更新日：2024年03月18日
「鴨せいろ」発症の店とも言われている蕎麦屋
銀座一丁目の老舗のお蕎麦屋で、名物の鴨せいろを、大盛りで頂きました。¥1,200+200です。 そばは、細め、程よいコシがあって、美味しいです。 付け汁も、甘くも無く、辛くも無く、絶妙な味でした。
10月4日営業再開。リニューアル致します。
街の賑わうところから少し離れるけど、その分落ち着いて広々とした店内。コスパ良し、メニューの種類も多岐に渡るので困ったらここで良さそうなお店。半個室的なスペースが、たくさん。 座敷の店内だから靴のまま…
【宝町駅 徒歩1分】熱々の麻婆豆腐と担々麺が自慢のリーズナブルな本格中華！
チェーン店なんすかね？ いわゆる大陸系町中華屋さん。 お手頃な値段設定が好印象で初めて入店。 とりあえずお初なんでラーメンの味をと思い、チャーシュー麺にプラス50円でミニ焼飯を。 運ばれてきたいわゆる半チ…
お腹がいっぱいになるまで肉を食べられる、銀座の肉割烹
®️人気店❣️ 11月に忘年会で行って、１月に®️仲間新年会で一階貸切でまた訪問♬ ☆ 漬け物盛り ☆オクラの刻み昆布和え ☆レバーペースト ☆刺身盛り ｽﾏｶﾞﾂｵ ﾋﾗｽｽﾞｷ 鰆 ﾋﾗﾏｻ ☆ホルモン煮込み ☆聖護院大根煮 ☆新タマ 煮…
繊細でしなやかな江戸前鮨がいただけるお店
〜つまみ〜 ・香箱ガニ ・蛸の柔らか煮 ・あん肝 ・ホタルイカのぬた ・太刀魚のフライ ・帆立の磯部 ・アカムツ西京焼き ・巻物 〜握り〜 ・鰹 ・小肌 ・春子 ・赤身 ・中トロ ・大トロ ・北寄貝 ・煮蛤 ・雲丹 ・海老 ・穴子 ＋お酒数杯、日本酒4,5種類 合計28,800円 ■感想 2ヶ月前にお伺いして感動し、今回予約を抑えました。 相変わらず好みど真ん中の握りとつまみに今回も大満足。 つまみのバリエーションがとても面白く、タルタルと合わせる太刀魚の白身フライはとても印象的でした。 もちろん、レギュラーメニューである香箱やあん肝も安定の美味しさ。 あん肝はお酒との相性が抜群で、これだけでかなり日本酒が飲めてしまいます。 握りで特に良かったのは、鰹と海老。 鰹はマグロの背側の脂が乗った部分を合わせ、臭みを消してマイルドに仕上げたお見事な一品。 研究熱心な大将が生み出した技ありの組み合わせです。 海老はかなり肉厚な食感と、程よい温度感が最高でした。
名物は鰆の藁焼き！味わえる土鍋ご飯！銀座にある和食屋さん
○生ビール ○日本酒 磯自慢 ○日本酒 あたごのまつ ★Afterword 松茸出てる時点で去年の訪問がバレてますね(^^;; それにしても松茸オンパレードは半端ではありませんでした。しかもランチで♪ 多少高めのコースにして良かったなと改めて思いますね。 松茸以外にも出だしのイクラ、名物である藁焼き、〆の炊き込みご飯に至るまで全てにおいてそつがなく日本料理の技法を極めた料理でした。 #東京グルメ #銀座グルメ #和食 #まずはイクラから #松茸づくし #ミシュラン店
新富町にあるランチの握りが新鮮で人気のお寿司屋さん
旨いお鮨と旨い日本酒を堪能させて頂きました。お酒のつまみで薦めて頂いた帆立の磯部巻きがとても美味しかったです。 #鮨 #行列が絶えない #リーズナブルな価格設定 #銀座
料理も接客もレベルは高く満足の行く「安定感のある」お店
日本酒が飲みたくなるがここではグッとこらえる。 ハイボールをおかわりして追加で栃尾の油揚げを。カリっと揚げてあってこちらも酒に合う。 時間になったので本会へ向かいます。
蕎麦屋でしか味わえない「粋」で特別な時間を,銀座の隠れ家でお過ごしください。
初めに、可愛らしいトマトのジュレが出てきて、その後も続くお上品な小皿をつまみながら、お店オススメの日本酒やワインで昼飲みです〜 〆は鴨そば！十割蕎麦の喉越しを楽しみます！ 蕎麦湯はトロトロで美味しい〜 デザートに追加した「琳のプリン」こちらももちろん磨宝卵GOLDで出来ていますよ♪蕎麦粉がトッピングされてサクサクとした食感の濃厚なプリンです！美味しくて幸せ❣️ Kaoriさん♪東京滞在中にお付き合いくださってどうもありがとうございました♪♪ 両国の隊長！寿司ディナーの前にお付き合いどうもありがとう！！ ご馳走さまでした♪♪ #ミシュラン星付きの暖簾分け #飲める蕎麦屋 #銀座・東銀座 #琳のプリン
ついつい長居しちゃう海鮮料理がおいしい立ち飲み屋さん
（2021.08.30.Mon）
土佐を中心に日本各地の旬の食材を使った日本料理でのおもてなしをご堪能ください。
土佐料理。 先付けから締めまでどれも美味しかった。 日本酒も美味しかった。
鎌倉から仕入れている野菜、新富町駅から徒歩2分
