東京メトロ銀座駅から徒歩4分にある隠れ家的寿司屋
ディナーはつまみと握りのコース。席はカウンター9席のみでテーブル席や個室はなし。予約可で電話でのみ受け付けている。カード可、電子マネー不可。
東銀座路地裏のバスク地方料理。赤身肉の美味しいビストロ
全部美味しい*\(^o^)/* 1週間頑張って働いたのが、報われたディナーでした。 お店はこじんまりなので、2名で行くのがお勧めです(ﾟ∀ﾟ)次回は、鴨料理なども挑戦したいです！ #肉料理 #路地裏 #銀座 #アットホーム #穴場 #通いたい店
パリの普段の生活、普段の食事、日常がここにある。五感でパリを感じるお店
美味しい！楽しい！ しかし大きすぎる！ 嬉しい悲鳴が聞こえてきそうなボリューム 店員さんも親切でした
トップクラスのスーパーイタリアンが、良心的な価格で頂ける店
久しぶりに弟と夕食。 四年くらい前にも来た店。肉が美味しかったので弟に予約してもらって来ました。 前菜とサラミをつまみに数本ワインを飲み、楽しみにしていたステーキへ。 やっぱり旨い。柔らかくて焼き目も旨い。
「肉を使用しない焼肉」がコンセプト！丁寧に焼き上げた新鮮な魚を堪能できるお店
お昼は焼きうお定食や海鮮丼、夜はコース¥8250.12100に単品・盛り合わせセットなど。 焼うお定食「最強」¥4080 ■河豚の煮凝り ■焼うお ＊大トロ ＊中トロ ＊のどぐろ ＊鮪ほほ肉 ＊大穴子 ＊真鯛 ＊ブリ ■シャリ 付き出しに河豚の煮凝り。 赤酢のシャリと薬味がセット。 そして焼きうお７種盛り。 のどぐろと真鯛は塩焼き、あとはタレをかけてくださいます。 焼いてシャリの器に移すと、魚の脂がじゅわーっと。 シャリもどんどんおいしくなる。 薬味は大根おろし、葉ニンニク、山葵、レモンなど。 そのままでも食べられる新鮮なお魚を焼いて食べますが、わたしは刺身があんまり得意ではないから断然こっち。 こんがり香ばしく魚の脂も際立ち、とはいえ焼き魚とは違い薬味と食べるあくまで焼肉寄りでした。 #ランチ #魚
繊細でしなやかな江戸前鮨がいただけるお店
予算：25,000〜30,000円 ■アクセス 東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅から徒歩2分ほど ■訪問回数 2回目 ■用途 知人とディナー ■概要 店主の髙橋さんは、かの有名な鮨さいとうさんで修行された経験の持ち主。 独自の切り口でお寿司を熱心に研究されており、著書「すしのサイエンス」を執筆していることも有名。 シンプルな江戸前握りというよりは、一工夫加えたオリジナリティのある握りが人気のお店です。 ■メニュー コースは22,000円のお任せのみ。 内容は以下の通りとなります。 〜つまみ〜 ・香箱ガニ ・蛸の柔らか煮 ・あん肝 ・ホタルイカのぬた ・太刀魚のフライ ・帆立の磯部 ・アカムツ西京焼き ・巻物 〜握り〜 ・鰹 ・小肌 ・春子 ・赤身 ・中トロ ・大トロ ・北寄貝 ・煮蛤 ・雲丹 ・海老 ・穴子 ＋お酒数杯、日本酒4,5種類 合計28,800円 ■感想 2ヶ月前にお伺いして感動し、今回予約を抑えました。
ゆったりと落ち着いた雰囲気で愉しむ、ワインと料理
いただいたムルソー、コンドリューの味わいを思い出してにまりとします。 よいソムリエさんに当たればサーブがとても良い体験でした。噛み合わないとヴィンテージ提案などややピントのずれは気になりましたが総じ…
銀座一丁目の落ち着いたエリアに佇むビストロ
新富町が最寄りのビストロシンバへ。この立地はかなり探したのか、中央区の中心だがそんなことを忘れてしまう、窓からは公園しか見えない。 ビストロという名前だがそれ以上の料理を提供してくれる。大半の皿は今ま…
”旬”を活かした和食の数々を、豊富な日本酒・焼酎と共に楽しめるモダン割烹
昼しか来た事ないけど、夜はもっとメニューが多いらしいから、今度は夜に来たいな！
全国４７都道府県の純米酒１３０種類以上を取り揃えています。
全国から厳選された純米酒を美味しい肴で堪能できます。都道府県ごとに数種のお勧め酒が示されていて選びやすい。次は⚪︎⚪︎県で探してみようかな、なんて楽しめます。知らなかった美味いお酒に出会えるのは嬉しい…
ミシュラン三ツ星獲得、一度食べたら忘れられないお寿司屋さん
