本店山科

ほんてんやましな

予算
~20000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩1分(21m)
ジャンル
焼肉 鉄板焼き
定休日
無休
03-6264-5888

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口コミ(5)

    本店山科2度目の訪問! 前回はディナーで今回はランチタイムに伺いました。 今回も鉄板焼きコースで魚、野菜、和牛の鉄板焼きを臨場感あるカウンターで頂きました。 最初から最後までワクワクする内容で特にミニハンバーガーと旬野菜が有難いほど美味しくて幸福度がMAXでした。 終盤のサーロインステーキも鉄板で切る時にスッと入るナイフが気持ちいいくらいの柔らかさと繊維の繊細さで脂も重くなく素晴らしい内容でした! ご馳走様でした! ────────────── 場 所 銀座 金 額 15,000〜20,000円 空 間 鉄板カウンター 決 済 カード ────────────── 注文 ●前菜 ●旬魚の鉄板焼き ●冷菜 ●山科和牛スライダー ●旬野菜の鉄板焼き ●近江牛ステーキ ●お食事 ●シャーベット、コーヒー 最後までお読み頂いてありがとうございます! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagramでは焼肉店の投稿多めです。 @sunao_dayo

    また食べたくて食べたくて震える!銀座プレイスの最上階という唯一無二の空間でいただく本店山科の鉄板焼きはどの料理も本当に美味しくてその中でも長期肥育した岡崎牧場の完熟近江牛ステーキは悶絶するほどうまし! 訪問 2022年10月15日 場所 銀座駅から歩いて1分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 12000円/人 注文 TEPPAN HONTEN YAMASHINA LUNCH 岡崎牧場 完熟近江牛のお造り 本日の前菜 旬魚の鉄板焼 冷菜 山科和牛スライダー 旬野菜の鉄板焼き 近江牛ステーキ お食事 シャーベット コーヒー メモ 銀座にある焼肉屋。銀座駅A4出口から直結で徒歩1分。GINZA PLACEの最上階である11階にお店はある。2022年4月18日オープン。オーナーは山科博昭氏。山科としては銀座山科に続く2店舗目。姉妹店として茗荷谷に中勢以、白金高輪にBlanc d'or、広尾にpastadolce(現在休業中)の他に2022年8月1日には神奈川県横浜市に焼肉ギュウトピアがオープンした。 定休日はなし。席は80席でカウンターメインの鉄板焼きと完全個室の焼肉と分かれている。 焼肉個室は最大10名まで可。土曜日、日曜日、祝日のみ鉄板焼き限定のランチ営業あり。予約可。予約は電話のほか食べログなどからネット予約も受け付けている。貸切可で電話から受付。サービス料10%。カード可、電子マネー不可。鉄板焼きカウンターは12歳から可。焼肉の個室は制限なく子ども可。

    銀座四丁目交差点にある本店山科さんでハンバーグランチ。 今年オープンしたばかりなのでお店もキレイで雰囲気もとてもいいです(^^) ハンバーグは200gとボリュームあります! ご飯も土鍋で炊いたご飯で美味しいです。 次はディナーの鉄板焼きで伺いたいです。 #鉄板焼き #銀座ランチ #ハンバーグ

    また食べたくて食べたくて震える!銀座プレイスの最上階という唯一無二の空間でいただく本店山科の鉄板焼きはどの料理も本当に美味しくてその中でも長期肥育した岡崎牧場の完熟近江牛ステーキは悶絶するほどうまし! 訪問 2022年8月28日 場所 銀座駅から歩いて1分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 5人 金額 25000円/人 注文 TEPPAN HONTEN COURSE 岡崎牧場 完熟近江牛のユッケ 完熟近江牛のお造り(追加) すっぽん万十 旬魚の鉄板焼 鮑(追加) 口替り(近江牛の冷やししゃぶしゃぶ) 赤身ステーキ 焼野菜 近江牛サーロインステーキ ガーリックライス 焼きしゃぶ トリュフオムライス(追加) なめこの赤出汁 甘味 コーヒー メモ 銀座にある焼肉屋。銀座駅A4出口から直結で徒歩1分。GINZA PLACEの最上階である11階にお店はある。2022年4月18日オープン。オーナーは山科博昭氏。山科としては銀座山科に続く2店舗目。姉妹店として茗荷谷に中勢以、白金高輪にBlanc d'or、広尾にpastadolce(現在休業中)の他に2022年8月1日には神奈川県横浜市に焼肉ギュウトピアがオープンした。 定休日はなし。席は80席でカウンターメインの鉄板焼きと完全個室の焼肉と分かれている。 焼肉個室は最大10名まで可。現在はディナーのみだが2022年9月から土日祝の鉄板焼き限定でランチ営業がスタートする。予約可。予約は電話のほか食べログなどからネット予約も受け付けている。貸切可で電話から受付。サービス料10%。カード可、電子マネー不可。鉄板焼きカウンターは12歳から可。焼肉の個室は制限なく子ども可。

