【銀座駅徒歩一分】鹿児島県から直送されるこだわりの薩摩黒毛和牛をたっぷり堪能
■前菜の盛り合わせ ■極み出汁大根と地鶏レバー 濃縮バルサミコとオレンジの香り ■フォアグラのクリームブリュレ フレッシュトリュフ添え ■お好きなメインディッシュ(1品選ぶ) USサーロインステーキ 三元豚のグリル 鮮魚のグリル 松坂牛入りハンバーグ ■お好きなパスタ(1品選ぶ) 甲島賊と九条ネギのビアンコ アンチョビとレモンの香り スパ ゲッティ 牛肉とピゼリーニ 赤ワイン煮込み セルバチコ添え カサレッ チェ パンチェッタとシルクスイートのクリームソース ローズマリー のアクセント ニョッキ ■本日のデザート盛り合わせ ■コーヒー又は紅茶 お料理も美味しく、贅沢な時間を過ごせました♡
神戸牛にこだわる絶品窯焼きステーキのお店
AUS産のウィンタートリュフをこれでもかと削って頂き、途中で味変香り変も楽しめました…♡ ⑦神戸牛ステーキ(しんたま) 本日のメイン! 紀州備長炭と特製炉釜で焼き上げた神戸牛。 この日の部位はもも肉(しんたま)でした。 流石に火入れの時間も完璧で、断面も美しいお肉。 食べる前から目の保養。最高です。 塩胡椒のみでしっかりと味が付いていて美味しいのですが、グリーンマスタード、ディジョンマスタードもお好みで。 付け合わせのお野菜はバター炒めと、ピクルス。 さらにこの日は、牛タンの厚切りまでおまけで付けていただき…満足度高過ぎました。(シェフありがとう…!) ⑧神戸牛フィレミニョンのしゃぶすき丼 最後の〆ごはん。スプーンで切って食べられるほどのお肉の柔らかさにびっくり…! 甘だれがとても合っていて、途中からは名古屋コーチンの生卵を掛けて味変を楽しみます。 すでにお腹いっぱいのはずなのに、ペロリ。
柔らかく塩、胡椒がなくても絶品の和肉が味わえる、鉄板焼きの上品なお店
新橋演舞場そばの某元総理が愛したステーキ店。 セミナーの打ち上げで久しぶりにメンバー4人が揃っての会食。 前菜のアワビやタルタルでもう十分満足していたところにメインのシャトーブリアン、通常100gのところを150gにボリュームアップして登場。 これが自分が知ってる150gよりもやたらとデカイ。要するに全て削ったあとの分量が150gなので通常よりも大きめになるんだそう。 それなのに口に広がる脂が上品で、なくなるのが惜しくて最後はドンドン小さく切ってしまうほどの旨さでした。 最後のデザートも5種類全てを少量ずつサーブしてくれるなどホスピタリティも満点。 誰をお連れしても間違いなく喜んでくれるお店でしょう。
厳選したお肉が味わえる、誰もが一度は行きたい老舗ステーキハウス
あの麤皮さんの分店として、存在は認識していたものの、なかなか訪れる機会が無かったこちらのお店に始めての訪問 名物のサーモンの燻製からコースがスタート このサーモン、名物と言い切っておられるのがよく分か…
銀座のステーキ屋さん コース料理。 肉はサシは少ないが 旨み凝縮して美味しい! 店内広々快適です! #銀座グルメ #銀座ステーキ #ステーキ好きと繋がりたい #肉 #肉料理
⚜️food ✡️神戸牛のコース ◼️Amuse ⏺️千葉県産タケノコの炭火焼き玉ねぎ ハマグリ 瀬戸内レモンの香り ◼️Aintipasto ⏺️黒毛和牛イチボのロービーフ フランス産ホワイトアスパラ 春先は太いアスパラのベストシーズンですね❤️ しゃきしゃきのアスパラにトローリ温泉卵にローストビーフたまりません❤️❤️❤️ ⏺️パン ◼️Antipastoプリフィクス ①スモークした桜鯛の空豆リゾット ②黒毛和牛タンの炭火焼き フランス産フォアグラとポルチーニ茸、トリュフの(+4000円) ③伊勢海老炭火焼き 北海道産生ウニのトマトクリームソース(+3000円) ④オマールエビモッツァレラ フルーツトマトサラダ仕立て(+3000円) から ⏺️②フォグラ牛タン これ私のチョイスですが、やはりフォアグラすきだー❤️❤️牛タンの歯応え溶けるフォアグラがたまらーーーん❤️❤️❤️ ⏺️③伊勢エビ炭火焼き 味見www炭火の香りがうつり最高です❤️❤️ ウニのソースと伊勢エビなんて贅沢❤️❤️ ◼️Carne メイン ⏺️神戸牛の紀州備長炭の炭火焼きステーキ
ソースは、 玉葱ステーキ・粒マスタード・バルサミコの三種類。 ちなみに、 ハンバーグの大きさは二種類。 280gは140gが二個になるので、 見た目が大きなハンバーグは210gです。 さて、 蝶ネクタイが印刷された紙エプロンを付けて実食。 肉の旨味がダイレクトに味わえて美味しい。 焼かなければ滑らかな舌触り。 焼けば肉肉しいごろっとした食感が出ます。 粒マスタードが肉の旨味を引き立ててお薦め。 ご飯が玄米なのもハンバーグに合います。