6／2訪問 通算18〜9回目 堂々とした次郎の鮨をサクッと40分間で完食 いただいたもの かれい (Karei) Flat Fish 一貫め、シャリに塩が効いてた！ すみいか Squid (Sumi-ika) しまあじ Striped Jack (Shima-a…
鯉茶漬けをはじめ自慢の卵焼きなど和を大事にした料理が楽しめるお店
夜も来てみようかな。 #和食 #老舗 #銀座 #人生には飲食店がいる
日本酒の種類が豊富、地酒を堪能できる居酒屋さん
何よりも美味しいので、夜も行きたいです( *ˊᵕˋ)ﾉ
大将がこだわりの寿司を味わえる寿司屋
予算：45,000円 ■アクセス 東京メトロ各線・銀座駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とディナー ■概要 日本を代表するお寿司屋さんの１つ。 銀座久兵衛、すし匠さんなどで経験を積まれた新井大将が2015年にオープンされ、予約困難な名店として確固たる地位を築いています。 現在はマグロの握り以外の写真撮影が禁止されております。 ■メニュー はじめにつまみが出てきた後に、握りに移る構成。 この日頂いたつまみは、秋田産のじゅんさい、アワビ、あん肝、海ウナギの白焼き、カツオのお造りなど。 握りは名物のマグロを中心に、コハダ、ウニ、穴子、海老、煮蛤などが登場しました。 お酒は生ビール×2、日本酒（雪漫々、羽根屋それぞれ半合ずつ）を頂き、合計約45,000円となります。 ■感想 日本トップクラスの寿司屋と言われるだけあり、握りもつまみも全てが絶品でした。 特にこだわっているというマグロは、赤身からトロまで別格の味わい。
至福の料理とおもてなしで優雅なひと時を過ごせる、銀座にある握りのみの鮨屋
ディナーは25貫で27830円のおまかせのみ（税サ込）。完全予約制で予約はOMAKASEからネット予約を受け付けている。カード可、電子マネー不可。貸切不可。
グラスはすべてバカラを使用している、ラグジュアリーな雰囲気のバー
丸の内ストリートパークにあるバカラ直営のBAR 丁度この時期、界隈はイルミネーションで盛り上がってるエリアだが、有楽町から丸の内は意外にもBARのないエリアなので助かる。 価格帯もホテルBARのレンジなのでサラ…
夜のコースをいただきました。 どれも繊細で洗練されていて、驚きと感動の連続でした。 つまみから本当に美味しい....いや、美味しいとかそういう次元では無いと思います。 それぞれのネタに最適な仕事をされているのは勿論ですが、シャリとネタの温度がそれぞれ1℃単位で調整されている上に、シャリを握る柔らかさも調節されており、こんなにも握りって奥が深いんだと改めて感じさせられました。 シャリとネタの一体感が凄すぎました 温度低め(シャリ36℃ネタ20℃)の烏賊からスタート 馴染みの方でもネット予約のみでの受付になっており、既に年内は満席で次の予約も取れませんでした。情熱大陸にも出られていたのでもっと予約が取れなくなりそうです... 沢山インスピレーションをもらって心が引き締まったので、また行ける日を楽しみに頑張ります。 (20品以上出てきていますが20枚までしか投稿出来ない為、厳選して載せております。) 日比谷駅直結 ミッドタウン日比谷3F #鮨なんば #鮨 #寿司 #なんば #情熱大陸 #握り #一度単位のこだわり
女性大将の豪快で大胆なつまみと握りが楽しめる寿司屋
元お寿司担当に銀座のお寿司に連れて来てもらいました！ 全てそのお寿司担当にお任せで握って貰ったのですが、どれも美味しすぎてこれが本当のお寿司かぁって感じ！ 中でも、ウニの2種盛り、タコ、穴子はほっぺたが…
柔らかくて美味しい上タンやセンマイ刺しなどお肉の美味しさを堪能できるお店
平日の夜、遅めのご飯と飲むためにこちらへ。予約してなかったのですが、ダメ元で訪問したところあっさり入店(￣▽￣) 上タンは柔らかく、薄すぎない切り方で美味しかった！ センマイ刺しは、臭みもなく食感最高！お酒が進みます(*´∇｀*) どのお肉も美味しく、また訪れたいお店になりました。
銀座にある新富町駅からすぐの寿司屋さん
常連さんにお誘いいただき新橋の「青空」さんへ訪問。ミシュラン三ツ星のRetty人気店。大将はすきやばし次郎出身。 何もかも最高でした‼︎ 2024.11.5 20:30訪問
(4ページ目)ダイワロイネットホテル銀座付近 クリスマスディナーのグルメ・レストラン情報をチェック！
