更新日：2023年02月09日
伝統的な和菓子と和食の融合
2022年1月(*^^*)備忘録 新春大歌舞伎を観に行く前に『和ヌン活』です！ 二段お重には、季節のお料理と和洋菓子が美しく鎮座…そして、次々と私のお口に入ります（笑） お茶も一杯ひとり分ずつ丁寧に入れ替えて下って…
【NEW】旬のフルーツで仕立てたフルコース・内側から綺麗になるフルーツサロン
11回目。今回は柑橘のコース。 デコポンのパブロバ メレンゲはしっかり焼かれている上に厚く、味もしっかりしているので軽やかではない気がしますが、だからこそ甘さも酸味もしっかりしているデコポンや金柑に合い…
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