更新日:2024年04月15日
完全個室完備|銀座にいながら自然を感じるられる《旬の味覚》をご堪能あれ
夜に黒尊コースでお食事。いつもランチでしか行ったことがなく、夜は初めてでしたが、ホントにどれもこれも美味しいコースで大満足!!夜もめちゃめちゃアリですね!!
銀座にある接待やデートにピッタリの隠れ家的日本小料理屋
㊗️3800投稿㊗️ そんな記念投稿に 相応しいこのお店 今回の投稿は 銀座 圓 さんです ⏰今回選んだのは ランチメニューから 炭焼き豚ロースのステーキ 自家製生姜醤油たれです⚽️ さてこの定食ですが トンテキなのか 厚切りの生姜焼きなのか 個人的には生姜焼きの方が 気持ちかなぁと 思っていましたが トンテキって感じてしたね このお肉 かなり柔らかでしたが アブラが程よく そして タレが濃いめで 抜群のおいしさ… ですが このお店も 気になるメニューが多すぎて メニュー開拓も 楽しみなお店だなぁと 基本的には このお店のランチは 焼き魚の定食が メインで 数品のお魚が用意されていますが …次は鶏の唐揚げかなぁ…とw あと このお店 ディナーは結構な価格の 懐石的なお店ですが ランチはリーズナブルに 美味しいものをいただけるので かなり人気店 自分は開店直後に お邪魔したんですが ギリギリで席に座れました …少し並ぶくらいの 気持ちの方が良いかもです ⚜️今回の投稿は 銀座 圓 さんで 銀座シックスの裏手にある 銀座らしい 高級感のある ステキなお店です⛔️
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
#銀座 #穴子 #個室ありが嬉しい #穴子尽くし #穴子コース
京都下鴨茶寮が東京・銀座に進出した店
2016.11.16 22:15 約4ヶ月ぶりに”のまえ”へ。さすがに遅い時刻で店内は閑散としてましたので角のテーブルで仲間4人とゆったり。日本酒一杯とつまみ少々を堪能。オシャレな店だし京都の本丸 下加茂茶寮は高級店です…
ミシュラン東京掲載店で能登金沢の幸をふんだんに使う日本料理をお楽しみください
2022/11/1 のどぐろー!長年いつかは訪れたいと思っていた銀座ふる田さん、敷居の高さになかなかの勇気がいる店。ところでこの秋のダイナースクラブ銀座レストランウィークに参加してくれたおかげで、予約しやすく…
料理の味も初めてを体験できるお店。店内の内装も素敵
素敵な和食のお店 エレベーター降りたところにある薔薇に感動 個室は満席でしたが、カウンターが貸切状態 店内に飾ってる絵は、北野武作品 出てくる料理も、素晴らしい これは記念日で来ると喜ばれるでしょうね …
旬の食材を大事にした料理と選りすぐりの日本酒を肩肘張らずに楽しめる割烹
宝塚的な美人女将のお店。 和食の接待で銀座の路地裏で22年。 背が高く、脚線美の美人女将がいるお店。 おばあさまの代から料亭を経営。 こちらは、22年。 美人女将は元有名企業のスーパーウーマン。 いらっ…
熟成肉と和前菜のコラボレーションは最強、会員制日本料理店
【銀座グルメ】 会員制。誰もが入れるわけではない。 もちろん、私も。 幸運なことに、 元上司に連れてきていただきました。 1864という店名は、 資生堂の創業者が上京した記念の年とのこと。 歴史が感じら…
ランチ営業!煮穴子、ロースビーフ¥2,000でご飯味噌汁おかわり自由、デザート付
新年会でお邪魔しました。 一月という事で、金箔入りのお屠蘇でスタートでした。 この店は味噌にこだわっていて、一年目、二年目、三年目、それぞれの味噌の特徴を活かした調理でまさに私の知らない味噌の世界でした。…
鯉茶漬けをはじめ自慢の卵焼きなど和を大事にした料理が楽しめるお店
夜も来てみようかな。 #和食 #老舗 #銀座 #人生には飲食店がいる
数量限定メニューあり!ランチもディナーも楽しめる銀座の高級料亭
ディナーは当然のごとく 銀座の高級割烹価格ですが、 ランチだと「すっぽん鍋」のコースが お得らしくチェックしてたのです♪ 「丸玉地ご飯 すっぽんと大根の鍋コース」 2750円は以下なり ・野菜の煮浸し ・丸玉地ご飯 ・すっぽんと大根の鍋 ・葛切り自家製黒蜜がけ ・西瓜 ■野菜の煮浸し 隠し包丁の入った胡瓜の 繊細な食感と優しい出汁が秀逸♪ ■丸玉地ご飯 茶碗蒸し仕立てのご飯。 すっぽんの出汁が入っており、 餡はゼラチン質な仕上がり。 フワフワな玉子と ご飯とのコンビネーションが秀逸♪ デフォは優しい出汁味なのですが、 途中でポン酢を入れると酸味感がアクセントに。 プリプリしたスッポンの肉も 少量入っており美味です。 ■すっぽんと大根の鍋 具は 大根、椎茸、キヌガサダケ、白玉 こちらはスッポンの 滋味深くも上品な出汁を基調とした味わい。 キヌガサダケって知らなかったので調べると なるほどスッポンタケ目スッポンタケ科スッポンタケに属するキノコなのですね。 レース状の独特な傘で、 木耳を柔らかくしたような シャクシャクした食感。