こだわりの調理で焼き上げる熱々ジューシーなステーキを召し上がれ
フィレステーキ200gいただきましたが驚くほどに肉の歯応えと脂の旨味が合わせ乗りしてました。 少しずつだから足りないと思ってたらもう食えないくらい満腹になっていたのも不思議。 お値段見てませんが、自腹では来られないかも。。 仕事ですが、貴重なお店を知ることができました。
メレンゲで頂くすき焼きは絶品、国産黒毛雌牛のみを使用した高級焼肉店
会食希望で銀座のコバウへ。 あいにくの雨でしたが楽しかったです。 お肉はサガリがいまひとつ…。(ハラミの代わりに出てきたのよ)。ハラミ好きの私としては少し不満なコース内容でした^_^
全席完全個室の贅沢な空間!上質な和牛とホスピタリティが彩る一流の焼肉店
訪問 2020年9月11日 場所 銀座駅から徒歩3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 36000円/人 注文 Kコース トリュフとスッポンの牛コンソメ 松茸と厳選赤身の手巻き 旬野菜6種 北海毛蟹と厳選部位の薄造り 新いくらと牛タルタル 秋トリュフと究極の黒タン 特選ハラミ 松茸と牛ヒレカツ かぼすと雪塩 サラダ シャトーブリアンのステーキサンド 特選サーロインのしゃぶしゃぶ 松茸とザブトンのすき焼き 口直し 松茸と厳選部位の土鍋ご飯 自家製マロンアイスクリーム メモ 銀座にある焼肉屋。東京メトロ銀座駅のB3出口から徒歩3分。東銀座駅、有楽町駅、新橋駅からも徒歩圏内。GINZA 777 ADC bldの6階にお店はある。2018年7月5日オープン。店長は山下貴大氏。うしごろグループでは最高級店。USHIGORO S.としては他に西麻布に店舗がある。 2020年8月から土日祝のみランチ営業開始。ランチ限定コースあり。ディナーのコースは4種類。すべて税抜、サービス料10%。4人以上でないと選べるコースが限定される。定休日なし。
黒毛和牛熟成肉を自社輸入の厳選ワインとともに♪落ち着くシックな大人空間◎
山形牛ステーキのソースが美味すぎる! ガーリックトースト、半熟卵と削りたてパルミジャーノのポテサラも絶品! マッシュポテト食べ損ねた。。。
静岡の高級良質な素材を使用した料理が自慢の鉄板焼きのお店
銀ブラしてのランチ。もう何年ぶりかなぁ?近くで仕事してた時は通勤で素通りしてましたが ビルには色んな店が入ってるのですね。探せば探すほど、行きたくなるお店があるわあるわ。 ただランチしか来れないレベル…
料理長が目の前で最高の食材を料理してくれる鉄板焼きとステーキのお店
もくれん 9,350円税込 サービス料別途10%+サービス料への外税10% 牛肉の先物 … 柔らかい牛肉 しかし旨味が凄く凝縮されてます フォアグラ … 濃厚でいてぷりぷりでワインとの相性が最高です 平スズキ きのこのクリームソース … サッパリしつつ、旨味もしっかり味わえる一品 サラダ … ちょこっとサイズが嬉しい お口直しにちょうど良いですね サーロインステーキ … ちょうど良いレアな仕上がりです 断面がとても綺麗なピンク色 上質な脂を感じられるとても美味しいステーキ ガーリックライス … じゃこご飯か選べたのでガーリックライスにて! にんにくの風味が味わえますがとてもお上品。 ご飯で作った飾り煎餅がとても素敵です。 ライチのシャーベット … 最後はサッパリと優しい味わい。 サラッと食べれます コーヒー … ブラックで美味しく頂きました。 こぶし 7,150円税込 … 違いはフォアグラがあるかどうかでした。 DRINK キリン瓶ビール 990円税込 … 久々の外での生ビールはとても美味しかったです。
神戸牛を使った贅沢なしゃぶしゃぶやステーキの会席料理が楽しめる『おもき 離れ 銀座店』さん。 久々の訪問です。 上品な和の雰囲気の外観も、落ち着いた趣のある店内も相変わらず素敵です。 入り口での手指消毒、席の間隔。従業員のマスク・手袋着用、消毒など、コロナ対策ももちろん万全です。 案内いただいたのは、浅く掘られた床に白木のテーブル、低めの椅子が置かれた畳の個室。 上品で落ち着いた空間。 完全個室なのでゆったりくつろげます。 席につき、女将の丁寧な笑顔の挨拶と一緒に「ウコンの力」いただきました。 嬉しい配慮です! いただいたのは、 《しゃぶしゃぶ会席〜桜〜》 こちらのしゃぶしゃぶは、お出汁が、赤ワイン出汁、日本酒出汁、お茶出汁、黄金昆布出汁から2種類選べるのですが、前回赤ワインと日本酒でいただいたので、せっかくなら未経験のをと、お茶出汁、黄金昆布出汁でいただくことに。 ファーストドリンクは生ビールです。 ●ドライプレミアム 芳醇 さぁ、しゃぶしゃぶ会席のはじまりです。
銀座にある銀座一丁目駅からすぐの南米料理店
