるとうなぎがぎっしりと敷き詰められ、タレの香ばしい匂いが立ち込めます。 うなぎは腹開きで捌かれ、炭火で地焼きし、外はパリパリ、中はふっくらに仕上げられています。 そして本当に驚いたのが、その肝の旨さです! 腹開きにより、肝がぷりっとした形のまま取り出され、ふわふわの食感に肝の苦みとタレの甘みが融合し、旨味が溢れ出します。 これは絶対肝入りにすべきですね!! ひつまぶしですので、最初はそのまま、2杯目は薬味を乗せて、3杯目は出汁茶漬け、4杯目はお好みで…のはずが、大盛りにしたせいか、2回転できちゃいました笑 ここは再訪決定です!! ご馳走様でした( ̄人 ̄)
Tomomasa Deiさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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むさしや
新橋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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セントル ザ・ベーカリー
銀座一丁目駅 / パン屋
- ~2000円
- 営業時間外
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円