銀座にある鉄板焼きのお店。佐賀から直送されている佐賀ブランドづくしの店
佐賀牛のお店でワイン会。この日は岩牡蠣が入ったとの事で、かるく燻製にして白トリュフと、とても美味しかったです。メインの伊勢海老と鮑、サーロインとフィレは、どちらも少しづつ取り分けて出してくださいまし…
目利きが選んだ食材を、熟練した日本料理の職人が料理してくれる焼肉店
夕食。 「焼肉 × 日本料理」 というコラボジャンル。 お肉はさすがのクオリティ。 せっかくなので、当日頼めるコースの中で 一番良いものを体験してきました。 よくある肉割烹だと、最初から最後まで肉尽くしで 時に重たかったり飽きちゃったりしますが、 コースのはじめは、野菜のすり流しやカニの和え物、 刺身などのあっさりメニューが多くて良いスタート。 空腹の時に最初から飛ばされた料理が来ると、 満足感が早めに来ちゃうんですよね。 こちらは、空腹感を野菜などで抑えてくれて、 肉への期待が高まります。 サラダを食べ終わると、怒涛のお肉。 ・和牛の握り ・タン元 ・ハラミ ・シャトーブリアン ・肉そば(ユッケ的なもの) ・サーロイン 肉の質がかなり良い。 そして、各量もちょうど良い。 脂が強い部位がドカンと出ると、 食べてる最中からちょっと重たく感じます。 けど、各量がちょうど良いので、 どれも最後まで美味しく頂きました。 特にハラミはかなり良いところが入ったそうで、 とても柔らかくてハラミ臭のない美味しいお肉でした。
どれを食べても美味しい素材を生かした繊細な一品
休日ランチをゆっくりお酒とともに頂きました^_^ 最初から最後まで美味しかったです。 2022M⭐️#007 #銀座ランチ #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #ビブグルマニスト協会会長 #日本料理
味はもちろん、盛り付けがとても綺麗な銀座の小料理屋
和食の技術がそこまで高いわけではないですが、夜の銀座でお酒込で1万5千円程度、通常は3万を超えてくるので、それを考えれば充分満足できると思います。 広い板場で女性の板前さんがが活躍してるのを見れるのも、楽しいですね。
有名料亭で修業した職人が手掛ける、おいしい天ぷらと割烹料理のお店
【激うまし】食べログ3.71 銀座の天ぷら茂竹さん訪問。注文が入ってから一つずつ丁寧に揚げる。何種類入ってるかわからないぐらい海鮮メインの天ぷら。アワビが入ってたのには驚き。タレも美味しく歴史を感じる。
銀座駅から徒歩2分 本格的な懐石料理が堪能できると評判の和食屋
一つ一つのお料理が綺麗でとても美味しかった!
気軽に絶品京懐石ランチが味わえるお店
お接待で選択。痺れました。 まずは、 ①松茸と小松菜のお浸し:温かいお浸しに始まり、 ②鴨の炙りと大根餅のお吸い物:鴨炙った香ばしさがお出汁に移っていて、ほんとに心がホッとしました。 ③真鯛と鯵のお刺身:驚く…
島生まれ、島育ち、隠岐牛と四季の食材をあしらった日本料理を落ち着きある店内で堪能
どの料理も丁寧な味わい 1番好きだったのは、甘味の八ヶ岳天然氷
洗練された味とあたたかいおもてなしを落ち着いた雰囲気で味わう創作和食
2019秋の一時帰国(・∀・)備忘録 連投にて、失礼致します…あと1ヶ月分頑張ります〜 再び東京に舞い戻りまして… 滞在グルメのラストスパート(笑)に入ります〜 この日は、銀座にて、スーパー割烹( ̄▽ ̄)を… メンバーが、3人でしたので、カウンターではなく、半個室のお部屋… お酒は、日本酒とワインごちゃ混ぜのペアリング 最初の一品目とお造りは、感動( ̄▽ ̄)でした〜 どのお料理も美味しく楽しめました〜 この夜は、楽し過ぎて、会話に夢中になり過ぎてしまい( ̄m ̄)写真も撮り忘れがあったりと、少々反省しております… シェフ直々にご挨拶とお見送りまで下さり、大変恐縮致しました 機会が、ありましたら、次は、必ずカウンター!で、じっくり(*^^*)楽しみたいと思っております〜
銀座駅 日本料理 クリスマスディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
銀座駅の周辺駅を選び直せます