更新日:2024年03月23日
銀座駅1分!スペイン世界大会で2連覇を達成したこだわりのパエリアを楽しめるバル
ディナーに訪れました。 国際コンクールで入賞したという海鮮パエリアや、マッシュルームサラダは絶品でした。 特にパエリアはおこげが美味しすぎました。外はパリパリ、中は出汁で柔らかめで食べやすいです。 具…
季節や風土を敬い「旬」の素材を料理人の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求
小春日和の中、銀座のレストランオザミへ。 オザミビルの明るい最上階で8品のランチコースをいただきました。 いつもながらお料理は美味しく、ワインペアリングも自分では選ばないようなワインも出してくださり、良…
隠れ家的フレンチBAR。 100種類以上のワインと、手間をかけて本格的に作る料理
職場からめっちゃ近いのになかなかお邪魔できなかったお店。 特にメニューも見ずに一緒に行った人に任せてしまったので、ただ美味しい。しか言えない感じにw 冷製スープ、コリコリ食感を集めたサラダ、スパゲティ…
ワインとガッツリお肉を楽しむ大人の酒場
10月25日(火曜日) 配偶者が急遽大阪に出張となった。 娘は銀座でうろうろしていると聞き、東銀座で待ち合わせたのは、こじんまりした店内ながら、地下にワインセラーを構える人気の店だ。 カルパッチョをツマミにビ…
銀座 ワインバー 記念日のグルメ・レストラン情報をチェック!