更新日:2024年04月05日
銀座にあるA4~5ランクの牛肉を使っているハンバーグ屋さん
⏰今回選んだのは プレミアム数寄屋バーグです⚽️ プレミアムハンバーグは 通常のハンバーグよりも 柔らかくジューシーで そして 細切りのお肉も入っていたりで お肉の味を しっかりと楽しめる …んですが 真ん中に箸を入れたら 中がレア…それを伝えたら 作り直してくれましたが 気にしすぎたからか 少しパサった感じ… それでも さすがプレミアム 中々美味しい一品で 個人的にかなり好みな感じでした ⚜️今回のお店は 数寄屋バーグ 銀座本店 さんで このお店は店名の通り 銀座の数寄屋交差点という 駅からすぐの所にある かなり使い勝手の良い お店だと思います⛔️
玉ねぎをたっぷりと使用したふわふわのハンバーグが楽しめるお店
そう、ある頻度でハンバーグを食べたくなる。 毎週ではない、毎月…、もう少し多いかも… そんな時、足が向く、ハンバーグ特化のAOI。 カウンターの中で店長、いや胸の名札には"社長"とある、そう社長自らが手コネぺったんペッタン、ジュー。それだけ。それだけでいい。 ご馳走様、また来ます。
券売機でハンバーグ定食を購入して、スタッフに渡すと種類を聞かれます。牛、豚、羊、合挽、鮪、鯛の6種から2種選択ですが、鮪と鯛は本日売切れだったため牛と合挽でお願いしました。それぞれ2個計4個出てきますが、そんなに大きくないのでさくっと食べれます。肉汁たっぷりで、2種のソースもハンバーグにあっていて美味かった。
新橋にあるどこか懐かしい下町的洋食店
付けられるのはコロッケ、メンチカツ、チキンカツ、ハンバーグのうち一つ。割りと量があります。 土曜日だったので混んでましたが、並ぶほどではなかったです。
ランチが人気でしっとりと飲める、地下にある隠れ家的なリヨン料理のお店
どうやらハンバーグが名物らしいのですが、仔羊が好きなので、 ★仔羊のグリル 1500円 (サラダ、パン、食後のコーヒーor紅茶付き) サラダが少しのあとに、メイン。美味しいし全く問題ないんですが、ちょっと量が少ないかな。男性陣には物足りないかもしれません。 あと、コーヒーが美味しくなかったのと、荷物を思いきり地面に置いてるのに、荷物入れをくれなかったのがちょっと残念でした。メインは美味しかったので、今度は夜飲みに行ってみたいと思います! #会社の近くでランチ #この辺は美味しいお店がたくさんです #今日はちょっとオシャレにフレンチ #今度は夜に行ってみたい
ここの神戸牛ハンバーグは別格。銀座にある美味しいハンバーグランチの名店
ハンバーグのコースにしました! 目の前で焼いてくださるので、鉄板焼き的な楽しみもありつつ、ハンバーグが楽しめてとてもよかったです。 ハンバーグはジューシーでやわらかめです◎ スープとても美味しかった 店内の雰囲気もとてもいいです。
銀座の東急プラザ内にあるハンバーグ屋で夜ご飯! 国産牛と和牛を使ったふわふわハンバーグが特徴的なお店です(o^^o) 今回は下町セットにご飯とドリンク、デザートがついたものをチョイス! 【ハンバーグ】 つなぎなしの国産牛と和牛を使ったお店イチオシの一品。 中はほわほわの絶妙な食感で、口の中にジューシーな肉の旨みが広がっていくのを楽しめます。 レアで提供されるので、そのまま食べても鉄板の余熱で焼いてもOKです。 最初は店員さんが切ったりソースをかけたりと、 対応してくれるのもいい感じです♪ 【ステーキ】 肉は国産牛を使っており、焼き加減を選んで提供されます。ミディアムレアで頼んだのですが、何故かメチャクチャ固かったです(泣) どの部位かわからないのですが、ハンバーグがすごく美味しかっただけに、すごく残念でした。 【デザート】 おしゃれなコーヒーゼリーでした! これは普通に美味しかったです(^^) まずはハンバーグからお試しください、これは間違いない美味しさです! 興味のある方は遊びに行ってみてください(*´꒳`*)
フットボールのような楕円形のハンバーグですが、中は本当にレアなんですねぇ。そのまま食するのよし、自分で焼きながらミディアムに変わる変化を楽しむのもよし、部分的にしっかり焼いてウェルダンにするのもよし、3回は楽しめます。前菜はカプレーゼ、肉の出汁の旨みが染み出た野菜スープも個性的。ライスはなんと牛すじのカレー…とてもとても深い味わいです。オプションでハンドドリップのコーヒーオーダー、スタッフが嬉しそうに丁寧に淹れてくれるのがいい。銀座の老舗ですが、気さくな店です。ごちそうさまでしたー。