メニュー※一休サイトより ■シュラスコ(ブラジリアンBBQ) ~牛~ ・イチボ ・ガーリックステーキ ・サーロイン/ランプ ・ハラミ ・フィレステーキ ~豚~ ・豚のスペアリブ ・リングイッサ(ブラジリアンソーセージ) ~鶏~ ・鶏もも ・鶏のハツ ~その他~ ・焼きパイナップル ・焼チーズ ■特製サラダ ■サイドディッシュ ■本日のデザート ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください ■ドリンクバー(ソフトドリンク、コーヒー、紅茶) ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 お肉に味は付いていますが、ソースで和風ソースとブラジルの酸味の強いソースが付いています。 お肉は焼き立てのものは柔らかだったのですが、端切れの牛などは比較的固い印象でした。 この日は午後の遅い時間のランチで3組くらいしかいなかったので、お肉の量もそんなには多く準備していなかったと思います。
スタッフの接客も明るくて気軽に立ち寄りたくなるパブ
ステーキが食いたいなと思って入ったのですが、メニュー写真のソーセージに魅入られて、「プレミアムハンバーグ&極太ソーセージ 1980円」を注文。 「写真で見るより小さいな」ってのがよくあるパターンですが、全くそんなことは無く、写真よりむしろ大きく感じました笑 ソースは甘めのBBQソースですが、美味しい塩も置いてあるので塩味でも楽しめます。 次回は初志貫徹で肉を食べたいと思います笑
味はもちろん、雰囲気もとてもよく、上品な銀座ならではの鉄板焼き屋
オーナーシェフの田中さんとは、とある団体でのボランティア活動で知り合いとなり、その田中シェフが経営する”銀座 鉄板焼 ほたる”さんへ初めてお邪魔しました! 味はもちろんですが、このお店の雰囲気とおもてな…
8,800円のランチステーキコースから、40,000円の豪華なディナーコースまで、幅広い価格帯のコースが取り揃えてあります。 この日は30,000円のハイブランドコースをオーダー。 コースの内訳は以下の通りです。 ・紅ズワイガニとキャビア ・ミルク牡蠣とブレザオラ ・オマール海老のロースト 雲丹乗せ ・鮑のソテー イタリア産トリュフ ・松永牛サーロイン/フィレステーキ ・ガーリックライスTKG ・赤出汁 ・お漬物 ・デザート ・アルコールペアリング (シャンパン、日本酒、赤ワイン×2、白ワイン×2) ■感想 少し前にテレビ番組で見かけて気になっていた銀座の鉄板焼き屋さん。 仕事の仲間と一年間のお疲れ様会で利用させて頂きました。 内観は豪華の一言に尽きる仕様となっており、特にお皿やグラスは誰もが知るハイブランドのものばかり。 味に直接影響があるわけではありませんが、良い食器で頂くご飯やお酒は不思議と美味しく感じます。 お料理の中で印象に残っているのは、何と言っても名物のステーキ。
麻布十番スブリムとのコラボ店舗イノベーテイブキュイジーヌと鉄板焼き
ビルの6階にある、鉄板焼きレストラン。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりランチタイムを過ごす事ができました。 今日は5000円のランチコースに、プラス料金でおすすめのガーリックライスに変更しました。 すごく印…
【8/1オープン】社長の目利きで仕入れた米沢牛。お好きな部位を贅沢にステーキで。
落ち着いた店内、すき焼きやステーキなど、お肉のコースが中心のようですが私はビーフシチューにしました。 米沢牛の冷しゃぶサラダ、ゆずドレッシングが爽やかで、真冬ですが色鮮やかなお野菜たち。 お肉、美味しいわ、柔らかい。 本命のビーフシチュー。 不思議だったのはこれはメイン扱いなので、お味噌汁とごはん、お漬物が供されます。 ん?と思ったのですが、確かにお肉料理だよね、と食べながら納得。 シチュー、ほどけるー!よく煮込まれて美味しすぎるおおきな米沢牛。専門店の本気を見ました。 お野菜もナス、ししとう、かぼちゃ、エリンギ、じゃがいも、で、王道でした。人参はいなかったな。 ご飯が山形のつや姫premiumで、こちらももっちりとしてキラキラと、一粒ずつが美味しいお米でした。 最後はアイスコーヒーでさっぱりと。お店が暖かいのでつい冷たいのが飲みたくなりました。 お店がビルの12階にあり、エレベーターが銀座中央通り沿いにおそらく1機しかないので、混む時間はエレベーター待ちで入店にやや手間ですが、入ってしまえば中は静かに過ごせる素敵なお店でした。
(2ページ目)東銀座駅 ステーキのグルメ・レストラン情報をチェック!
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