鮨 なんば

すし なんば
予算
～60000円
-
最寄駅
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩1分（72m）
ジャンル
寿司
03-6273-3334

基本的に新規客の予約不可・全国に30軒しかない・食べログアワード・ゴールド店です 久しぶりにお邪魔したら息子さんが握る貫数が4つに増えた 以前は最後の巻物だけでしたのに成長されました (妙な上から目線笑笑) ◇は大将の握り ◎は息子さんの握り ・は握り以外 ・胡瓜　塩で コレは食べただけ補充してくださいます ◇対馬の鮪トロ　塩 ◇大トロ　塩 ◇山口萩 赤イカとび子 ◇天草車海老 ・鯛のお吸い物 ◇炙りシメサバ茗荷と昆布　 ◎煮蛤軍艦 ◎アラ ◇太刀魚と梅　　分厚い ◇鮪の出汁漬け　コレは抜群 　　　　 ◎キス ◎岩手　岩手むらさき雲丹と 山口赤雲丹二階建て軍艦 下層が赤雲丹、上層がむらさき雲丹　　コレも美味かった ◇サザエとオクラ ◇カツオ　軽く燻製 ・味噌汁　写真無し ・海老の頭炙り　　強めに炙ってあり殻はカット　写真無し ◇鯛に鯛肝のせ　もみじおろし　フォアグラのような鯛肝 ◇アナゴ　分厚い ◇ネギトロ&海ブドウ巻　　絶妙に旨い！ ・玉 ・メロン 天野さんの寿し業界のお話がとても楽しく 鮨Sとう&N本橋K殻町Sぎたには定期的に訪問されているようです！流石です！ 満足のひと時でした ごちそうさまでした また次回が楽しみです 49,500JPY お酒が無いのが寂しいなと以前は思いましたが、最近はお酒が無くても平気なグフゲルググです。 常にお気遣いされ、お茶の差し替えは頻繁に行われます。 カット胡瓜も常に補充されます。 ガリ(業界用語なので客は生姜と呼ぶのが本来らしい)は卓上の壺に置いてあります 天寿しさんの凄さはNHKプロフェッショナル仕事の流儀でもご覧いただけます

inoue masaさんの行ったお店

鮨 なんばの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6273-3334
ジャンル
  • 寿司
予算
ディナー
～60000円

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区有楽町１-１-２ 東京ミッドタウン日比谷３F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩1分（72m）
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩1分（75m）

座席 修正依頼

カウンター 有

03-6273-3334