更新日:2024年01月28日
銀座にある鉄板焼きのお店。佐賀から直送されている佐賀ブランドづくしの店
ぶどうと佐賀牛の串等の肉の前菜、伊勢エビうに等の魚の前菜、アワビの鉄板焼き、フィレステーキ等の3万のコースを注文。 こんなデカイアワビは初めて食べたが、肝ソース、磯かおり、食感、最強。 フィレは上質な脂、肉汁、さすがの一品。 唐津のジャンボにんにくで作ったガーリックチップがめちゃくちゃ良いアクセントに。 7割は佐賀県の食材とのこと。 庶民には数年に1度の贅沢でした汗。
落ち着いた空間で本当に美味しい炉窯炭火焼ステーキを。
tcc洋食の上の階にあるステーキ屋さん withお客さん。 6500円のコースは食べ切れる自信ないので3500円のコースに。メイン悩むー。 美味しいパンおかわり自由、バターうますぎ、ハーブティ最高に美味い(*´ω`*) ★tccプリフィクスランチコース3500円 →前菜は北海道ウニと人参ムースのコンソメジュレ、ブリのカルパッチョ →厳選黒毛和牛ダブルコンソメスープ →お客さんはメインを+1100円して黒毛和牛赤身肉の炉窯炭火焼120gに。柔らかく筋もなく、ミディアムレアで旨みギュン! →俺は+1100円して牛フィレ肉ステーキ120gに。柔らかい、脂分控えめ、美味しい。けど、勝者→赤身肉くん! →デザートはプルプルプリンにあんことアイス。カラメル苦味強めだけど美味 →お客さんはデザート+1100円でワゴンデザートに!食べ放題、全うま、だけど量にビックリして腹パン地獄になりました(ノД`) とりあえずハーブティ(ここはカモミール)で癒されました 2021/9/10投稿r
【銀座駅徒歩一分】鹿児島県から直送されるこだわりの薩摩黒毛和牛をたっぷり堪能
■前菜の盛り合わせ ■極み出汁大根と地鶏レバー 濃縮バルサミコとオレンジの香り ■フォアグラのクリームブリュレ フレッシュトリュフ添え ■お好きなメインディッシュ(1品選ぶ) USサーロインステーキ 三元豚のグリル 鮮魚のグリル 松坂牛入りハンバーグ ■お好きなパスタ(1品選ぶ) 甲島賊と九条ネギのビアンコ アンチョビとレモンの香り スパ ゲッティ 牛肉とピゼリーニ 赤ワイン煮込み セルバチコ添え カサレッ チェ パンチェッタとシルクスイートのクリームソース ローズマリー のアクセント ニョッキ ■本日のデザート盛り合わせ ■コーヒー又は紅茶 お料理も美味しく、贅沢な時間を過ごせました♡
目の前で焼き上げる、あっさりと上品な味わいが特徴の神戸牛をご堪能下さいませ。
ステーキの焼き具合は断然ウェルダンに限るということだ! 脂身までしっかり楽しめて、齢50を超えるとレアがかったのより噛み応えも楽になり美味しい。 だが、それはアメリカンビーフに限ってのことだ、神戸和牛をウェルダンで焼く必要は全くない。 今日はミディアムレアで頂いた。和牛の柔らかさ、肉汁の美味しさ、そして美を追求した盛りつけ。 アメリカの豪快さもいいが、和食の繊細さはやはり究極である。 職人さんとの会話も盛り上がり大変楽しい時間を過ごすことが出来ました!