    #贅を極めた圧巻の空間 #銀座一等地でリーズナブルに楽しめる鉄板焼き #終始心が揺さぶられました #総工費4億の内装 ────────────── 場 所 銀座 金 額 15,000円 空 間 鉄板カウンター、個室焼肉、ラウンジ 決 済 カード ────────────── 注文 鉄板焼きコース 15,000円 ●和牛と筍の八幡巻き 蕪(かぶ)と新牛勢(しんごぼう)、花山椒で。 円やかなソースと最後山椒の痺れる感じが美味でした。 3時間蒸されているようです。 ●山科タルタル 焼きのりの上に生肉とボタン海老、生カラスミ、キャビアをのせて。 肉はナカバラとランプ。 ●帆立貝のクリームコロッケ鉄板仕立て アスパラガスが下に敷かれていて、コロッケは包まず上にはパン粉が乗せられており口の中でホタテのクリームコロッケ出来上がります。口の中では本当にコロッケが再現。 ●和牛ハンバー グジャポネソース ソースはフォンドボーと黒胡椒が使われています。 胡椒のスパイシー感と卵黄の円やかなテイストが最高にマッチ。ひと口サイズだけどひと口で食べたくない一品でした。 ●トロ茄子と牛角煮 芽セロリが使われていて、茄子のとろみとバラのトロッとした脂が素晴らしい組合せでした。 ●黒毛和牛赤身ステーキ ランプが使用されておりシンプルに塩山葵で。 しっとりロゼで最高でした。 ●フルーツトマト梅煮 ローズマリーとオリーブオイル。 ローズマリーがアクセントでフルーツの甘みと梅の酸味が食べてて楽しかったです。 ●黒毛和牛サーロインステーキ 鉄板カウンターの目玉である滋賀県近江牛43ヶ月サーロインをステーキで頂きました。 生胡板とガーリックチップ、カリカリにしたサーロインの脂が添えられていて単独で食べても美味しい。 ●ガーリックライス 赤出汁と共に。生姜とにんにくを揚げて香ばしく大葉の芽がアクセントに。締めにもキツすぎないライトさが良かったです。 ●和牛肩ロース焼しゃぶ ●甘味 デザートからは席を移動してラウンジで頂くという優雅さを楽しめます。 牛乳アイスをローズマリーと苺、メレンゲと共に。 ●ーロ菓子 ほうじ茶マカロン、パイナップルマシュマロ、苺のミルフィーユ、ショコラ。 ●コーヒー 軽井沢の丸山コーヒー。 抽出はフレンチプレスで4分ほど掛けて用意されます。 オムライスと伊勢海老ないものが15,000円のコースで今回は伊勢海老とオムライスも追加で頂きました。 ●伊勢海老 生きてる伊勢海老がまず目の前に出てきて、そこから鉄板で焼いて貰えるので最初から最後まで臨場感を楽しめます。 ●オムライス 味噌と醤油で味付け。黒トリュフを最後にかけて頂き贅沢に頂きました。 2022年4月18日オープン 純血但馬の牛が使われていて、スッキリした脂でコース終盤でも重くないステーキが楽しめます。 1000本収納できるワインセラーがあり400種類800本が収納されているとの事でした。ヴィンテージワインが揃えられており、1960年頃のフランスやイタリアのワインが壁一面のワインセラーに並んでおり、お酒があまり飲めない自分でもこの絶景には心が踊りました! 「銀座一等地で気軽に鉄板を楽しめる」がコンセプトとなっていて、鉄板焼きは高くてハードルが高いというのを銀座4丁目で実現させる山科グループの新業態。 臨場感あって楽しく総工費4億の内装は居るだけで自律神経が整うような素晴らしい空間でした。最初にエレベーターが開いてお出迎えしてくれるシャンデリアも豪華極まりないです。 最後までお読み頂いてありがとうございます! ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─ Instagram/GoogleMapsも更新しています! ▼Instagram @sunao_dayo https://www.instagram.com/sunao_dayo ▼GoogleMaps SUNAO https://goo.gl/maps/hweqPKucT2wnp2iJ7 ─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─

本店山科の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6264-5888
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ジャンル
  • 焼肉
  • 鉄板焼き
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~20000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩1分(21m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩1分(74m)                        

                        

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://eatopia.jp/locations/yamashina/
InstagramのURL https://www.instagram.com/honten_yamashina/
利用シーン クーポンあり、ディナー

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