ソースもマヨネーズもないお好み焼きのあるお店 広島の方に連れてきて頂きました！ 塩お好み焼きが食べられるとのことで、 とっても美味しかったです！ お好み焼きはもちろん美味しかったですが、 特に厚揚げ豆腐…
銀座一丁目駅2分◆思う存分銀座で愉しむ、"銚子港直送"新鮮な海の幸と日本酒に舌鼓
その日に入った美味しい魚を調理する日替わりスタイルのお店。あら汁の大きさがすごい！そして美味しい！刺身に使う魚を天ぷらにしたりフライにしたり贅沢な鮮度です。今日はひらめの天丼を頂きましたが、ふわっふ…
隠れ家的な蕎麦屋＆呑み屋
蕎麦ーサリー休暇２回目の初日は 築地食べ歩きをしてしまったので 今回１件目はこちらをランチ利用 東銀座から徒歩3、4分の立地にある 2016年にはミシュラン一つ星獲得のお店 路地裏に隠れる名店です 初訪問ともありオーダーは、 酒肴盛合せ 1,600yen そば味噌、わさび漬、わさび海苔の3種 そば味噌は自家製ゆず味噌と蕎麦の実を合わせた 香り高い一品でした⭕️ わさび漬は大吟醸の酒粕を使用のようで なるほど日本酒独特甘みが際立ってました わさび海苔は海苔の佃煮に 本わさびを混ぜて食べるシンプルな一品 有明産の生海苔を使用しているとの事で 控えめな甘み山葵の刺激 これはビールに合います^ ^ そば屋のつまみ盛合せ 一人前2,500yen 鴨ロース、にしんの旨味、板わさ、焼き味噌の4種 価格は張りますが全て一切れずつ味わえる 言わば店の名札がわりとなる贅沢な一皿です この中で焼き味噌が絶品でした✨✨✨ 単品で頼むと1,100yenのようです 自家製味噌に蕎麦の実やネギを練り込んで こんがり焼いたものですが香ばしくも爽やかで 甘みもあって酒にアテに素晴
銀座で黒毛和牛をコスパ良く！
お肉が上質で良かったです。 ホルモン系も正肉系もとても良いお店です。 冷麺が美味しかったです。 サイドディッシュも好印象でした。 まだ混雑度が低いのでお勧めです。
落ち着いた大人の雰囲気の蕎麦屋
4,000軒めのレビューは、 店内写真撮影禁止の蕎麦処 黒電話が置かれたカウンターで“つけ天そば” “お椀の中蓋”みたいなまん丸のかき揚げ天は、 プリッと食感の小海老と衣の香ばしさが秀逸 香り高く、食味豊かな蕎麦も素晴らしい 店主の実直さが料理に活きてる蕎麦処 新富町ランチ 銀座一丁目の路地裏にある目的の蕎麦屋へ 開店時間に到着するも1回転めの入店を逃し、 1時間近く待ってからカウンターへ通された 店内では、静寂の中にテーブル席の客の 「ニューヨークで生まれた」みたいな 話し声だけが聞こえて来る 一見、気難しそうに感じられる店主が ワンオペで営むため注文のタイミングは大切 調理がひと段落したと見受けられたところで そば前に＜日本酒・700円＞を燗で注文した 酒は、江戸そばらしい灘の下り酒、“菊正宗” 突き出しには、“そば味噌”が添えられる サクッとした蕎麦の実の食感が良く、 口で酒と合わせれば、コク深い味噌の旨みと キリッとした飲み口の酒が融合してふくらむ 酒肴は、＜板わさ・600円＞をもらった 丁寧に作られたワサビが爽やかに効いて かまぼこのやさしい風味を引き立てる 13
それに合わせるのはもちろん日本酒です。 ☆おだやか ☆十四代七垂二十貫 ☆伯楽星 ☆新政（ヴィリジアン） ☆而今 と日本酒のラインナップもすごい！十四代が…美味しすぎて昇天…お寿司全部美味しかったですけど、珍味3種盛りがとにかく酒のアテに最高でした。普段なかなか行けないレベルのお店ですが、一生に一度の贅沢として、よかったです！ #〆て3万5千円也 #贅沢してしまいました #良い経験でした #やっぱり美味しいお寿司サイコー
モダンで落ち着いた雰囲気と広々とした空間で黒毛和牛本来の旨みをご堪能ください。
肉階段が魅力的で、オズモールから予約。 先週誕生日だったので、お誕生日祝いを兼ねた食事会でしたが、何も言って無かったにも関わらずデザートでメッセージプレートを出して頂いたのが、めちゃくちゃ嬉しかった。…
北海道の朝獲れ食材を即日空輸！小樽の超人気寿司屋の銀座店
中央区銀座1丁目のポーラビルの10階にある小樽に本店を構えるお寿司屋さん『おたる政寿司銀座店』でお任せランチを頂きました。先ずは花籠前菜の盛り合わせからです。美味しい物を少しずつ頂きます。続いてお店の名…
キラリトギンザの6F、金沢料理を楽しめる洒落たダイニング
テラス席もあり、気候が良い時はテラス席で金沢の日本酒を飲みながら料理を堪能するのも良いと思います。 場所は、銀座中央通りのビル「キラリト ギンザ」6F。金沢の伝統工芸など美しい品々も展示販売しており、食事以外でも金沢を楽しむことができます。
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