更新日:2024年02月27日
銀座一丁目駅より徒歩4分の銀座で60年近く続く老舗の鰻屋
この日はたくさん飲んだ翌日でこのくらい鰻のサイズが軽くて良い。 天然の鰻は上品な味。 予約はとってない、カウンターとテーブル両方あります。
適度な脂とうまみがあり濃厚な味わいの、新富町にあるウナギの有名店
うなぎは、焼き加減も、身が自然な柔らかさで、ふわふわ過ぎず。脂はほどよく落としてあって、一匹、あきることなく食べられます。とても爽やかな味わいです。 ご飯にかかったたれの量もちょうどいい加減で、食べ終わると、満足感と満腹感に満たされます。 ここ数年はリーズナブルで大好きな宇奈ととさんのうなぎで楽しんでおりましたが、さすが名店のうなぎ。一口一口噛み締めつつ、うなぎを堪能いたしました。
鰻店の総本山。鰻は焦げ目の少ない”純江戸前”のふっくら・ホッコリ仕上げ
暑くなったら、鰻が食べたくなる! 竹コースをいただきましたが、鰻重のみは写真忘れ。 いつも鰻重すら忘れるから、まあ、良しとしましょう。デザートの赤肉メロンも美味でした。
ふわっふわ!「大味で肉厚の特大鰻」と「青鰻」を取扱う鰻専門店
登三松と書いて【とみまつ】と読み、鰻登亭の東銀座店となっています。 晴海通りから歌舞伎の脇を北にふたブロックほど進んだところにあります。 かなり高騰化してしまった鰻ですが、こちらはうな丼で1950円、数量限定のサービス特丼で3700円と頑張った価格帯になっています。 サービス特丼がなくなってしまったとのことなので、奮発して鰻重の松5000円に肝吸いをセットにしてもらいました。 鰻重は、ほぼ牛丼なみの待ち時間で来ましたので、かなり作り置きしている状態だと思います。 せっかくの鰻なので、もう少し時間かけて欲しいなぁ^^; 身は柔らかかったですが、パリパリ感はいまいちでした。 タレは少し辛めのさっばりとした味付けで、こちらは好みな感じでした。 ご飯は大盛りにすべきでしたー汗 次から次にお客さんが来る繁盛店ですが、提供が早いので、そんなに待ち時間はなくてすむと思います。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
ふわっと、口の中で消えてなくなる鰻。奮発すべきうなぎ屋さん
こちらのうなぎが、いま一番好き。 デパートの高層階、とか、やっぱり野田岩、とか聞くと笑っちゃう。 ほかにもおいしいお店、沢山あります。 自分の感覚を信じて選んでください。
うな丼の上にとろろがかかった「うなとろ丼 」発祥の有名店
うな重美味しかったです!
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