国産の食材にこだわった、近江牛専門のダイニング
近江牛コース¥5,000- +ドリンク コースとしてバランス良いなぁと。どれもおいしくて。 メインの近江牛は内腿、外腿の2部位、4人前。 個室はカラオケの機械があったりで、なんだかスナックとかVIPルームぽい。食事に…
知る人ぞ知る出世街道沿いの隠れ家レストラン!本格的炉釜ステーキとワインのお店
銀座八丁目の出世街道という狭い路地にある【レガル】へ 外は明るいのに、店に入ると夜かと思うようないい雰囲気 カウンターに座ると、ワインを頼みたくなる そんなお店でランチ 今日オーダーしたのは『黒毛和牛モモ肉ハンバーグ』 贅沢なお肉のハンバーグ とっても美味しかったです このメインにサラダ、スープ、デザート、コーヒーが付いてきます #銀座ランチ #銀座八丁目 #出世街道 #レガル #ワインが合う店 #黒毛和牛モモ肉ハンバーグ #ハンバーグ
懐かしの赤チェックのテーブルクロス、銀座にある創業41年の老舗洋食店
❛.)♡ そんな中、注文したのはメイン2品が選べるプレートのハンバーグとクリームコロッケ♪ 見た感じ、個分けで盛られてるせいか若干物足りなさも感じましたがお味は普通においしいです☆ 新宿で食べたと言う友達にパスタをオススメされたけど、個人的には粗挽きのハンバーグが1番良かったかな‥( 'Θ' ) そして、なんだかんだ1時間経ってないくらいだと思うのですが長居だったかな? 正直、私は水も飲み切ってたし内心場所変えてお茶したいな〜とは思っていたけど‥ 友達がお水のおかわりをし、ちょっと話してたら店員さんが通り際にテーブルに置いてた会計伝票をくるっと確認して去り、数分後に「そろそろお席‥」とお帰り催促されてしまった…( ´∀`;)@ 友達もそんなに長くなかったよね!? と驚いていたけど、若干移動したいと思っていた分、何か直感が当たってたかも…△ どちらにしてもレトロが好きな方や気にしないタイプの方にオススメのお店かな?
オムレツリゾットは、コース料理のみです。
最初は燻製されたベーコン他(以下燻製全て燻製料理) ・餃子 以下絶対オススメ ・ハンバーグ ・オムレツ ・カレー などを好きな各種ウイスキー(私はアイラ系)を飲みながら食事を楽しめます。 平日は昼間と深夜三時迄営業されてるので色んな使い方ができます 料金はだいたい二人で3万前後になると思います #銀座 #隠れ家
フォアグラハンバーグが名物の高級な鉄板焼き屋さん
■Main dishes 「ahill名物 フォアグラ入りハンバーグステーキ」 店内には オープンキッチンの長大な鉄板があり、 そちらで焼いていただける。 店のオススメでミディアムレアで♪ 調理工程を観察すると 「焼き2」:「蒸らし8」 くらいの時間配分。 焼きよりも ハンバーグに蒸し蓋を置いて、 蒸らしてる時間が圧倒的に長いです。 へぇ~こんなに 蒸らしの方に重点を置いてる ハンバーグって初めて見たかも。 今度、自分で 自炊する時に試してみようかな。 …さてナイフを入れると、 ぷっくりした弾力感。 挽肉はきめ細かいのですが、 密度が高く非常に崩れにくいハンバーグです 中央にはフォアグラが入っており、 「肉のゴロゴロ感」&「フォアグラのマッタリ感」が交叉。 ソースは赤ワインベースですが、 タンニンの仄かな渋みで“大人な味わい” あと驚いたのは「人参」 実はこれカットした人参ではなく、 ピューレなんです。甘い人参味のピューレにも癒され完食。 ■Desserts 「本日のアイスクリームとソルベ」 本日はバニラとマンダリンオレンジ。
銀座で愛される老舗の味 サリー.ワイル の「技」と「心」を継承するレストラン
銀座三越1階の一軒家老舗洋食屋さん。重厚感のある素敵過ぎるお店でした。 季節のディナーコース¥9800(オードゥーブル5品、季節の料理、サラド、パンかライス、デザート、珈琲か紅茶)。季節のお料理は、寒平目の…
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