(2021.06.11) 銀座駅C1出口徒歩3分 2021年6月4日、かつ丼専門店『かつや』を展開するアークランドホールディングスの子会社ミールワークスの新業態『SUPER GRILL BROS.』がコリドー街にオープン コロナ禍にあって好調な売上を維持するかつ丼専門店『かつや』を手掛けるアークランドホールディングスが新業態となる『スーパーグリルブラザーズ』を子会社であるミールワークスの運営でオープンさせたというのでお邪魔させていただくことにいたします コリドー街の入口にオープンしたお店の客席数は200席近くあるようで… 入口の左手にはウエイティングバーのように利用できるカウンターがあったり、右手のホールには夜の営業で解放されると言う2階席もあって貸切などのパーティーにも対応していただけるなど使い勝手が良さそうなお店であります 開店して間がないこともあって、入店に気付いてもらえなかったり、注文を聞きにきてくれなかったり、商品の説明がきちんとできなかったりと、不慣れな点もたくさんありましたが優しさを感じる笑顔で応対していただけたことには満足であります いただいたのはお昼の目玉商品であろう「ビーフハンキングテンダーステーキ」でありまして… 200gと300gの何かとのことでしたので迷うことなく300gを選びます このお肉、ハンキングテンダーとある通り、柔らかさが特徴的な“サガリ”であるはずなのですが… 筋が丁寧に掃除されていないこともあり、準備していただいたデザートナイフでは歯が立たないとスタッフのお願いしてカットしていただきました そんなお肉の硬さはマイナスでありましたが、しっかりと塩とブラックペッパーで調味されていることで旨みがお口の中で旨みが広がるおいしさはソースを付けなくてもいただけるものでありました ステーキに添えられるライスは黒米とともに炊き上げられたことでほんのりと紫色を帯びていまして… ヘルシーであることはもちろんのこととして、熱々の鉄板に乗せられていることでおこげのようなパリパリとして食感も加わっておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/29457790.html
耕田川さんの行ったお店
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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銀座天龍 銀座本店
銀座一丁目駅 / 餃子
- ~1000円
- ~4000円
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Hamburg Will
新宿御苑前駅 / ハンバーグ
- ~2000円
- ~4000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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トラットリア・築地パラディーゾ
築地市場駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~8000円
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日本橋 玉ゐ 本店
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~5000円
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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餃子李
薬院駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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吉宗 本店
観光通り駅 / 和食
- ~1000円
- ~2000円
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人形町今半 本店
人形町駅 / すき焼き
- ~5000円
- ~20000円
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天空焼肉 星遊山
新橋駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~15000円
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とんかつ いわい
大門駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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にっぽんの洋食 新川 津々井
茅場町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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レストラン・サカキ
宝町駅 / フランス料理
- ~3000円
- ~10000円
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ビストロ ローブン 三田
三田駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
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大木屋 匠 コレド室町店
三越前駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~6000円
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煙事
新橋駅 / ワインバー
- ~2000円
- ~20000円
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イル ポネンティーノ
銀座駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円