FIRST、PERFECT。 東京の銀座、日産のショールームがある建物の地下一階にある黒ラベル専門店。地下鉄銀座駅に直結してる。 日曜日の19:30前に着いてカウンターは8割ほど埋まっていたがすぐに通される。 ここのメニューは、昭和初期のカランを復刻させた一度注ぎのFIRST、ビールと泡を注ぎ分けるPERFECT、ハイブリッドとの3種のみで「1人2杯まで」という制限がある。 それなら味の違いを感じるためにFIRST、PERFECTの飲み比べ。 まずは「日本のビールの原点」と言われるFIRSTから。 解説付きでお願いすると注ぎ方などを説めしてくれる。 FIRSTは一気に注いで泡で蓋をするので炭酸の爽快感が強く出てくる。普段飲んでる黒ラベルとは趣が異なる。 PERFECTはゆっくり注いで、泡は横から入れることで泡立てずに蓋をする。この泡が甘い。それによってビール全体がマイルドな仕上がりになり、高級感すら漂う。 夏ならFIRST、冬ならPERFECTが合いそう。 駅直結だから銀座で買い物して、サクッと一杯飲んで帰れるのもいい。 これは面白い体験をした。
口コミ(34)
オススメ度：89%
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何度か来てるけどどんどん行列伸びて人気店に 550で黒ラベルが3種の注ぎ方で飲める ただし2杯までと 雰囲気もいいが待ちの方の視線を感じつつ 0次会でサッと粋に出るお店
立ち飲みスタイルでビール一杯とつまみで時間潰し出来る。 ビール苦手な方だけど一口目が飲みやすく感じました。 家の近くのイオンとかの中に出来てほしい。
2杯までだし、サクッとゼロにとても良い
気分を取り直して。。。泡が飲みたくて。。。 1回2杯までらしく。。。 王道のパーフェクトビールと2杯目はハイブリッドを。。。パーフェクトビールの泡はギネス並みにクリーミーで、2杯目のハイブリッドは泡が荒い感じ。。。 それぞれ美味しくいただけたので満足です。 ビール以外にもおつまみがあるのでふらっと立ち飲みもおすすめです。 #昼ビール最高 #平日休みの特権
