口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：82%

行った

5人

オススメ度

Excellent: 2
Good: 3
Average: 0

スイーツ

パン

1000投稿古谷真知子
以前から食べたかったアンビグラムのケーキ！・バタークリームのケーキ・レモンのオペラ・アレキサンドラ・リュバーブのタルトバタークリームが！めっちゃ美味しい！！ビックリですわー！レモンのオペラもとってもおいしかった！！
2021/10/8 写真と本文をすべて表示
ケーキ

カフェ

スイーツ

500投稿小澤英樹
バタークリームケーキ

パンプキンのスイーツ

銀座オススメケーキ

銀座オススメパティスリー
銀座松屋の地下１階に展開するパティスリー「アンビグラム」。広尾のイタリアンレスレストランのパティスリー部門が鎌倉でカフェ併設店を展開しており、その百貨店出店1号店である。バタークリームケーキは、当店の一番人気。ホワイトチョコレートを組み合わせ、濃密な甘みにコクと油脂感で甘いものは甘く食べたい甘党のためのスイーツ。酸味などの他の味覚を入れこまずに甘さの印象を追求した一品といえようか。秋の限定品はハロウィンをイメージした「タルトオポティロン」。パンプキンを焦がしキャラメルと合わせ、かぼちゃのクリームとプラリネと構築、かぼちゃの甘みを苦みも楽しめる大人風にアレンジ。アメリカ大陸の先住民にとっては、パンプキンは重要なお菓子の素材であったが、その位置づけは現代でも変わらないのだろう。 #バタークリームケーキ #パンプキンのスイーツ #銀座オススメケーキ #銀座オススメパティスリー
2020/12/12 写真と本文をすべて表示
ケーキ

スイーツ

ビュッフェ

1000投稿 Miyuki Kurahashi
⚫サブレショコラボックス　756円(税込) 迷っていたら、ベテラン世代の女性店員さんがとても親切に説明してくれました。チョコを固めてからサブレを入れているので、サブレがサクサクらしいです。似たようなサブレショコラみたいなアソートもあるのですが、そちらはサブレにチョコを染み込ませているそうで、しっとりタイプとのこと。・ダークカカオ酸味と甘味のチョコ。かなり柔らかいサブレは、全粒粉かしら、粒々と香ばしさ。・きなこきなこが苦手ですが(嫌いではないけど)そこまで気になりませんでした。溶けると粉々してるけど、そこまで乾燥大豆らしさはなく、鼻に抜ける程度。・ゴマゴマも苦手ですが、風味はほんのり。チョコが溶けると皮が残ってシャリッとするのがユニーク。かなり甘め。・イチゴ甘酸っぱい。イチゴっぽい風味とミルク感あり。・抹茶抹茶ミルクといえばそうなのですが、お茶感はほとんど無いです。ミルキーなホワイトチョコレートって感じ。以前、幾つかケーキを食べましたが、ケーキの方が斬新な発想で私好み、とても美味しかったです。
2019/11/27 写真と本文をすべて表示

アンビグラム松屋銀座店の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-3567-1211
ジャンル	洋菓子
営業時間	[全日] 10:00〜20:00
定休日	・施設に準ずる
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円

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住所

東京都中央区銀座３-６-１松屋銀座B１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩1分（64m）
東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩1分（67m）
東京メトロ有楽町線 ／ 銀座一丁目駅 徒歩2分（160m）

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利用シーン	禁煙

更新情報

最初の口コミ: Miyuki Kurahashi 2019年11月27日
最新の口コミ: 古谷真知子 2021年10月08日
最終更新: 2021年10月08日 13:39

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