• 閉店

交通飯店

こうつうはんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩1分（46m）
ジャンル
中華料理 チャーハン 餃子 ラーメン 丼もの 焼きそば 塩ラーメン
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日

【チャーハン】 自分の中の“おいしいチャーハン”ランキングにて、もう何年もトップ争いを演じ続けている有楽町の名店。 自分の舌なんて安いですから、“そのへんの半チャーハン”で満足しちゃうのが日常ではあるんですけど。 “あえてチャーハンを食べに行く店”はあんまりなくて。今パッと思いついたのが、ココと神楽坂「龍朋」の2軒だけです。 場所は有楽町の駅前、東京交通会館のB1。創業は1973年？（っていう自分のメモがあったんですけど、ソースが不明なため調べなおしています） 「チャーハン」は730円。プラス100円で大盛りにもできるみたいですが、通常サイズでも充分な量。 具材は、玉子・ハム・ネギ。そう、チャーシューじゃなくてハムだったハズ。シンプルである以上に“家庭的”なんです。 で、醤油は使っていないのかな？っていうくらい、あっさり“塩”な味わい。それでいて、旨みはバッチリあるし。適度にしっとりの食感も絶妙です。 そして、生姜がブワッと香る醤油味の「スープ」を、チャーハンの合間にちょいちょい。コレがまた旨い。 さらに、困ったことに「餃子」も素晴らしいんですよね。6こで450円。 ココの餃子はニンニクの代わりに生姜が起爆剤になっていて、豚肉の旨みやキャベツの甘みがドンと広がる。とても旨い。 あとは、見た目が美しいですよね。旨けりゃ何でもいい…とは思いつつも、やっぱりビジュアルがいいとアガります。 「シンプルなものじゃなきゃダメ」なイチローのお気に入りっていうのが、実際に食べてみるとよくわかりますね。 普遍的な部分を追求し、磨き上げてきた“凄み”みたいなものがヒシヒシと伝わってくる店です。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 http://eaters-room.blog.jp/archives/15399557.html

Hiroshi Sasakiさんの行ったお店

交通飯店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 中華料理
  • チャーハン
  • 餃子
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 焼きそば
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区有楽町２-１０-１東京交通会館B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩1分（46m）
JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩1分（55m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩2分（110m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.kotsukaikan.co.jp/food_shopping/food_tea/183/