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【正統派イタリア料理】現代の味を学びさらなる進化を続ける〝本格イタリアン〟！
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は オープン当時の1980年から30年以上、 正統派イタリア料理のみ提供してきました。 ミシュランの星を獲得した実力店で 腕を磨いたバルディシェフは 年に一度はイタリアに帰国し 今のイタリア料理の味を学び、 そこで受けた新たな刺激を持ち帰り さらなる進化を遂げております。 星の数ほどイタリア料理店がある今、 店の個性である正統派の味を極めた 数少ないリストランテです。 フィレンツェ本店から来日した シェフ バルディの創り出す 本場のトスカーナ料理を 東京の銀座でお楽しみ頂けます。
ディナーコース「エミリアロマーニャ 」
16,500円
季節の食材を使用し、イタリアの郷土料理をとり入れた サバティーニらしさを感じていただけるコースです。
シェフ・バルディお薦め スペシャルランチコース / LUNCH S
9,000円
シェフ・バルディのおすすめランチコース。 旬の食材を織り込んだ特別なメニューです。
LUNCH A /サバティーニ ランチコースA
6,000円
ゆっくりとランチをお楽しみください。 デザートもワゴンから2種お選びいただけます。
オススメ度：91%
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【高級イタリアン×アラカルトがおすすめ】 ホテルのような高級感があります。 8人で個室でよかったです。 ベテランスタッフの方が注文の多い我々のオーダーを美味しくちょうど良い量で、 うまくまとめてくださいました！ 全部美味しかったのですが、 格別に美味しかったのはフォアグラ！ それからラム肉も臭みがなくとても美味しく。 アラビアータももちろん頼みましたが、もっと食べたかったぐらい笑 デザートも各自選べるのですが、 いちごのムースも、パッションフルーツのケーキも美味しかった〜♡ 場所は有楽町からもいけますが、 銀座駅C1出口直結なので、日比谷線や丸の内線は便利。 ドレスコードとして男性はノースリーブ、短パン、サンダルNGですが、それさえ守れば、意外とカジュアルです。 女性は特に言われませんが、短パンやビーチサンダル、ジーンズでなければよいかと。私は肩出しワンピースで行きました。 #高級感ある店内 #ベテランスタッフ #記念日はここで #個室ありが嬉しい #アラカルトがおすすめ
2024/9/4訪問。 1日20名様 平日限定 季節のアフタヌーンランチ を予約。 【料金】4,500円(税込・サービス料込) 【品数】7品 料理はどれも美味しく、サービスも丁寧で良かったです。とてもお得なランチコースです。またぜひ伺いたいと思います。
結構ボリュームのあったイタリアン。ダブルエスプレッソって苦いんですね。
移転前はよく行っていましたが、移転後は初めて行きました。席の間隔が広くて静かで落ち着きます。 味は安定感があって、飛び抜けて美味しい！と思うものはないけれどどのお料理も平均点以上で大満足です！ あとデザートワゴンが大好き！
東京 有楽町駅からも近いホテルの中にある ３階 イタリア料理を個室でいただました 広々としていて非日常な空間 丁寧なサービス一流を感じます どのお料理もワインを合わせて マッチしていたので美味しく満足度高かったです #東京 #有楽町 #イタリア料理 #フィレンツェ #エレガント
- 個室は2部屋ございます -
個室は4名様～最大8名様までのお部屋と8名様～最大16名様までのお部屋をご用意しております。エレガントな内装ですので、各種パーティー・接待・お祝いごとなど、幅広いシーンでご利用頂けます。
- イタリアワイン認定証取得 -
「イタリア全州のワインをお楽しみいただけるレストラン」としてイタリア大使館より認定されました。今後もイタリア全土の美味しいワインをご提供し続けて参ります。本場のイタリア料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
- トスカーナに特化した郷土料理も多数用意 -
黒毛和牛と黒胡椒の赤ワイン煮込みなど。ぜひ、この機会にお召し上がりください。
| TEL | 03-3508-4800 |
|---|---|
| ジャンル | イタリア料理 パスタ 洋食 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 [月〜金・土] ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 20:00 [日・祝] ディナー 17:30 〜 21:30 L.O. 19:30 |
| 定休日 | 毎年1月1日 施設に準ずる |
| 予算 |  ランチ：〜6,000円  ディナー：〜30,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩1分（61m） 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩1分（63m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩1分（78m） |
| 駐車場 | 有 近隣P（割引）あり |
| 座席 | 76席 （（◆貸切最低保障（貸切料）（税込サ別）【ランチ】平日：42万円 土日祝日：63万円 【ディナー】日曜：63万円 平日土曜：84万円 ※御予算は、あくまで目安になります。）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| ドレスコード | セミフォーマル |
| お子様連れ入店 | 不可 小学生可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