都内でも流通が少ない幻の銘牛「壱岐牛」
メインは壱岐牛の炭火焼ステーキのヒレとサーロインでした。 ソースにはポートワインとフォンドボーが使われています。 ヒレはしっとりとしてやわらかく、サーロインはやわらかく味わいがあって脂に甘みがあります。 一緒に出された壱岐のライスは土鍋で炊かれていて絶妙な炊き具合です。 五島うどんの具材は筍の天ぷらと三つ葉でした。 うどんは少し細めで表面が大変になめらかでツルツルとして喉越しが良いです。 あごだしの汁はほのかな甘みがあり味わいがあります。 筍の天ぷらもシャキシャキとして時季を感じます。 デザートはシフォンケーキでした。 桜のリキュールが入ったクリームとアイスクリームが添えられています。 ほどよい甘みがあり、春の感じる華やかな風味です。 食後にも温かい緑茶が出されました。 うぐいすどまりは税抜800円、長崎の鮮魚と壱岐牛炭火焼ステーキコースは税抜15000円、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
大切な人との大事な時間を贅沢に演出
スープ、お刺身、たたき、サラダ、フィレステーキ、そして、デザートで空夜もなかをいただきました。 本日は三田牛を選ぶことができました。 三田牛がまたとっても美味しかったです。 どこを食べても均一で柔らかかった・・ (私のステーキのイメージは、端っことか、どこかに筋張ったところがあったのですがなかったです) 美味しくて、パクパクっと食べ切ってしまいました^ ^
銀座駅徒歩2分!本当に美味しいお肉とお酒が楽しめる肉バル
ステーキ系の肉メイン料理がやはり美味しい。ビールはなぜか少しぬるめなので自慢のハイボールにしたほうがよいです。
料理長が目の前で最高の食材を料理してくれる鉄板焼きとステーキのお店
もくれん 9,350円税込 サービス料別途10%+サービス料への外税10% 牛肉の先物 … 柔らかい牛肉 しかし旨味が凄く凝縮されてます フォアグラ … 濃厚でいてぷりぷりでワインとの相性が最高です 平スズキ きのこのクリームソース … サッパリしつつ、旨味もしっかり味わえる一品 サラダ … ちょこっとサイズが嬉しい お口直しにちょうど良いですね サーロインステーキ … ちょうど良いレアな仕上がりです 断面がとても綺麗なピンク色 上質な脂を感じられるとても美味しいステーキ ガーリックライス … じゃこご飯か選べたのでガーリックライスにて! にんにくの風味が味わえますがとてもお上品。 ご飯で作った飾り煎餅がとても素敵です。 ライチのシャーベット … 最後はサッパリと優しい味わい。 サラッと食べれます コーヒー … ブラックで美味しく頂きました。 こぶし 7,150円税込 … 違いはフォアグラがあるかどうかでした。 DRINK キリン瓶ビール 990円税込 … 久々の外での生ビールはとても美味しかったです。
銀座で愛される老舗の味 サリー.ワイル の「技」と「心」を継承するレストラン
銀座三越1階の一軒家老舗洋食屋さん。重厚感のある素敵過ぎるお店でした。 季節のディナーコース¥9800(オードゥーブル5品、季節の料理、サラド、パンかライス、デザート、珈琲か紅茶)。季節のお料理は、寒平目の…
---営業開始15時から元気に営業中---(⋈◍>◡<◍)。✧♡
さて、ここはどこでしょう? 答え: 土間土間 いやー、久々に来ました「土間土間」。 23時過ぎの銀座一丁目って、やっぱり選択肢無いですねー。 23時に仕事を終えて終電までの1時間一本勝負。 ちょっとウロ…
【新橋駅徒歩3分】しつこさを感じない、舌の上でとろける『黒火乃牛』の鉄板焼き!
2023/2/10 店名は旧。現在の店名は銀座鉄板ウエスト・ゲートといいます。 夕方には雪になるという予報の強めの雨が降る中、こちらの広島焼きを目当てに3ブロック歩いて訪れました。ビルの角地、洞穴に入るような細…
銀座でどうせ食うならうまい肉!広々とした空間で名店のお肉を満喫
銀座シックスにあるこだわりの焼肉屋さん。タレは手作り、肉は冷凍は一切しない状態で手切りにもこだわる。昼から大きめのサーロインを頂いちゃいました。場所柄か空間も最高なので接待にもオススメです。
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