銀座 八五

ぎんざ はちごう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩3分（240m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日
不明

中華そば850円 うおおおーー！！勝本3号店 集大成と言えるのではないか？銀座だけど850円に抑えて素材の味がじわじわと広がっていく、これはやられた。 鴨、名古屋コーチン、生ハム、ローストキノコ、イタヤガイ、ドライトマト、昆布、干し椎茸、フランス産の塩だとか、塩ダレは無く直接スープに塩を入れるらしい。 食べ終わり後も余韻に浸ることが出来る、シンプルなだけにスープの奥深さが際立つ、麺は浅草開化楼の細麺。 店主さんは何度も「お寒い中ありがとうございます」おっしゃっていた、こちらこそありがとうございます。 最後の水で戻したほうじ茶、薄く見えて香り高い、本物は知らないけどこれがほうじ茶だ！みたいな印象を受けました。

高橋洋一さんの行ったお店

銀座 八五の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中央区銀座３-１４-２ 第一はなぶさビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 新富町駅 徒歩3分（240m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩5分（330m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩5分（380m）

座席 修正依頼

席数

6席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

InstagramのURL https://www.instagram.com/ginza_hachigou/

不明