銀座の割烹でありながら素晴らしいコストパフォーマンス。ランチは並ぶ覚悟を
創業者中島貞治郎は、かの北大路魯山人主宰の会員制料亭の料理長。魯山人からの薫陶を受け継いで、今の3代目中島貞彦が腕を振るう銀座の名門「中嶋」へ初参入。料理は素材の旨味をそのまま引き出すことに注力し、薄…
銀座にある銀座一丁目駅からすぐの日本料理のお店
夜に二人でプライベート利用。五千円の夏限定、涼御膳。名前詳細忘れました。初訪問、店内ガラガラで多少焦りましたが、ひとつひとつ美味でした。お酒は呑めませんが、駐車場代ゼロ円になるのがナイス。
歌舞伎座の食を支えてきた厨房が、伝統と新しさを融合した懐石料理店に変貌
銀座歌舞伎座を見下ろすロケーションで、優雅に日本料理を頂ける和食名店☆ 前菜から魚料理に肉料理まで趣向を凝らす妙技の逸品料理を愉しめる。
銀座聖藍にてランチのミニ会席。 流石銀座です。 丁寧なお料理に感動しっぱなし。 落ち着いた店内でカウンター利用しました。 4枚目の写真の煮物の器は100年ものなんですよ、 なんて、食べ終わってから教えてく…
隠れ家的な蕎麦屋＆呑み屋
#流石 #蕎麦 #ミシュラン 蕎麦ーサリー休暇２回目の初日は 築地食べ歩きをしてしまったので 今回１件目はこちらをランチ利用 東銀座から徒歩3、4分の立地にある 2016年にはミシュラン一つ星獲得のお店 路地裏に隠…
鯉茶漬けをはじめ自慢の卵焼きなど和を大事にした料理が楽しめるお店
銀座の和食人気店で鯛茶漬けランチをしました。 和風一軒家のとっても素敵な佇まい。 普段は並ぶと聞いてたけど、月曜日の１２時で運よく入店できました。 早速２階の高級感のある個室に案内されました。 やや薄…
名物は鰆の藁焼き！味わえる土鍋ご飯！銀座にある和食屋さん
＠東京都銀座編 【 ♪ 銀座のミシュラン店☆「ぎんざ一ニ岐」の店主である吉澤氏が、自らの名前を店名につけて銀座の喧騒から少し外れた地下で営んでいる和食のお店 ♪ 】 ＊蔵出し投稿 （m(_ _)m訪問してからだいぶ時…
銀座にある鉄板焼きのお店。佐賀から直送されている佐賀ブランドづくしの店
佐賀牛のお店でワイン会。この日は岩牡蠣が入ったとの事で、かるく燻製にして白トリュフと、とても美味しかったです。メインの伊勢海老と鮑、サーロインとフィレは、どちらも少しづつ取り分けて出してくださいまし…
目利きが選んだ食材を、熟練した日本料理の職人が料理してくれる焼肉店
日本料理✖︎焼肉のコラボレーションが新しいお店。 日本料理としての焼肉っていうコンセプトはとても面白いなと感じました。 内装も和を意識した落ち着く空間で、外国人観光客向けかな？と少し思ったのですがどの…
一人でも気軽に！並んででも食べる価値がある、本当に美味しいもつ鍋屋さん
お昼にしょうゆもつ鍋をいただきました。ご飯ドボンがおすすめ #もつ鍋 #銀座 #リピート決定
銀座にある昭和2年創業の老舗。趣あふれる造作と現代アートを融合させています。
料亭をカジュアルダウンした料亭レストラン お安いチケットを手に入れたようで、子ども達に母の日のプレゼントで連れて行ってもらいました。 お出迎えの方は若い女性でしたが、給仕係の方はベテランの男性。応対が…
キラリトギンザの6F、金沢料理を楽しめる洒落たダイニング
金沢の昼夜完全予約制の料亭『日本料理 銭屋』の主人が監修する、金沢の食と工芸を発信する「銀座の金沢」。加賀料理が和モダンな店内でいただけます。テラス席もあり、気候が良い時はテラス席で金沢の日本酒を飲み…
どれを食べても美味しい素材を生かした繊細な一品
休日ランチをゆっくりお酒とともに頂きました^_^ 最初から最後まで美味しかったです。 2022M⭐️#007 #銀座ランチ #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #ビブグルマニスト協会会長 #日本料理
美味しいすき焼きとしゃぶしゃぶがいただけるお店
【木曽路 銀座五丁目店 @銀座】r464 養殖マグロでトップかも？な京都伊根まぐろの寿司、すき焼き。 店舗によって肉の種類が違うそうで、ここのは他より良い肉使ってる模様。 月初の貴重なディナータイム、落ち着い…
銀座駅から徒歩2分 本格的な懐石料理が堪能できると評判の和食屋
一つ一つのお料理が綺麗でとても美味しかった！
ご飯がおいしく、手作り感のある定食が人気の小料理屋さん
銀座七丁目で刺身定食1,700円を頂く。このレベルでこの価格ならなら、銀座以外で出されても、お得感がある。是非、ランチしたい店である。 一般に銀座は同伴や接待に使われることから、料理のレベルが高い。刺身も…
島生まれ、島育ち、隠岐牛と四季の食材をあしらった日本料理を落ち着きある店内で堪能
どの料理も丁寧な味わい １番好きだったのは、甘味の八ヶ岳天然氷
【銀座・昭和通り沿い】創業30年来、銀座の美食家たちをとりこにし続ける日本料理店
2020年1月27日(月)にぎんざ 山路を訪れました。 お店の造りはカウンター席や個室などがあります。 客層は老若男女幅広く、外国語も聞こえてきます。 店内ではBGMなどは流れておらず静かでした。 お店に入ると個…
高級感溢れる空間が魅力、創作懐石料理を楽しめる素敵なお店
銀座にある懐石料理のお店！ 素敵な料理と日本酒の数々。日本酒はタイミングにもよるが、希少なものも揃っているようだ。 4人用の個室と8人用の個室とカウンター数席のみ。大将も丁寧な接客で、帰り際も入り口ま…
記念日に利用したいお椀の蒔絵など器も楽しめる懐石料理のお店
今年も恒例のお節で新年をスタート
(2ページ目)銀座 日本料理 個室ランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
